2007年花卉保鲜期中考试05园艺

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1、云南科技信息职业学院2006~2007学年上学期期中考试卷—————○————装————○—————订————○—————线————○—————学部:应用技术专业年级05花卉任课教师:罗灯涛考试科目:花卉保鲜贮运姓名:学号:题号一二三四五六七八九十总分评分一、概念（15分，每题3分）1、鲜切花：2、预处液：3、观赏植物产品分级：4、催花液：5、呼吸作用：二、填空（40分，每空1分）1、现阶段，常用的鲜切花有:、、、等；切叶有：和等；切枝有：和等；切果有：和等。2切花的花瓣中含有的两类主要的色素是：和。3、在实际生产中，采前栽培对鲜切花采后寿命有影响的因素

2、：、、、、、、等。4、对乙烯非常敏感的常见切花有：、、和。5、常见切花中月季属于蔷薇科，百合属于科，马蹄莲属于科，鹤望兰属于科，康乃馨属于科。6、生产上常用于打破种球休眠的植物生长激素有：和。7、鲜切花采收后一般在小时内实用预处液。8、预处液作为保鲜液的一种，在生产上经常用到，其主要成分一般有水、糖、、、、无机盐、等。第3页共3页9、于1997年制定的《云南省花卉质量标准》对鲜切花的规格等级起主要作用的因素是：枝条长度、、、和。10、鲜切花的外包装材料一般有和。三、简答题。（共30分，每题10分）1、简述花茎水分传导性逐渐降低的原因以及应对措施。2、简述

3、乙烯与切花衰老的关系。3、生产实践中常用哪些途径来延长或缩短种球的休眠期。第3页共3页四、论述保鲜剂在鲜花保鲜贮运中的应用。（15分）第3页共3页