江苏省睢宁高级中学南校学案：有机化学基础26

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1、江苏省睢宁高级中学南校学案学科化学课题醛羧酸（第五课时）《有机化学基础》专题4第三单元年级高二班级姓名设计人审定人自学导航【学习目标】1、知道酯的定义、物理性质及饱和一元酯通式2、掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应。3、能根据酯的命名，写出相应的酯的结构简式4、知道常见的几种酯【重点难点】掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应学习过程预习检测⒈定义：酸（或无机含氧酸）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物⒉组成、结构、通式有机酸酯的结构通式：；官能团：饱和一元酯：；3.命名：某酸某酯写出下列物质的结构简式：乙二酸二乙

2、酯、乙二酸乙二酯、二乙酸乙二酯、乙二酸乙二酯4.物理性质：⑴低级酯具有芳香气味，可作香料；⑵密度一般比水，溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。5．化学性质（水解反应：以乙酸乙酯为例）⑴水解条件：或，哪种水解程度更大？为什么？⑵两种条件下水解方程式：；；【合作探究】：1．比较酯化反应和酯的水解反应方程式，它们互为什么关系？条件有何不同？为什么？2．讨论甲酸酯（HCOOR）具有哪些性质？例1．化学式为C4H8O2的酯，能发生银镜反应，则酯的结构简式可能是（）A．HCOOCH2CH2CH3B．CH3CH2COOCH3C．CH3COOCH2CH3D．HCOOCH（CH3

3、）2例2．某中性有机物在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质，N经氧化最终可得M，则该中性有机物的结构可能有（）A.1种B.2种C.3种D.4种例3．某有机物在稀H2SO4作用下，生成分子量相同的A、B两种物质，若A与Na2CO3溶液反应，而B不能。则原有机物为（）A．甲酸乙酯B．乙酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸丙酯例4．写出化学式为C9H10O2，属于芳香酯的所有可能的结构简式。巩固练习1．为了促进酯的水解，提高酯水解的百分率，分别采取下列四种措施，效果最好的是（）A．加热B．增加酯的浓度C．加氢氧化钠溶液并加热D．加稀硫酸并加热2．乳酸（）在一定条件下经缩合生成一

4、种塑料（）用这种新型塑料制成的餐具，在乳酸菌的作用下，60天内分解成无害的物质，不会对环境造成污染。在该聚合反应中生成的另一种产物是()浓H2SO4ΔA．H2OB．CO2C．O2D．H23．向酯化反应：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O的平衡体系中加入H218O，过一段时间后18O原子：（）A．只存在于乙酸分子中B．只存在于乙醇分子中C．只存在于乙酸和乙酸乙酯分子中D．只存在于乙醇和乙酸乙酯分子中4．有关下图所示化合物的说法不正确的是（）A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br2发生取代反应B．1mol该化合物最多

5、可以与3molNaOH反应C．既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体5．乙酸苯甲酯对花和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成高考资源网③CH2CH2－O－C－HO—C—OOCH2CH3⑴写出A、C的结构简式：A：_____________，C：_________________。－CH2－C－OCH3O⑵D有很多同分异构体，其中三个结构简式是：请写出另外两个同分异构体的结构简式：_______________和______

6、___________；6．有机化合物A的分子式是C13H20O8(相对分子质量为304)，1molA在酸性条件下水解得到4molCH3COOH和1molB。B分子结构中每一个连有羟基的碳原子上还连有两个氢原子。请回答下列问题：(1)A和B的相对分子质量之差是_______。(2)B的结构简式是____________________。(3)B不能发生的反应是_________(填写序号)。①氧化反应②取代反应③消去反应④加聚反应学习心得