围术期饮食、呼吸功能锻炼健康教育.docx

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围术期饮食的健康教育对于接受手术治疗的患者，术后及时给予营养支持可直接经肠胃吸收利用，可尽早恢复肠道功能，给机体补充足够的营养物质，改善机体的营养状态，降低术后并发症的发生，有利于促进患者术后机体的快速康复。【饮食原则】1.流质-半流质-软食-普食。2.饮食规律，少量多餐，循序渐进。3.食材新鲜，食物多样。4.选用清淡低脂高蛋白食物，避免辛辣生冷刺激食物。5.摄取的食物每餐不超过七八分饱。【饮食条件】非胃肠手术患者满足以下条件即可进食：完全清醒、生命体征平稳、无恶心呕吐等胃部不适。若与医嘱有冲突以医嘱为准。饮食以患者舒适为宜，循序渐进过渡下一阶段饮食，如有不适，请咨询医务人员。【术后第一阶段——流质饮食】以清流质为主：温开水、米汤、菜汁、清肉汁（禁食易致胀气的食品如牛奶、豆浆）。【术后第二阶段——流质饮食】以流质饮食为主：豆浆、蒸蛋羹、豆腐花。【术后第三阶段——半流质饮食】以半流质为主：粥、汤面（可含煮烂、碎的蔬菜）【术后第四阶段——半流质饮食】馄饨、菜泥、肉沫、无奶油蛋糕。 【术后第五阶段——软食】水饺、包子、馒头、水果、酸奶、鱼肉、蔬菜（咀嚼小口慢咽，避免吃过硬食物，清淡饮食）。【术后第六阶段——软食】软米饭、蒸煮南瓜、玉米、脱脂牛奶、低脂瘦肉、蔬菜、燕麦、豆腐。手术后患者的饮食要以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化为原则。【术后第七阶段——普食】循序渐进为普食，以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化为原则。 围术期呼吸功能锻炼呼吸功能锻炼可以增强清除气道内分泌物，降低肺部感染的发生。1.腹式呼吸：思想集中，全身放松，取立位或坐位，两手分别放于前胸部和上腹部，用鼻缓慢吸气腹部凸出，经口呼气腹部回缩。先呼后吸，每天训练5-7次，每次做5-15分钟。2.缩唇呼吸：取立位或坐位，闭嘴经鼻吸气，经嘴（呈吹口哨样）呼气，同时收缩腹部，吸气与呼气时间比1:2或1:3，以不头晕为度，每天训练7-8次，每次10-20分钟。3.吹气球:（1）先用鼻深吸一口气,用口对着气球缓慢吹气,然后缓慢匀速将气球吹起,吹的过程中注意不要漏气,直到吹不动为止。（2）将气球吹至直径5-20cm,吹气过程保持3-5s，吸气时隆起腹部,吹气时双手掌将腹部缓慢按下。（3）每次训练10-15min,每天3-5次。（4） 吹气球不在于吹得快，也不在于吹得多，只要尽量把气吹出就可以。不要过于勉强，患者根据自己的身体状况量力而行。4.有效咳嗽：取舒适或放松体位，缓慢深呼吸数次，屏气3秒，随后连续咳嗽2-3声，停止咳嗽，缩唇将余气尽量呼出，再缓慢深吸气，重复以上动作连续2-3次。5.呼吸训练器法:经口慢呼气，深长均匀吸气使三球上浮停留5-10秒，放开口嘴，缩唇缓慢吐气，每次训练5组，一天10次。