T∕MDSZ 009-2022 三穗鸭养殖用药安全管理技术规范.pdf

《T∕MDSZ 009-2022 三穗鸭养殖用药安全管理技术规范.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

ICS65.020.30CCSB43T/MDSZ苗侗山珍团体标准T/MDSZ009-2022三穗鸭养殖用药安全管理技术规范2022—12—13发布2022—12—13实施黔东南州苗侗山珍行业协会发布 T/MDSZ009-2022目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13术语和定义..........................................................................14兽药使用要求........................................................................25兽药残留控制........................................................................3附录A（资料性）食品中允许使用的药物清单.............................................4附录B（资料性）食品动物禁（停）用兽药及其他物质.....................................5I T/MDSZ009-2022前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由黔东南州苗侗山珍农产品行业协会提出并归口。本文件起草单位：黔东南州农产品质量安全检测中心、三穗县农业农村局、三穗鸭产业协会、黔东南州农业农村发展中心、黔东南州动物疫病预防控制中心、黔东南州苗侗山珍农产品行业协会、贵州省三穗县兴绿洲农业发展有限公司、三穗县合兴养殖场、贵州清穗农业科技发展有限公司。本文件主要起草人：杨梅、刘文锋、孙思、郑桂兵、刘良林、吴配文、杨学坤、孙志燕、姚碧琼、潘承丹、杨纯培、李天金、张美伦、刘小惠、黄功明、杨梦琪、饶文顺、刘太阳、冯毅、石昌平、魏晓清、袁晓娟。非本文件起草单位使用本文件，需获得本文件发布机构的授权。本文件为首次发布。II T/MDSZ009-2022三穗鸭养殖用药安全管理技术规范1范围本文件规定了苗侗山珍农产品三穗鸭养殖用药安全的术语和定义、兽药使用要求和兽药残留控制。本文件适用于苗侗山珍农产品三穗鸭养殖中兽药使用和残留控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T20762畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T21312动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法GB/T21315动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法GB/T21317动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法GB/T21323动物组织中氨基糖苷类药物残留量的测定高效液相色谱-质谱/质谱法GB/T22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量GB31658.17食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法NY/T5030无公害农产品兽药使用准则SN/T4584出口动物源性食品中沃尼妙林和泰妙菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法国务院令第404号兽药管理条例农业部令第22号兽药标签和说明书管理办法农业部令第67号畜禽标识和养殖档案管理办法农业农村部公告第250号食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单农业部公告第176号禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录农业部公告第1519号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质农业部公告第2292号农业部公告第2583号农业部公告第2625号饲料添加剂安全使用规范农业部公告第2638号3术语和定义3.1三穗鸭1 T/MDSZ009-2022指在贵州省黔东南州三穗县、黄平县、施秉县、镇远县、岑巩县、天柱县、台江县、剑河县8个县现辖行政区域内饲养，且符合三穗鸭品种特征的蛋鸭和肉鸭。4兽药使用要求4.1兽药采购4.1.1兽药采购，应当执行《兽药管理条例》的规定，应到持有兽药生产许可证的兽药企业或持有兽药经营许可证的经营店购买兽药，采购兽药应索证索票，实现所采购兽药可追溯。4.1.2购买兽药时应仔细核验包装和标识，其包装、标签以及使用说明书内容应符合《兽药标签和说明书管理办法》的规定，可通过二维码扫描查验等方式在国家兽药产品追溯系统中核对产品信息。4.2兽药贮存与管理4.2.1养殖场应当建立兽药贮存管理制度，设专人管理，规范填写并保存出入库记录。4.2.2设置专用兽药贮存场所并合理布局规划，处方药与非处方药分库或分柜存放，并有明显的状态标识。4.2.3严格按照兽药产品说明的贮存条件执行，并定期监控贮存环境是否符合要求，避免药物失效。4.2.4易燃，易爆，有腐蚀性和毒害的药品，应单独置于低温处或专库内加锁，并不得与内服药品混合存放。具有特殊气味的药品应密封后隔离贮放。4.2.5过期、变质兽药以及使用后废弃的药瓶、注射器等应及时送场外做无害化处理。4.2.6兽药房应在明显位置张贴岗位职责及库房管理制度标牌、安全用药承诺书、禁用药物名录等。4.3制定给药方案养殖场内预防性或治疗性用药应根据疾病情况和药物特性制订给药方案，包括适应症、药物的剂量、剂型、给药间隔、给药途径、疗程等。治疗药物需凭兽医处方购买，并在兽医指导下使用。4.4兽药使用4.4.1饲养者应树立管理优先、少用药物的理念，遵循防重于治的原则，通过加强日常饲养管理，增强动物自身抗病力。4.4.2兽药使用应遵守《兽药管理条例》和NY/T5030等规定，具体参见附录A和附录B；禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的、用基因工程方法生产的兽药，禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药，禁止使用人用药。4.4.3对允许使用的抗菌药、抗寄生虫药等，应严格遵守兽药休药期，对未规定休药期的品种，休药期不应少于28天。产蛋期确需使用兽药，须执行兽药停药期规定。4.5饲料添加剂使用饲料添加剂使用应符合农业部第2625号公告规定。4.6记录2 T/MDSZ009-20224.6.1养殖场须建立完善的兽药使用管理制度，科学用药，严防滥用药物、超剂量用药、使用过期或变质药物等。4.6.2应按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定建立兽药入库、使用记录及档案。记录及档案应保存2年以上。5兽药残留控制5.1三穗鸭初级农产品兽药残留除符合GB31650和农业农村部相关规定外，同时应符合表1规定。表1三穗鸭初级农产品兽药残留限量序号品类项目名称限量单位检验方法1肉/蛋氯霉素及其盐、酯不得检出（<0.1）μg/kgGB/T22338肉100μg/kg2氟苯尼考GB/T22338蛋不得检出（<0.1）μg/kg大观霉素(壮观霉3肉500μg/kgGB/T21323素)4肉噁喹酸100μg/kgGB31658.175肉氟甲喹500μg/kgGB/T213126肉交沙霉素200μg/kgGB/T207621007肉金霉素(氯四环素)μg/kgGB/T213178肉四环素100μg/kgGB/T213179肉土霉素(氧四环素)100μg/kgGB/T2131710肉链霉素/双氢链霉素500μg/kgGB/T21323林可霉素(林肯霉11肉100μg/kgGB/T20762素)12肉庆大霉素100μg/kgGB/T21323沙拉沙星（沙拉氟13肉10μg/kgGB/T21312沙星）14肉双氯青霉素300μg/kgGB/T2131515肉泰乐菌素200μg/kgGB/T20762泰妙菌素（替尔谋16肉100μg/kgSN/T4584宁）注：检验方法明确检出限的，“不得检出”后括号中内容为检出限；检验方法明确定量限的，“不得检出”括号中的内容为定量限。5.2应加强兽药残留监控，对于氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星和林可霉素等药物残留采用快检或定量的方法进行重点监测。3 T/MDSZ009-2022AA附录A（资料性）食品中允许使用的药物清单表A三穗鸭养殖中允许使用，但不需要制定残留限量的药物药物名称其他规定药物名称其他规定戊二醛、甲醛硫酸铜氟轻松甲酚、苯酚、氯甲酚叶酸、乳酸、枸橼酸癸甲溴铵甲酸咖啡因垂体促性腺激素释放激素氢氧化铝水杨酸钠仅作外用过氧化氢、过氧乙酸硫酸亚铁新斯的明促卵泡素（各种动物天然碘和碘无机化合物包括:碘FSH及其化学合成类似化钠和钾、碘酸钠和钾物）明胶右旋糖酐铁氯化镁肾上腺素甘露醇甘油甲萘醌月苄三甲氯铵蛋氨酸碘绒促性素鱼石脂胃蛋白酶甜菜碱胆碱软皂普鲁卡因焦亚硫酸钠、亚硒酸钠、氢氧聚维酮碘、愈创木酚磺酸化钠、氯化钠、硬脂酸钠、硫钾、过硫酸氢钾、氯化钾、代硫酸钠、二氯异氰脲酸钠、高锰酸钾亚氯酸钠氯胺酮辛氨乙甘酸聚乙二醇（分子量范围从促黄体素（各种动物天然LH200到到10000）及其化学合成类似物）苯扎溴铵吐温-80磷酸钙、硫酸钙、次氯酸维生素A、维生素B11、维生钙、泛酸钙、碳酸钙、氯素B12、维生素B2、维生素化钙、葡萄糖酸钙、硼葡B6、维生素D、维生素E萄糖酸钙硼砂、硼酸及其盐氧化锌、硫酸锌阿司匹林产蛋期禁用安普霉素产蛋期禁用水杨酸仅作外用盐酸丁卡因仅作麻醉剂用硫喷妥钠仅作静脉注射用阿托品碱式碳酸铋、碱式硝酸铋仅作口服用中性电解氧化水乙醇仅作赋型剂用脱水山梨醇三油酸酯氢化可的松、樟脑、氯己定、仅作外用（司盘85）含氯石灰、度米芬、高碘酸钠4 T/MDSZ009-2022BB附录B（资料性）食品动物禁（停）用兽药及其他物质表B.1食品动物禁（停）用的兽药及其他化合物清单序号药品及其他化合物名称执行标准序号药品及其他化合物名称执行标准酒石酸锑钾类固醇激素：醋酸美仑孕酮、1农业农村部第250号公告13甲基睾丸酮、群勃龙（去甲雄农业农村部第250号公告三烯醇酮）、玉米赤霉醇汞制剂：氯化亚汞（甘汞）、2醋酸汞、硝酸亚汞、吡啶农业农村部第250号公告14安眠酮农业农村部第250号公告基醋酸汞3β-兴奋剂类及其盐、酯农业农村部第250号公告15硝呋烯腙农业农村部第250号公告4毒杀芬（氯化烯）农业农村部第250号公告16五氯酚酸钠农业农村部第250号公告硝基咪唑类：洛硝达唑、替硝5卡巴氧及其盐、酯农业农村部第250号公告17农业农村部第250号公告唑6呋喃丹（克百威）农业农村部第250号公告18硝基酚钠农业农村部第250号公告己二烯雌酚、己烯雌酚、己烷7氯霉素及其盐、酯农业农村部第250号公告19农业农村部第250号公告雌酚及其盐、酯硝基呋喃类：呋喃西林、8呋喃妥因、呋喃它酮、呋农业农村部第250号公告20锥虫砷胺农业农村部第250号公告喃唑酮、呋喃苯烯酸钠9氨苯砜农业农村部第250号公告21万古霉素及其盐、酯农业农村部第250号公告10杀虫脒（克死螨）农业农村部第250号公告22非泼罗尼及制剂农业部第2583号公告洛美沙星、氧氟沙星、诺氟沙11林丹农业农村部第250号公23星、培氟沙星及其盐、酯及其农业部2292号公告制剂12孔雀石绿农业农村部第250号公告24喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂农业部2638号公告表B.2禁止在饲料和动物饮用水中使用的物质序号类别名称执行标准1盐酸克伦特罗农业部176号公告2沙丁胺醇农业部176号公告肾上腺素受体激3硫酸沙丁胺醇农业部176号公告动剂4莱克多巴胺农业部176号公告5盐酸多巴胺农业部176号公告5 T/MDSZ009-20226西马特罗农业部176号公告7硫酸特布他林农业部176号公告8苯乙醇胺农业部1519号公告9班布特罗农业部1519号公告10盐酸齐帕特罗农业部1519号公告11盐酸氯丙那林农业部1519号公告12马布特罗农业部1519号公告13西布特罗农业部1519号公告14溴布特罗农业部1519号公告15长效型ß-肾上腺酒石酸阿福特罗农业部1519号公告16素受体激动剂富马酸福莫特罗农业部1519号公告17已烯雌酚农业部176号公告18雌二醇农业部176号公告19戊酸雌二醇农业部176号公告20苯甲酸雌二醇农业部176号公告21氯烯雌醚农业部176号公告22炔诺醇农业部176号公告性激素23炔诺醚农业部176号公告24醋酸氯地孕酮农业部176号公告25左炔诺孕酮农业部176号公告26炔诺酮农业部176号公告27绒毛膜促性腺激素农业部176号公告28促卵泡生长激素农业部176号公告29苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液农业部176号公告蛋白同化激素30碘化酪蛋白农业部176号公告31抗高血压药盐酸可乐定农业部1519号公告32抗组胺药盐酸赛庚啶农业部1519号公告33（盐酸）氯丙嗪农业部176号公告34盐酸异丙嗪农业部176号公告35安定（地西泮）农业部176号公告36苯巴比妥农业部176号公告37苯巴比妥钠农业部176号公告38巴比妥农业部176号公告39异戊巴比妥农业部176号公告40异戊巴比妥钠农业部176号公告41利血平农业部176号公告精神药品42艾司唑仑农业部176号公告43甲丙氯脂农业部176号公告44咪达唑仑农业部176号公告45硝西泮农业部176号公告46奥沙西泮农业部176号公告47匹莫林农业部176号公告48三唑仑农业部176号公告49唑吡旦农业部176号公告50其它国家管制精神药品农业部176号公告51各种抗生素滤渣抗生素滤渣农业部176号公告━━━━━━━━━━━6