乳业深度系列：填平城乡鸿沟，再造黄金时代

《乳业深度系列：填平城乡鸿沟，再造黄金时代》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、行业深度分析/食品内容目录核心观点......................................................................................................................................61.国内乳制品发展历史路径复盘................................................................................................71.1.前工业化阶段：小半径和城市化，奶粉及巴氏奶消费为主.......

2、....................................71.1.1.乳业发展历史梳理................................................................................................71.1.1.1.古代时期：稀缺的小众消费品...........................................................................71.1.1.2.近代时期：随西方文化一道而来的舶来品.............................

3、...........................71.1.1.3.现代：旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家........................................................71.1.2.政策变化驱使上游供给迅速增加，乳品消费得以快速普及..................................81.2.爆发阶段：利乐包装扩大消费场景，行业步入黄金十年.............................................101.3.结构优化阶段：乳业进入结构升级阶段，龙头份额扩张....................

4、.........................111.3.1.三聚氰胺事件是乳业发展重大拐点，有质量的发展成为行业趋势.....................111.3.2.贸易放开、三聚氰胺事件爆发、全球原奶过剩共同促使进口奶井喷式增长......131.3.2.1.贸易政策放宽利好进口奶发展.........................................................................131.3.2.2.三聚氰胺事件催化进口奶爆发式增长..................................................

5、............141.3.2.3.全球范围原奶过剩使得主产区出口意愿强烈...................................................141.3.3.国内乳企龙头：注重品质，加码高端，加快结构升级.......................................151.3.4.行业格局：龙头企业份额持续扩张，马太效应越发明显...................................161.3.5.盈利能力：龙头乳企受益于结构优化利润率稳步提升.......................................1

6、71.4.调整蓄势阶段：2014-16年行业增速明显回落为宏观微观共同作用结果....................171.4.1.宏观经济表现较弱，大众品增速普遍放缓.........................................................171.4.2.产品升级过快，低线城市和县乡消费断档.........................................................181.4.3.供需失衡后下游竞争反而加剧......................................................

7、......................191.5.今年以来消费回暖明显，可持续性如何？...................................................................192.展望未来：低线消费起势再造黄金时代，结构升级仍有空间...............................................212.1.“十九大