行业会计核算实务教学资料-电子教案23：任务7.1 农业企业存货的核算

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1、《行业会计核算实务》电子教案23课题：行业7农业企业的认知任务7.1农业企业存货的核算教学目的要求：1.了解农业企业及其主要经营活动；2．掌握农用材料的核算；3．掌握幼畜和育肥畜的核算；4．掌握在产品的核算；5．掌握产成品的核算。教学重点及难点：农业企业的农用材料、幼畜和育肥畜、在产品以及产成品的会计核算教学方法及手段：案例教学法、实际操作法、习题演练主要教学内容：行业7农业企业典型业务的会计核算【农业企业的认知】农业企业是指从事农、林、牧、副、渔业等生产经营活动，具有较高的商品率，实行自主经营、独立经济核算，具有法人资格的盈利性的经济组织。按经营内容不同分为

2、：（1）农作物种植企业；（2）林业企业；（3）畜牧业企业；（4）副业企业；（5）渔业企业；（6）农业生产、加工、销售紧密结合的联合企业等。（1）农作物种植企业农作物种植企业是指栽培各种农作物以及取得植物性产品的企业。农作物主要包括粮食(小麦第12页共12页、水稻、玉米等)、经济作物(棉花、大豆、麻类等)、饲料作物(多汁饲料、青贮饲料、青割饲料等)、蔬菜(黄瓜、番茄、芹菜、白菜等)等。种植业生产的特点：以土地为基本生产资料，受自然条件影响较大，生产周期较长。从播种开始，经过除草、中耕、施肥等田间管理，到农作物的产出直到销售，一般需要几个月的时间。（2）林业企业林

3、业企业是指生产木材、经济林木和林产品的企业。经济林木是指可以利用自身的某个部位进行某种产品的生产或自身的某个部位本身就是一件产品的林木。例如，利用茶树的树叶可以进行茶叶的生产；利用橡胶树上的乳液进行橡胶的生产；而果树上的果实自身就是一件产品。林业生产的特点：树木从树苗种植开始，一般要经过多年才能投产，属于多年生植物，可以长期提供产品。（3）畜牧业企业畜牧业企业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产企业。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧养殖包括养牛、养猪、养羊、养鸡、养蜂、养蚕等。各种畜禽自然生长的特征不同，提供的产

4、品各有不同的特点。一部分畜禽提供的产品是畜禽动物自身的繁殖、增重和活重等，另一部分畜禽所提供的产品，不仅包括畜禽动物自身的繁殖、增重和活重，还包括畜禽动物以外的各种产品，如羊毛、牛奶、畜禽蛋等。（4）副业企业指传统农业中，从事农业主要生产（种植业、林业、畜牧业、渔业）以外的其他生产企业。在多数地区，以种植业为主业，以饲养猪、鸡等畜禽，采集野生植物和从事家庭手工业等为副业（5）渔业企业第12页共12页渔业企业是指在水域中进行天然捕捞，或者人工养殖有价值的水生生物的生产企业。水生动植物的养殖包括淡水养殖和海水养殖。淡水养殖包括养鱼、虾、蟹、珍珠等；海水养殖包括贝类

5、、藻类等，如牡蛎、海带、紫菜等；天然捕捞是指在天然湖泊、旺河、海洋等场所捕捞自然生长的水产品。（6）农业生产、加工、销售紧密结合的联合企业农业生产、加工、销售紧密结合的联合企业又称农工联合企业，是指把农业生产同农产品的加工、储运、销售以及农业生产资料的供应连成一体,进行综合经营的一种经济组织形式。农工联合企业的建立和发展,是农业工业化的必然趋势。任务7.1农业企业存货的核算7.1.1农业企业存货的内容农业企业的存货包括原材料、燃料、包装物、低值易耗品、农用材料、在产品及产成品等，其中，原材料、燃料、包装物、低值易耗品等的核算与工业企业基本相同，这里不再赘述。本

6、任务结合农业生产的特殊性，只介绍农用材料、幼畜及育肥畜、在产品及产成品等农业企业典型存货的内容及其核算方法。1.农用材料农用材料是指农业企业外购或自制的用于农业生产的种子、饲料、肥料及各种农药等。与原材料不同，农用材料是通过生物化学的途径作用于农产品，并不构成农产品的实体。2.幼畜及育肥畜幼畜及育肥畜是指农业企业购入、自养的尚未成龄的仔畜(禽)和处于育肥阶段的畜(禽)。作为企业的劳动对象，幼畜及育肥畜既可以作为在产品保留，也可以随时作为产成品对外销售。幼畜及育肥畜成龄后，直接对外出售或转为产畜和第12页共12页役畜。其中，产畜是指为取得畜产品而饲养的牲畜，例如

7、种畜、乳牛等；役畜是指供农业生产用的耕畜和其他役用牲畜，例如牛、马、骆驼、毛驴等。产畜和役畜作为劳动手段，应在“生产性生物资产”科目中核算，不属于存货的范畴。3．在产品在产品是指农业企业还没有完成全部生产过程，或虽已完成全部生产过程，但未验收人库、不能对外销售的产品，例如玉米和水稻等庄稼、养殖的尚未成龄的鱼虾等。4．产成品产成品是指农业企业自身从事农业活动的收获，以及家庭农场上交的已完成全部生产过程、并已验收入库可供销售的产品。包括各种种植业产品、林产品、畜牧养殖业产品以及渔业产品等。7.1.2农业材料的核算1.账户设置为了核算和监督农用材料的收发和结存状况，

8、应设置“农用材料”科目，它属于资产类会