食尚航食推广有限公司创业计划书

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食尚航食推广有限公司创业计划书食尚航食推广有限公司创业计划书方莉莎080641405吕沁园080641315张莹080541332张玉涛081142134卢宇飞080642122目录第一章计划摘要41.1公司定位（CompanyLocation）41。2公司理念（CompanyPhilosophy)41。3市场背景（MarketBackground)41。3。1国内航空餐的现状41.3.2我国航空餐饮业存在的问题51。4公司业务(Business）51.5财务计划（FinancialPlan）5第二章公司发展目标及业务62.1发展目标（Developmentgoals）62.2业务流程（BusinessProcess)72。2。1全部可能的业务汇总72。2.2业务选择原则72.2。3业务之间的关系7第三章市场预测83.1餐饮市场分析(FoodMarketAnalysis)83。2目标客户分析（Targetanalysis)93.3市场需求分析（MarketDemandAnalysis）103。3.1目标群数量103.3。2消费水平123。4竞争性分析（Competitiveanalysis）1240

1食尚航食推广有限公司创业计划书第四章产品设计134。1产品设计（ProductDesign）134.1。1产品设计理念：134。1.2产品设计标准144.1。3设计思路144.1.4主要产品介绍174.1.5产品专利申请184.2产品营销（ProductMarketing）184。2。1营销理念184。2。2产品价格184。2.2营销手段194.2。3营销特色214.3物流(Logistics）214。3.1物流方案选择214.3。2涵盖内容224.3。3配送特点234。3。4物流费用管理，成本预算23第五章组织机构245.1组织结构图（OrganizationChart)245.2部门功能介绍(DepartmentFunction)255.3薪酬体制(SalarySystem）285。4奖惩制度(Rewardsystem)285。5岗位设计（Postdesign）28第六章财务计划296.1现有融资渠道（Existingfinancingchannels）296.2分析选择融资渠道（Analysisofchannelsoffinancing)296.3融资需求(Financingneeds）306.4财务数据预测（FinancialForecast)306。5主要财务报表预测(ForecastofFinancialStatements)326。6财务指标分析（FinanceReportAnalysis)346。7经济效益评价（EconomicEvaluation)36第7章风险评估与对策367.1市场风险(Marketrisk）367。2财务风险（Financialrisk）377。3管理风险(Riskofmanagement)377.4公关风险(PRrisk)39附录1调查问卷40附录2食品安全卫生标准4140

2食尚航食推广有限公司创业计划书附录3相关的食品安全法42附录4公司章程43附表1管理人员绩效考核表47第一章计划摘要1.1公司定位（CompanyLocation）“食尚”航食推广有限公司是以本地航食公司为依托，以非寄宿在校中小学生、“空巢"老年人、白领阶层等高端特色化客户为主要服务对象,集航食产品个性化设计研发、航食产品营销和航食品牌推广、航食产品物流配送为一体的现代服务业公司。1。2公司理念(CompanyPhilosophy）Fresh+Assurable+Safe+Healthy+Innovative+Oriented+New=Fashion新鲜+保障+安全+健康+创新+引领+新颖=“食尚”　　F：fresh：新鲜:为用户提供最新鲜的食物；A:assurable：保障：保障食材品质、生产规范和配送及时;S：safe:安全：以保障食品安全为企业生存发展的基础；　　H:healthy：营养健康：营养丰富的食品,让顾客吃出健康;　　I：innovative：创新：不断创新,以航食基本理念为基础,以用户个性化需求为目标,进行产品创新设计；O:oriented:引领：借鉴国内外先进营销理念，引领速递高端中式快餐发展；N:new：新颖：民航产业与大众生活新的结合点，解决航实公司发展的新途径,中式快餐发展的新模式。1。3市场背景(MarketBackground)1.3。1国内航空餐的现状受行业特点限制,航空食品企业与航空公司有着非同寻常的密切关系.目前我国国内航空餐主要来源于以下三种配餐公司：航空公司旗下的配餐公司、机场旗下的配餐公司和不依托航空公司和机场而独立存在的配餐公司。目前，国内四大航空公司的航空餐一般是去程自己公司配餐，回程订购降落站提供的航空餐.为了防止利润外流或解决航空公司分流人员或家属的就业问题，地方航空公司也大都设有配餐公司。在这种背景下，我国航空餐饮业现阶段存在以下特点：40

3食尚航食推广有限公司创业计划书  市场发展快，竞争激烈。近两三年，全球航空配餐市场增速为2％—3％，我国航空食品市场增速为5％-6%.我国航空食品业迅速发展的同时引发了航空配餐行业的激烈竞争。整个市场的航空食品竞争呈现竞争集团化、竞争全国化和竞争国际化的新格局.  航空餐开始多样化。航空餐随着时间的演变渐渐向着多样化趋势发展，早期的飞机餐通常以西式为主，而如今的航空餐中，已有地区名特优食品、清真餐、异国风情配餐送上飞机以适应各国不同旅客的需求。1.3.2我国航空餐饮业存在的问题我国具有机场背景的传统航食经营企业正经受着巨大的冲击和考验，国外大型航食专营公司的进入、航空公司对航食档次一降再降致使利润空间缩小、此类航食公司普遍存在的人员老化和人力资源成本过高问题等等.拓宽经营范围似乎成了解决问题的重要途径，无论对于稀释人力资源成本、寻找新的利润增长点，还是实现经营的本地化都具有很强的针对性.   航空餐浪费严重。一次性航空食品囊括了经济舱客人的所有航空食品。由于航空食品保质期与卫生要求所致，不管是冷餐还是热餐,航空食品保质期只有一两天，哪怕过了一天，客人发现了也有可能投诉。据统计仅从重庆起飞的航班每年废弃航空食品高达数百万元。国内航空餐受到冷遇。有媒体曾对深圳往返上海航班旅客（共203名乘客）对机上用餐情况进行实地调查，低于50％的旅客认为机上餐食“还可以”、“将就着吃”；40％以上的旅客则认为“不太好吃”、“不好吃”；约10％的乘客则觉得“很不好吃”、“实在难以下咽”.由于航食市场竞争的加剧、航食企业自身发展的迫切需要、航食产品本身市场空间的局限性、航食多样化和品质提升的需要等因素,航食推广业务成为一种必然的选择.1.4公司业务(Business）本公司主营业务包括：（1）基于航食生产标准，为学生、老年人、公司白领等目标客户设计安全、便携、新鲜、营养丰富的航食衍生产品.（2)为顾客提供长期稳定、及时准确、规模化的送达服务。（3）以网络营销方式为主，结合传统营销，同时依靠民航品牌效应扩大市场.1。5财务计划（FinancialPlan)公司成立初期需资金300万，通过各种融资渠道得来，其中负债150万，所有者权益100万。初期资金用于固定资产投资116万，流动资金104万，长期投资80万。第一年净利润为43。4340万元，第二年净利润为514.2580万元，第三年净利润为1023。9112万元。预计在生产过程中,投资回收期为2。13年左右。40

4食尚航食推广有限公司创业计划书即从第三年开始，正常盈利。第二章公司发展目标及业务2.1发展目标（Developmentgoals)公司的总体发展战略战略总体目标：打造经营型、服务型、一体化、现代化的国内领先企业.-—服务型：要以客户为中心,不断创新服务模式，努力提高服务水平，主动承担社会责任。-一体化:注重内部融合，统一员工意志，形成一体化的发展战略、管理运作机制和内部资源调配秩序，实现上下同欲，外顺内和。——现代化:要不断吸收先进的经营管理理念和方法，大力推进信息化，加快科技进步，提高自主创新能力，建立现代化企业管理机制.——国内领先：公司要牢固树立领先发展的理念，在、技术创新、业务拓展、社会责任等方面实现国内领先，确立行业先锋地位。具体来说，将公司的战略目标分为“三步走”的方针：（一）近期目标（1-10年)主打市场为天津市和平区的学校和几个大型写字楼。初步建立公司的规章制度和运行规模，严把质量关,保证产品的质量，提高商誉，利用销售网络完成信息的跟踪与反馈,保证信息的准确性，做广泛的市场调研,不断提升产品的质量和顾客满意度.寻求更长远的发展.(二)中期目标（10—20年）将市场逐步扩大到三大一线城市，将公司由有限责任向股份有限公司转化。在北京、上海、广州建立3大分公司，公司的规章制度和运行规模基本建立完成，该阶段注重提高企业的凝集力，使员工能够自觉融入企业的发展目标中；公司逐步创造自己的品牌，实行系列化，规模化的生产；实现生产、经营、销售、物流一体化运行。在整个领域建立良好的商誉，并成为该领域的一枝独秀。（三）长期目标(20年以后)积累了一定的资本，并达到了上市公司的要求，成为上市公司，在全国享有较好的商誉，广泛的市场。公司规模强大，保持市场优势，走上多元化的发展道路。并在全国范围内设有分公司，分公司下设有多个分支机构，形成一套系统地收集有关市场竞争、价格、服务方式、供应商群体、物资采购、人力资源等情报的机制，形成一套系统地开发新客户群体的方法；拥有自己的营销网络，制造自己的品牌;开发新产品，公司持续保持在该市场的领先地位。40

5食尚航食推广有限公司创业计划书2。2业务流程（BusinessProcess)2。2.1全部可能的业务汇总由于公司有其特殊性，新颖性，可从事的业务多种多样.比照传统的食品生产厂家，设计研发自己的产品是一种选择；比照传统的物流公司，配送又是另一选择；比照传统的设计公司，设计独具特色的产品也是一选择……对比分析各种可能的市场，我们公司可以从事的业务主要有以下方面:设计、营销、配送。2.2.2业务选择原则可操作性强原则：由于公司刚刚起步，如果要自己生产产品，可行性太小，首先得有生产条件，其次是航食产品对技术标准、生产审批、安全质量等方面的要求太高，最后创业时可获得的资金支持有限，要想从事该业务有点不切实际,不利于公司的发展。因此生产这一环节应该放手.经济效益原则：在最有限的资本、最精简的人员条件下实现利益的最大化，着重于产品设计不失为一个明智的选择，结合市场,我们较为熟悉顾客的需求，也就更能设计出畅销的产品。又设计这一业务所需要的成本是我们这样的小公司有能力做到的。与设计这一业务较为相似的还有营销,这一业务也需要对市场有一个较为全面的了解，且成本也较低，所以，营销与设计这两个业务必须牢牢抓住.安全、直接原则：如果只负责营销与设计，那么就失去了与客户之间的直接联系.如果把配送这一业务交由其他公司，利润就不是很可观，而且中间涉及质量监管等问题，不出问题当然最好，可万一中间环节出了问题，责任纠纷又是另一大问题。所以为了便于和客户直接联系，保证产品的安全，配送和质量监管这两业务也需抓住。2.2.3业务之间的关系（1）就营销与设计之间的关系来说，首先我们需要按一定标准如地理、年龄、性别、受教育程度、收入水平等的差别，在进行市场细分的基础上,从中选定某些特定消费者作为不同程度的目标群体，从而分别为其开发、提供满意的产品.其次,有了产品以后在考虑如何营销。考虑顾客是谁？这些顾客的需要、期望、爱好是什么？他们的购买行为具有什么样的特点？即明确企业的目标市场、明确企业的具体市场占位是营销发展的关键。因此，可以说设计与营销是同一理念,都是根据目标市场来定位的。有了能满足不同消费群体需求的产品,才能更好的营销.（2)就营销与物流之间的关系来说，现代物流更注重消费者的需求，在市场经济情况下，社会商品极大丰富，买方市场矛盾突出，买者是“上帝”，生产者、供应者、服务业者都把传统的以“自我”为中心，转向以“消费者”40

6食尚航食推广有限公司创业计划书为中心。在这种情况下，物流服务也必须随着生产企业的转变而转变，由过去的服务于生产，转向现在的服务于消费者，满足消费者多样化、个性化的要求。从这个层面上来说，营销与物流是相互的保障，营销是物流更能满足消费者的需求，物流使得营销得以实现。(3）就设计与物流的关系来说,举几个简单的例子来说，为居民提供搬家服务的搬家公司；为居民邮寄小件包裹以及代送礼品、代运高尔夫和滑雪用具的“宅急送”公司；为长期出差职工保管家具和贵重物品的仓库等，如果没有这些能够满足消费者需求的设计，那么也就没有物流的市场了，可以这么说物流行业的生存极大的依赖于设计,设计的优劣决定的物流的市场。所以说设计是物流的特殊要求.三者的关系图如下：营销物流设计同一理念特殊要求保障图2-1第三章市场预测3。1餐饮市场分析（FoodMarketAnalysis)表3-11996至2005年度中国餐饮业总营业额（单位：亿元）19961997199819992000200120022003200420052024。92433。32816.43199。63752.64368。95433.36156。87486。08800计算方法为：平均增长速度=平均发展速度—1平均发展速度=因此,从1996年到2005年中国餐饮业总营业额的平均发展速度为==1。177；平均增长速度=17。7%故2010-2015年国内中国餐饮业总营业额预测如下表所示：40

7食尚航食推广有限公司创业计划书表3-22011-2016年中国餐饮业总营业额预测（单位:亿元）年份201120122013201420152016预测量2257326568312703680543319509863。2目标客户分析（Targetanalysis）航食的客户在传统意义上仅包括在飞机上的旅客，目标在于为其带来更加方便、安全、营养的食物。将航食推广后,由于其安全性、营养性、方便性，可应用到学生、工作白领以及老年人的日常餐食中。以下对这三方面的人群进行具体分析。学生层面:包括中小学生和高中生群体。学生这一特殊群体,是未来社会建设的中坚力量。身体素质是其整体素质的一项重要内容,身体健康水平影响其未来在社会中的竞争地位，从而影响中华民族在激烈的国际竞争中的地位。许多学生不知道各类食物含有哪些营养成分，哪些食物的营养价值高，不懂得各种食物的合理搭配,不懂得怎样的食品才符合卫生标准;有些学生认为新鲜的,价值高的食物就是好的，在进食上有很大的盲目性，进食时很少注意饮食卫生,食物中毒事件时有发生。值得高兴地是，越来越多的人开始关注学生食品的安全性与营养性,不仅包括父母、老师，甚至还有学生本身也意识到了这一点。航食的安全性与营养性，可以减少家长和学生在食物营养搭配和安全要求上的顾虑。白领层面:在外企工作的“白领”，工作节奏快、压力大、紧张度高,以脑力劳动为主，平时又缺乏体育锻炼或根本不锻炼。他们对饮食营养无暇顾及,容易造成营养不平衡，长此以往必然会影响身体健康,使工作效率下降.更可怕的是要不没有时间吃饭，要不营养过剩、食而厌精……如此日复一日，虽然事业上处于“看好”态势，可身体渐感“力不从心”，又总不能天天以维生素片为食。而且很多人工作都是面对电脑的，而电脑的辐射对人的身体是很有危害的，所以都市中的白领们必须要选择一种最适合他们的食物。航食方便快捷便携的特点，非常适合白领工作人员，而且还能兼顾营养和平衡。老年人：如今，由于我国已正式进入到快速老龄化阶段，家庭结构迅速改变，当子女由于工作、学习、结婚等原因而离家后,独守“空巢"的老年人越来越多,他们的身体健康已成为不容忽视的问题。但是在琳琅满目的食品货架上，各种食品五花八门，唯独针对老人的食品却较少。即便有,也多以麦片、核桃粉、芝麻糊等糊粉类出现，很多并不符合老年人的营养需求,比如有些中老年麦片确实细碎易于消化，却添加了大量的糖；中老年点心油盐严重超标，会带来诸多隐患。所以急需要研究推广一种适合中国“空巢"老年人的食品，航食产品符合其营养与安全需求，是一种比较适合“空巢”老年人的专属食品，其方便性，也适应了老年人行动不便的特点.40

8食尚航食推广有限公司创业计划书3.3市场需求分析（MarketDemandAnalysis)3.3。1目标群数量由于公司处于成立初期，鉴于公司资金和规模有限，我们只将天津市作为我们的市场,计划在公司成长后期会开拓国内其他省市的市场。目标群主要包括天津在校学生（中小学），白领阶层工作人员以及60岁以上的“空巢”老年人。根据天津市统计局国家统计局天津调查总队在2009年3月17日得出的《2008年天津市国民经济和社会发展统计公报》，天津市年末全市常住人口1176万人,2009年天津在校学生（包括中小学)约为140万,白领阶层大约为24。018万，同时从天津市老龄委获悉，据市统计局提供的最新资料显示，到2009年底，天津市户籍总人口为979。84万人，其中60岁及以上老年人口有171.15万人，占总人口比例17.47％。全市实现地区生产总值(GDP）6354。38亿元。按常住人口计算，全市人均生产总值达到55473元，按年平均汇率折合7987美元,其中和平区为全市人均GDP最高的区域之一，在2008年，和平区加快商旅服务业发展。鉴于我们的产品主要定位于中高档消费，所以把和平区作为公司成立初期的主体目标市场。（一）中小学生主要面向和平区的几所主要学校，包括耀华中学（约3000人），行知中学（约2800人），逸阳小学（约1500人)和万道小学（约2500人）。总人数约合8000人，根据调查问卷中学生接受航食的比例约合为52％,得出学生的目标数量群为8000*42.45％=4160（人）.（二）“空巢”老年人据2010年6月17日北方网报道，中国1。67亿超60岁老人一半“空巢”,在北京、上海等大城市核心城区的老人中，空巢率达到70%，据此保守估计天津“空巢"老年人至少占老年人总数的50%，为171。15*50％=85。575万人。和平区老年人总数约为5000人，根据老年人及其子女在调查问卷中同意航食作为日常饮食的比例65％约得出“空巢"老年人的目标人数为5000*65%=3250（人）。（三）白领据2009年统计年鉴显示，和平区总人数约为39。05万人,按照恩格尔系数低于30％的人群来说,城市白领占总人口数的比率大约在15％左右,所以和平区的白领总数约为39。05＊15％=5.8万人,根据白领在调查问卷中同意航食作为日常饮食的比例约为得出白领的目标人数为5800＊15。5％=900（人）.图3—1目标群饼图综上所述,在公司成立初期，目标主体市场为天津市和平区，其中老年人的预期数量为3250，学生定为4160，白领目标人数为900，所以，总目标消费人数为8310人.据统计年鉴显示，天津餐饮业每年以１６％的速度递增。综合组合预测和调查,分别将上述两者预测结果做积：Z=X×（1+16％）其中:Z为第(n-1）年的航食作为日常饮食市场需求预测量；40

9食尚航食推广有限公司创业计划书X为第n年的公司产品销售数量;因此，我们可以预测出未来五年航食份数的销量如表3—3所示:表3—3销售量预测表单位:份年份20112012201320142015早中餐销量83109640111821297115046晚餐销量325037704373507258833.3.2消费水平通过统计年鉴查出，2009年天津市城市居民人均消费性支出每年为13422元。通过调查目标客户对日常食品的关注点以及平均每餐的消费来分级对产品进行设计和定价。共发放问卷1000份,有效问卷988份，其中49.80%（492份)的被调查者愿意把航食作为日常饮食，32.80%(324份）的被调查者暂时还不能确定,17.44％（172份）的调查者称现在对这种饮食方式还没有兴趣。调查问卷统计的部分调查结果如下图所示：图3—2平均每餐的消费柱形图上图表明,三种目标客户平均每餐的消费在8元以上所占的比例最大。所以对于把价格较高的航食来作为日常饮食的策略还是拥有一定的市场基础的。3。4竞争性分析(Competitiveanalysis)对食尚航食推广有限公司做SWOT分析：表3-4SWOT分析表优势-Strengths不仅拥有航食本身营养安全的优点，还针对不同消费对象研发适合不同消费人群的独特风味，是集质优与味美为一体的餐饮;独特的包装为顾客带来了携带食物的便携性;定时的配送机制，保证了餐饮的定时定量供应。劣势-Weaknesses新型航食推广处于初级阶段,大众对此缺乏一定的了解，容易产生不信任和犹豫感。40

10食尚航食推广有限公司创业计划书机遇—Opportunities居民消费能力增强，消费水平和层次提高，长期而言中餐中高端消费额比重将持续增长；鉴于航食作为日常饮食属中高档饮食消费,为此提供了极大的发展空间。餐饮相关政策的出台，有利于中餐企业进一步做大做强；新型的服务特色和食品特点会吸引到更多的人。特别是将传统的航食作为人们日常饮食的理念这一新型的商业模式，必将受到广大消费者的欢迎,就目前来看,该市场的竞争对手几乎为零.威胁-Threats金融危机带来消费者的信心下滑,旅游餐饮需求减少；餐饮业全面进入“微利时代”，传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战,需要向精细化、流程化、连锁规模化经营转型。第四章产品设计4。1产品设计（ProductDesign)“食尚"的特色之一在于其不直接参与产品的生产,而是将重心放在了产品的设计上。“食尚”产品特色的确定,与市场需求密切联系，并在应用新颖设计理念的同时注重提升品位,符合市场竞争下消费者图新求变的心态。4.1.1产品设计理念：保持航食本色，突出品牌特色；创新服务理念，追求时尚品位.4.1。2产品设计标准产品设计标准将由航食标准适当降低,但远高于《食品安全法》中食品安全标准的要求。我们称之为“食尚”标准。1、原料必须经过严格筛选,不合格者不得投入生产。2、不需热加工而直接入口的果蔬类，必须用卫生部门批准的洗消剂进行浸泡消毒，然后用流水彻底冲洗干净。3、烹调食品时必须达到安全烹调温度71~82℃，制成品的中心温度应达到71℃以上。4、烹调加工的生肉、生禽等，个体重量最大不得超过3kg，以确保食品中心充分加热。5、已烹调的，食品必须尽快冷却后加以冷藏（中间过渡冷藏)，冷藏2h后方可加盖或覆以一次性无毒塑料薄膜。40

11食尚航食推广有限公司创业计划书6、应根据所烹调食品的不同状态（如固态、半固态、液态）,制定安全的冷却工艺流程，严格控制冷却速率1)，以保证烹调后食品在规定时间内迅速通过适宜微生物生长繁殖的危险温度带（18～50℃）。7、配制和包装应在室温22℃以下的专用加工间进行，每天工作前室内必须用紫外线消毒，工作台、设备、器具等与食品接触的所有物品均应用洗消剂消毒。8、所有用于食品包装的薄膜、纸箱（盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料必须符合国家卫生标准有关规定。4。1。3设计思路（1)保持航食本色：保持传统航食安全、便捷、营养、卫生等本色特点.（2)突出品牌特色：致力于创建品牌特色和树立品牌效应。中国人的膳食结构以植物性原料为主，荤素搭配，主副食搭配，用料广泛,提倡杂食，这些都是符合酸碱平衡要求的。但是,有的地方有些菜肴也存在用油过多、菜量过大、结构不合理的弊端，需要加以改善。我们公司有责任引导消费。在充分考虑天津本地口味和外来人员较多口味不一的特点等因素后，本公司将设计营养美味、“味”“养"兼顾的健康食品。并根据不同消费标准合理设计配餐种类，有荤有素，数量适当，营养合理。同时在客户订餐单上印制上我们提倡的“适量订餐,够吃正好,科学膳食，健康消费"的建议。并附上本公司结合权威营养搭配资料针对三种客户群精心设计的膳食建议卡片。图4—1日常食品的关注点的柱形图基于以上调查数据，将面向学生的食品主要定位于美味和营养，面向白领的食品定位于便携和营养，将面向老年人的食品定位于营养和安全。学生配餐设计:1．注重早餐。为了防止肥胖和营养不良、必须合理的安排饮食，早餐主副食搭配。本公司的早餐设计着重质量，每餐配置营养为中小学生一天所需全部营养量的1/3以上，早餐除牛奶、豆浆搭配配送外还会包括面包、馒头、饼干、蛋糕等，并保证动物蛋白质、新鲜蔬菜有适当的数量，适当减少脂肪和糖。2．中餐热量充足。学生对热量的需要比成人高,每天应保证足够的主食,公司配置中餐餐达到150～200克，每餐可吃蔬菜150克，肉40克，豆制品30克及牛奶、鸡蛋、水果等.3．保证供给充足的优质蛋白质.50％的蛋白质来自动物蛋白或豆制品，以满足加速生长和智力发展的需要，及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼肉、牛奶、蛋类、豆制品.白领配餐设计：本公司针对现在大多数白领工作长时间接触电脑,面对较大工作压力的特点，配置偏碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。常见的蔬菜水果、豆腐、牛奶等属碱性食物，而新鲜蔬菜、水果又含有丰富的维生素。具体营养配餐细节：一1、铁质-—肉类动物性蛋白质的食物含丰富的铁质，可助身心保持精力充沛。提高脑部的专注及集中能力。40

12食尚航食推广有限公司创业计划书一1钙质——奶类摄取钙质可坚固牙齿及骨骼,预防骨质疏松症。它同时也是适宜每天食用的营养食品。　　一1维生素——蔬果美国癌症研究学院的报告指出，每天吃大量蔬菜和水果，补充充足的维生素和矿物质，可以预防约60%的癌症。一1纤维素-—五谷五谷类所含的丰富碳水化合物，能提供每天活动所需的能量，另外它含有大量的纤维素有助肠脏蠕动，帮助消化。老年人配餐设计:从我国中老年人的实际情况出发,针对老年人的生理特点、营养要求，进行营养配餐。制定出老年人的营养配餐原则：1。适当增加优质蛋白质的供应量。2。控制脂肪摄入量,全日不超过40克.食用动物油要适量。3。不单一配置精米、精面.每天配置适量粗粮.4.控制食盐摄入量，全日应控制在4—6克。5。补充钙、磷和维生素,配餐少荤多素。6.增加膳食纤维的摄入。7。宜煮不宜炸,饮食宜软不宜硬.8。调味宜清淡不宜过偏，食性宜少寒多温。9．配餐中加入富含卵磷脂的食材，预防动脉硬化,增强记忆力，调节血糖。（3）创新设计理念：本公司以五点定义创新设计：1。新原料.指新开发、新引进的可食性原料，或者过去未曾采用过的可食性原料。2。新调味。利用原有调味品但采用过去未曾采用过的调味方法烹制新口味或复合味菜肴.3.新技法。新创造的烹调技法，或者在原有技法基础上有新发展的技法，以及烹制同类菜肴使用他人没有使用过的技法。4。新配制。应用原料、调味料、技法虽不新但配伍、调和、烹制有新变化的某些菜肴。5。新款式。设计有创新外观的餐具、装盘,使之外观美观大方，精致洁净。（4）追求时尚品位：人们对物质的需求是有限的，对文化品味的需求是无限的。针对公司目标客户集中在中高档消费人群的特点，提高公司的饮食文化品位，也是我们设计产品过程中重点考虑的因素。主要有以下一些内容:1、菜品味。这是我们设计的基础.人们享受饮食文化,要通过食物这个载体去实现。精致的“色、香、味”俱全的新鲜的可口配餐是我们设计的准则。2、文化品位.满足订餐客户的生活文化的人性化设计。我们可以针对不同的公司客户结合客户公司文化和要求专门设计符合客户需求的“企业文化餐”。3、包装品位。设计包装时不仅要求美观实用，还要求使用无毒无害无污染的材料,时刻为客户的健康考虑.40

13食尚航食推广有限公司创业计划书4。1.4主要产品介绍表4-2主要产品介绍产品类型（名称)产品特点产品主要成分产品性能学生餐A1.成长快乐1。充足的蛋白质主要是肉、蛋、豆及豆类食物2。足够量的钙、磷及微量的锰和铁3。一天三餐均衡补充维生素,合理搭配各种营养元素早餐牛奶（豆浆）、馒头（面包）、牛肉(其他低热量肉类）、蔬菜、水果适宜人群为处于发育期的青少年,有助于骨骼生长,满足成长所需中餐米饭、蔬菜150克，肉40克，豆制品30克B1。学习快乐1。富含健脑类食物，如豆类、杏仁、芝麻、核桃2。足够量的钙、磷及微量的锰和铁3.一天三餐均衡补充维生素，合理搭配各种营养元素早餐牛奶（豆浆）、馒头(面包）、牛肉(其他低热量肉类)、蔬菜、水果适宜人群为处于升学期间学生，益智补脑，满足紧张的学习所需中餐蔬菜170克，肉50克,豆制品50克白领餐A2.畅轻1.富含碱性食物，如常见的蔬菜、水果2.富含维生素3.适量的动物蛋白早餐牛奶（豆浆、蜂蜜水)，馒头（面包）、牛肉(其他低热量肉类）、蔬菜、水果适宜人群为女白领，促进肠蠕动,预防便秘，有助于提高工作效率中餐米饭、莴苣（空心菜、菠菜、白萝卜）、鱼肉（牛肉)B2.活力1.富含碱性食物，如常见的蔬菜、水果2.富含维生素3.富含健脑类食物早餐牛奶（豆浆)，全麦面包、蔬菜、水果适宜人群为男性白领以及脑力工作者，补脑益智中餐米饭、肉类、菠菜(芹菜）、水果老年人餐A3。悦活1.适当增加优质蛋白质的供应量。2.控制脂肪摄入量。3.控制食盐摄入量.4。配餐少荤多素.5.调味宜清淡不宜过偏，食性宜少寒多温早餐豆浆、馒头加小菜稀饭、包子（少油）预防骨质疏松，补充膳食纤维，预防动脉硬化，增强记忆力，养胃中餐米饭、胡萝卜洋葱牛肉汤、番茄炒鱼片(深海鱼类)晚餐杨梅绿豆粥(鸭肉粥）、芹菜40

14食尚航食推广有限公司创业计划书4.1。5产品专利申请我公司设计部门将在产品开发初期就着手专利工作，在试制完成,投放市场以前这段时间提交申请文件。考虑到产品本身特性的要求，产品投放市场后还要对产品做进一步改良，也就是所谓的第二代、第三代等系列产品的推出，那么我们可以在原申请的基础上再追加新的专利，提出新的权利请求，这时我们仍然享有“先申请先得"的优势，即同类专利申请中，已申请过相关专利的具有优先权。专利申请包括：按照产品设计理念及思路设计出的食品套餐，申请实用新型专利。为产品包装申请外观设计专利。4.2产品营销(ProductMarketing）4。2。1营销理念以用户为导向，以网络营销为主要营销手段，依靠电子商务，通过网络平台与客户搭建沟通渠道，同时依靠航食本身与航空的联系建立与民航的链接,通过机场航空公司等民航产业发挥区域效应，把我们的产品最快最充分地展示给顾客。4。2.2产品定价通过调查问卷统计结果，以下为可以接受的航食作为日常饮食的价格范围：图4—2可以接受的航食作为日常饮食的价格范围上图表明，10到15元为三个目标客户群可接受的航食作为日常饮食的最多范围.采用成本加成定价法，价格=单位产品总成本×（1+目标利润率)，对于中晚餐来说,单位成本为7元，中餐价格=晚餐价格=7*（1+10％）=7.7(餐饮业的目标利润率约为10％）。综合上图问卷调查结果,定航食作为日常中晚餐饮食的价格均为10元/份。由于早餐的单位成本为4元，所以早餐价格=4＊（1+10%)=4.4,综合各方因素，将早餐价格定为6元/份。4。2.2营销手段公司在发展初期主要以传统的营销方式为主，对于中小学生这一目标客户，主要是采用通过公关手段与学校洽谈，确定长期合作关系。鉴于白领和空巢老年人的子女上网频率较高，公司主要采用网络化营销手段，加大企业与客户之间信息资源共享的可能性。经营网上环境，整合营销所提出的一个创造品牌价值的过程，整合各种有效的网络营销手段制造更好的营销环境。此外，还包括传统的广告方式，主要是在航空公司与机场创建品牌，通过区域效应提高公司知名度。我们的网站主要包括3块内容。40

15食尚航食推广有限公司创业计划书公司主要业务介绍，包括公司最近的新闻与公司概况,第一时间展现公司信息，增加与消费者的沟通。物流项目,公司与供应商的交流接口，有利于公司与供应商建立合作关系。其中公司与顾客交流的平台，是网站的核心所在,我们提供随问随答的在线服务,解决顾客疑惑，同时顾客可以通过网络大批量订餐,提高订餐效率。以下是我们网络营销的目标效果：图4—3网络营销的目标效果以下是我们的网站首页:40

16食尚航食推广有限公司创业计划书40

17食尚航食推广有限公司创业计划书4.2.3营销特色（1)品牌效应通过网络宣传,打造食尚品牌，使之成为中国首家以航食推广为主要业务的公司。在公司网站上注重对公司品牌的建设,使“fashion”深入人心。让每个光顾公司网站首页的顾客都能够对食尚有一定的了解。(2)区域效应主要是依靠各航空公司和各机场的区域优势，打造属于我们的品牌。具体实施方案主要包括以下几点：一是在本公司网站首页建立与国航，东航和南航这三大中国航空公司官网的链接,拉近与航空主流产业的距离。二是在航空公司与机场网站，携程网站等航空业代理网站上建立发布本公司的广告，让更多了解民航的人们来了解食尚，从而扩大公司知名度.4。3物流(Logistics)4.3。1物流方案选择1.明确战略目标:企业运行初期实行物流外包的经营策略,在保证不增加职工人数和成本的前提下，提高运输和物流效率.这样选择第三方物流供应商的决策就要建立在能够最大限度地满足企业的这种战略需要.2。实现集中控制：通过利用第三方物流服务商集中对分散在不同地点的厂房与分支机构之间的控制。第三方物流服务商必须具备先进的技术和操作手段来管理该网络。第三方物流公司应该能够充当“模式调整执行者”的角色，通过第三方物流公司的参与使企业适应新的商业模式，实现企业物流过程运行的高效稳定。3。评价业务经验：选择第三方物流服务的核心目的是要获得高水平的运营能力。在第三方物流供应商选择的过程中，第三方物流企业不但要企业所有运作需要的经验，更重要的是这些经验要能够帮助企业实现更高的经营水平。4、权衡技术水平：第三方物流公司应拥有与本企业发展相适应的不断进步的技术。科技在今天已经成为企业发展最重要的动力之一，确保第三方物流公司的技术能力及时为我所用,就好像该公司是本企业的一部分一样。同时，企业还是需要拥有一些基本的技术工具来保持企业的独立性和灵活性，这样即使更换了第三方物流供应商,企业本身仍然可以保存基本的数据、信息和知识。5。确保兼容性：每一个物流企业都有自己的核心竞争能力。我们可以参考第三方物流企业的客户名单,考察客户名单中是否有与本企业物流需求相似的.6。建立信任关系：首先，良好的业务关系是建立在相互信任的基础上，随着时间的推移,保持良好的信任关系被证明是非常值得的。7.不要过分强调成本最低：毫无疑问,第三方物流公司提供物流服务的成本是必须考虑的，但这决不能是首要考虑因素。整个详细的第三方物流供应商的选择过程全部目的是要达到公司重要的战略目标,而不是为了寻找最便宜的第三方物流供应商。40

18食尚航食推广有限公司创业计划书4.3。2涵盖内容1.采购阶段第三方物流公司负责原材料及设备采购.包括组织无聊声场这送达本企业的企业外部物流和本企业仓库将物资送达生产线的企业内部物流。第三方物流公司要保证生产过程始终处于最佳状态,使物料流程尽可能短,没有迂回往返现象.时间上，要求物料在生产过程中自始至终处于连续流畅状态.采购阶段的物流如图所示：物资供给企业内部物流车间1产品需求企业车间2仓库采购阶段外部物流产品需求个人图4—42.配送阶段选择服务可靠性高、运送速度快、运输成本低的物流公司，保证货物准时、有效、安全的送到消费者手中.第三方物流在配送货物的同时，需要做到质量监管和客户信息反馈工作,以便企业及时了解客户满意程度，并据此做出对企业的一些改进工作。为了更好的为客户提供服务，为第三方物流提供清晰完整的客户档案，如图:市场联系人地点电话号码客户分类银行账户客户预置文件客户间关系付款方式注:客户档案包括：联系人、电话号码、地点、银行账户、付款方式、客户类型等。图4—54。3。3配送特点1固定客户，定时定量，集中配送这种方式时间固定，易于安排配送工作计划；同时,数量固定，备货工作简单；路线固定，可以大大提高车辆利用率。2适于零库存，发展精益物流定时定量的配送原则，有益于公司进行生产预算，生产量和需求量相吻合，提高生产效率，降低库存成本.4.3。4物流费用管理，成本预算通过物流费用的计算和管理，弄清各物流成本的大小,查明物流成本升降原因,发现物流活动存在问题;核算各物流部门的成本费用，强化成本责任管理；40

19食尚航食推广有限公司创业计划书核算物流方案的成本,为运营决策提供依据；提供制定物流服务价格的依据了解并有意识的控制物流费用占企业总成本的份额；促进企业物流作业的改进并达到合理化；以最恰当的费用换取尽可能获得最高的利润。物流配送方案及成本预算：以选择天津喜洋洋物流有限公司为例计算成本:该公司对外报价为1.00元/公斤1000公斤起订（包括天津到外省），经洽谈，由于我公司是天津市内固定地点进行较大批量配送，获得0.5元/公斤的优惠，且又是长期业务合作，可以有相应折扣，加上与上海等地食品配送行业标准(如下图）进行的对比最终定价0。35元/公斤，由于每份订餐0.8公斤，所以每份订餐需支付给物流公司的价格平均约为0。29元.第五章组织机构5.1组织结构图(OrganizationChart)发展初期:品种单纯,规模较小。此阶段采用职能化方法构建企业组织结构。按职能划分部门，让各部门在最高主管的领导下从事相互依存的整体活动的一部分，有利于维护组织的统一性，适于在第一步探索期采用，便于高级主管及时迅速地根据情况进行调整。公关，法律图5-1初期组织机构图发展中期：规模化、系列化的管理结构。在北京,上海，广州设置三大区域分公司.公司将不断进行管理改造，在原有产品结构上不断完善产品，进行规模化，系列化生产。此阶段采用按功能划分的部门化组织图。图5-2中期组织机构图发展全盛时期:市场规模不断扩大,销售网络遍布全国各个地区，包括华北，华中和华南三大分部.图5-35。2部门功能介绍(DepartmentFunction)发展初期：（1）研发设计部根据市场调查，研发设计具有本公司特色的创新航食标准(2）营销部除传统营销方式以外主要通过网络营销的方式宣传公司产品,并适当以民航运输主流服务为依托.(3）财务部（4）人事部(5)公关部发展中后期：40

20食尚航食推广有限公司创业计划书（1)总经理职责1、代表公司参加重大的内外活动；2、审核以公司名义发布的各种文件；3、领导制定公司的市场运营、发展战略及规划；4、领导制定公司年度计划,中长期发展计划等;5、审核公司的年度财务预算；6、领导公司制定各种规章制度,并深入贯彻实施；7、协助董事长决定各职能部门主管的任免、报酬、奖惩；8、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象；9、定期主持召开员工座谈会,了解员工动向;10、定期组持召开公司质量分析会。（2）副总经理职责1、在总经理缺席时代替处理公司日常事务。2、负责领导各部门做好管理工作，协调各部门关系。3、有权对公司的日常工作和相关问题做出决定（重大问题向总经理汇报）.（3）市场部职责1、实现公司市场的开发目标.2、制订和实施开发市场计划。3、负责市场开发政策的制订与施行和人员管理.4、做好市场调研与市场预测.5、市场工作的监察与评估。6、组织、指导各指导站的工作.（4）市场部部长职责：1、服从上级领导，及时完成下达任务.2、全面负责市场部日常管理工作。3、制定市场开发政策和计划。4、组织和指导各站的工作,并对指导站人员进行培训及业绩考评.5、对市场开发工作的监察，处理出现的各种问题，审核各站的工作，建立信息反馈制度。6、定期总结工作，并向主管上级提交工作报告。7、市场开发.8、调整市场开发政策、管理制度和市场计划。9、领导开展市场调查与市场预测、策划等工作。10、其他临时性工作。（5)人力资源部职责40

21食尚航食推广有限公司创业计划书人力资源部要站在公司发展的角度，创新工作方法，借鉴国内外成功企业培养人才的方法,培养适合企业发展需要的复合型人才.要制定出切实可行的干部、员工培训方案，做到培训有内容，计划有考核，一是做好业务技能培训工作，开展在服务水平、设备设施管理、安全工作等方面的培训，通过培训，全面提高员工对区域管理范围内的业务技能;二是抓好干部队伍的理论学习，重点解决思想上和作风上存在的问题和不足，增强干部队伍学习的自觉性和执行能力。另外，人力资源部要在现有的基础上，利用公司组织干部学习的机会，在方式、内容上做出统筹安排，同时还要借助外脑，聘请专家来授课，进一步拓宽我们的视野，提高研究问题和解决问题的能力。另一方面制订出培养年轻干部和新的用人标准，广泛招纳结构合理、素质优良的优秀人才，培养新生力量。同时还要积极的创造条件，使更多的优秀人才获得深造的机会,打造一支思想过硬、作风优良、技术精湛、一职多能的优秀干部和员工队伍.1、负责组织起草有关培训方面的规章制度，制定各种培训计划，确定培训目标、内容、时间安排，并组织实施。2、积极开发培训市场,做好与合作单位的联系工作。3、根据培训计划，编制进程表、课程表，平衡各课程讲师 的授课任务和课时分配。4、负责做好培训工作的常规检查和日常管理工作.5、负责指导站的审批、布局、考核、培训工作,6、完成上级领导交办的其他工作.(6）物流部岗位职责1、深入了解商品价格信息，及时掌握市场动态,为公司大宗物资采购提供决策依据。2、建立和健全公司物资采购、配置、流通各环节的规章制度和工作规范。3、承担物流部日常事务工作,完成公司各项物资招标任务。4、加强与各实体联系，及时掌握实体物资采购动态,提出采购建议和提供优质服务。 5、指导各实体小宗物资采购工作。 6、负责各项大宗物资采购的业务洽谈，办理有关采购合同、协议、契约等文书手续。 7、完成公司领导交办的各项工作，配合公司各职能部门做公司的其它工作。（7）商务部职责1、负责公司业务拓展的规划及可行性方案的制定及执行.2、负责公司经营指标的分解及评效的分析。3、负责开展市场竞争对手、消费倾向、产品开发的调研工作。4、负责制定招商计划、并制定招商政策和与其他公司合作方式。5、负责制订公司业务谈判及组织实施6、负责各项业务合同的保管、查询、建立合同档案。7、定期检查合同执行情况，不断完善合同的各项条款.8、负责各项业务合同的签订、变更、执行、终止.9、负责各种促销活动方案中商户的协调和落实10、根据经营发展的需要，适时调整经营布局。11、负责向公司提供二期项目招商建议，并组织具体实施12、负责向公司提供各类经营业绩统计12分析报表,并提供相关性分析报告 （8）综合部职责1、坚决服从副董事长的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向公司负责；2、严格遵守公司规章制度，认真履行其工作职责；3、协助副董事长做好综合、协调各部门工作和处理日常事务;4、负责汇总、草拟公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿,及时择写副董事长发言稿和其他以公司名义发言文稿审核工作；5、根据公司领导意见，负责召集公司办公会议和其他有关会议,做好会议记录，按择写会议纪要，并检查督促会议决议的贯彻实施；6、负责公司的印鉴、文印的管理和信件的收发以及报刊订阅、分发工作；7、协助参与公司发展规划的拟定年度经营计划的编制；8、负责组织公司通用管理标准规章制度的拟订、修改和编写工作9、组织公司投资项目的洽谈、调研、立项报批、开工、竣工、预算、决算等有关工作，及时编制项目计划和项目进度统计报表，认真做好公司下达的各项任务,10、负责组织全公司员工大会工作，协助公司开展年度总结评比和表彰活动;40

22食尚航食推广有限公司创业计划书11、负责公司的财务管理工作,按规定及时向董事长报告财务账目报表.管理好后勤各项工作。12、完成公司领导交办的其他工作任务。（9）信息部职责1．坚决服从分管上司的统一思想指挥。认真执行其工作指令.2．严格遵守公司规章制度，认真履行其工作职责;3．负责制订公司计算机开发应用计划，有步骤地开发计算机应用软件，逐步实现企业管理现代化；4．负责公司微机网络系统的维护、管理、数据信息处理，管理系统保密工作,保证网络系统的正常运行,参与新程序、新系统的设计开发,制订计算机管理的各种规章制度及必要的操作规程；5．负责公司综合统计核算和基础管理工作.定期编制上报统计报表，开展统计分析,做好原始记录、统计台账、统计报表规范化核算及管理工作；6．负责公司整体CI形象策划管理工作。认真做好策划整体构思和合理地编制广告投入计划；7．完成公司领导交办的其他工作任务。5。3薪酬体制(SalarySystem)对于一般经营、服务型部门和岗位,应采用岗位、级别的等级工薪制度.根据企业的岗位需求和实际能力,以及员工的实际能力和水平，有目的的定岗、定员和定级、定薪.员工进入企业有明确的个人定位及发展目标，岗位的变化与薪水具有必然的联系。企业的工薪制度和激励制度是两个不同的制度，尤其是我们这样处于初创阶段的企业更要加以区分,否则会导致基本工薪制度与激励制度的混乱，使员工的工作热情受到打击。对做出杰出贡献的员工及时给予激励,不是采用在原岗位直接加薪的简单方法，而应采用一次性奖励或升职加薪的方法。5.4奖惩制度(Rewardsystem）（1）业绩奖励制度：由于公司尚处于创业初期，所以为充分调动员工积极性，采取业绩奖励制度。给予业绩突出的员工适度额度的奖励，从而更好地激发员工的工作积极性。(2)积分制惩罚制度：公司设立积分制的惩罚制度.每犯一次较大错误时将其积分扣除一份，每个员工在犯错积累到5分时给予一定的惩罚。5。5岗位设计（Postdesign)表5—1公司初期岗位设计部门岗位名称职位人数（人）管理阶层总经理1研发设计部市场调查专员1研发设计专员(食品师)3合计：4人40

23食尚航食推广有限公司创业计划书营销部营销方案设计专员1网络营销师1 合计：2人财务部财务管理人员1合计:1人法律法律顾问1公关公关2 职能部门计11人第六章财务计划6。1现有融资渠道(Existingfinancingchannels)任何创业都是要成本的，就算是最少的启动资金，也要包含一些最基本的开支，如产品定金、店面租金等,更别说大一些的商业项目了。因此，能否快速、高效地筹集到资金，是创业成功至关重要的因素。目前国内的融资渠道主要有以下4种：渠道1：向家庭成员或亲朋好友筹借。但这种筹资方式所能筹到的钱是有限的，不能满足较大数额的资金需求。渠道2：银行贷款。对于雏形阶段的项目,银行一般不愿意对其融资。针对大学生创业资金短缺的现状，国家开始实施大学生创业基金贷款政策。2010年国家出台了相关的大学生创业基金贷款政策，天津主要优惠政策内容有：（1)各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的各大高校毕业生提供小额贷款。在贷款过程中，简化程序，提供开户和结算便利，贷款额度在5万元左右。（2）贷款期限最长为两年,到期后确定需要延长贷款期限的，可以申请延期一次。（3）贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定，担保最高限额为担保基金的5倍，担保期限与贷款期限相同。渠道3：寻求政府资金资助。结合我国科技型中小企业发展的特点和资本市场的现状，科技部、财政部联合建立并启动了政府支持为主的科技型中小企业技术创新基金，以帮助中小企业解决融资困境.创新基金已经越来越多地成为科技型中小企业融资可口的“营养餐”.渠道4：风险投资。风险投资是由职业金融家投入到新兴的、迅速发展的、具有巨大竞争潜力的企业中的一种权益资本。其中，天使投资是一种非组织化的创业投资形式,其资金来源大多是民间资本，而非专业的风险投资商；天使投资的门槛较低，有时即便是一个创业构思,只要有发展潜力，就能获得资金，而风险投资一般对这些尚未诞生或嗷嗷待哺的“婴儿”兴趣不大。大学生创业“天使基金”最高30万,大学生开办企业可获5万—30万元支持,即使奋斗失败也无需赔偿损失。为了激发“天之骄子"的创业激情。40

24食尚航食推广有限公司创业计划书6。2分析选择融资渠道(Analysisofchannelsoffinancing）食尚航食推广有限公司目前属于种子阶段，即完成企业策划阶段,建立初期注册资本300万。融资渠道主要采取有：自筹资金50万，向银行及其他途径（其他金融机构或企业以各种方式提供）借款150万和拟吸收风险投资100万三种。资本结构和规模如下:表6—1资本结构单位:万元自筹资金风险投资金融机构贷款金额50100150比例16.7％33.3%50％等到公司生产经营管理已达到一定规模，公司会逐渐增资扩股.新的资本投入将有利于公司规模的扩大和新产品的研究和快发，为企业的长远发展奠定基础。企业初期由于资本和规模的限制，我们将筹集资金的方式限定于大部分由银行和相关的风险基金组成，自筹资金占的比例较小，这样会产生企业自主性不强，经营管理的限制较多等问题，但是我们会采取设立一个监督委员会的形式来监管我们对资金的运用，以使投资者的每一分投资都合理使用。公司进入发展全盛时期可考虑公司改制上市发行股票,对社会大众募集资金，此时资本形成策略以建立最佳资本结构为目标。6。3融资需求(Financingneeds)企业募集到的资金，将有一部分投在固定资产的购建上，这当中包括厂房的租金、办公设备购置，还包括航食的购买、货币资金投放等方面,具体预算表6.4。1所示。表6—2募集资金支出预算表单位：万元序号项目名称投入资金1固定资产1162长期投资803流动资产104总计3006。4财务数据预测(FinancialForecast)1财务前提（1）会计制度：公司执行2010年2月15日由中华人民共和国财政部颁布的《企业会计准则》。（2）会计年度：以公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。（3）记账本位币：以人民币为记账本位币。40

25食尚航食推广有限公司创业计划书（4）记账基础和计价原则：以权责发生制为记账基础，以历史成本为计价原则。（5）主营业务收入主要由产品销售收入构成，以产品的出厂价入账。（6)我们预测的财务报表时间为每年的年末，即十二月三十一日。2销售量预测根据我们的市场调查结果，我们对前三年销售预测如表8。4。1所示.表6—3销售量预测表单位：份销售量早餐中餐晚餐合计第一年83108310325019870第二年96409640377023050第三年1118211182437326737注：早、中餐服务对象为中小学生、“空巢”老年人和白领;晚餐服务对象仅为“空巢”老年人.3收入预测根据成本加成的方法，我们把每份早餐、中餐、晚餐的价格分别定位6元、10元、10元,结合预测的销售量.除去双休日、法定节假日等变动因素，一年供应航食约为200天。收入预测如表8。4。2所示.表6—4销售收入预测表单位：元销售量早餐中餐晚餐合计第一年8310＊6*2008310＊10*2003250＊10*2003309。2万第二年9640＊6*2009640＊10*2003770＊10*2003838.8万第三年11182＊6*20011182*10＊2004373*10＊2004452。84万4成本预测（1)主营业务成本公司创建初期，主营业务成本为航食生产费，航食外包给航空食品公司，早餐、中餐、晚餐成本分别为每份4元、7元、7元。在营业第一年,早餐、中餐、晚餐分别订购8310、8310、3250份，总计为114160＊200=2283。2万元。(2）销售费用前期市场投入费：前期市场投入包括调研费、产品资料费等,约5万元。申请营业执照费100元.申请域名为每年100元，申请IP地址为每年1万元。外包物流费:在外包物流运送过程中每份0.29元，分早、中、晚三次,约为0.29＊19870*200=115。2460万元.业务公关费：其中航食公司50万元，学校、公司、客户100万元，其他业务10万元，共计160万元.（3)管理费用40

26食尚航食推广有限公司创业计划书食品专利费:其中设计实验费10万元，在实用新型和外观设计上申请食品专利费2360元，共计102360元。固定资产投入116万元(其中购置天津和平区一层写字楼100万元，置备电脑10万元，其他办公设备为6万元).预算工资，预估每人4000元，按11人一年来算，总计44000元。（4）财务费用长期借款的银行利率按计算5。76%（3-5年)中长期借款的银行利率按5.4%计算(1-3年)，短期借款按4。86%计算（1—6月).第一年为150万元*5.4%=81000元.（5）税金预测配餐行业的流转税主要为增值税，为营业额的17％。6.5主要财务报表预测（ForecastofFinancialStatements)1资产负债表资产负债表总括反映企业在一定日期的全部资产、负债和所有者权益的报表,反映一个企业在特定日期的财务状况。定每年的12月31日为本企业的资产负债表日，根据以上数据，编表如下:表6—5资产负债表编制单位：食尚航食推广有限公司财务部2010年9月1日单位：万元项目年初数第一年末第二年末第三年末资产　　　　流动资产　　　　货币资金104。0000104。4130197.7245253.8839应收账款80。0000100.0000140。0000180。0000存货0.00000。0000000.0000000。0000流动资产合计184。0000204。4130337.7245433。8839非流动资产　　　　固定资产116。0000216。0000216。0000290.0000减：累计折旧0.00000。00000.00000.0000固定资产净值116.0000216.0000216.0000290。0000非流动资产合计116。0000216.0000216。0000290。0000资产合计300。0000420.4130553.7245723。8839负债　　　　流动负债　　　　短期借款0.0000100.0000100。000050.0000流动负债合计0。0000100.0000100。000050.0000非流动负债　　　　长期借款150.0000150。000050。000050.0000非流动负债合计150。0000150.0000150。0000150。0000负债合计150.0000250。0000200.0000200。0000所有者权益　　　　40

27食尚航食推广有限公司创业计划书实收资本100。0000100。0000150。0000150.0000盈余公积50。000042.062737.421428.3858未分配利润0.000028。3503166.3031345。4981所有者权益合计150。0000170.4130353。7245523。8839负债及所有者权益合计300。000420。4130553。7245723.88392利润及利润分配表定一年为一个会计期间，由销售量、收入、成本预测数据，可得出企业的利润水平，详见下表：表6-6编制单位：食尚航食推广有限公司财务部2010年9月1日单位:万元项目第一年第二年第三年一、营业收入3309。20003838.80004452。8400减：营业成本2283.20002283。20002283.2000营业税金及附加562.5640652。5960756.9828销售费用281.2660276.2460276.2460管理费用130。6360104。4000104。4000财务费用8.10008。10008.1000二、营业利润43。4340514.25801023.9112加：营业外收入0.00000。00000。0000减：营业外支出0.00000。00000.0000三、利润总额43。4340514.25801023.9112减：所得税费用0.00000.00000。0000四、净利润43.4340514.25801023.9112五、利润分配　应付利润10。7741234。2535506。0094盈余公积4.3096113.7014172.4037未分配利润28.3503166。3031345。49813现金流量表现金流量表是用来提供企业有关现金流入、现金流出及投资与筹资活动方面信息的会计报表，是对资产负债表和利润表的补充，其编制基础是收付实现制.根据以上数据，编表如下：表6-7编制单位：食尚航食推广有限公司财务部2010年9月1日单位:万元项目第一年第二年第三年一、经营活动产生的现金流量　　　销售商品、提供劳务收到的现金3309.20003838。80004452。8400现金流入小计3309。20003838.80004452。8400购买商品、接受劳务支付的现金2283。20002283.20002283.2000支付给职工以及为职工支付的现金4.40004。40004。400040

28食尚航食推广有限公司创业计划书支付的各项税费562.5640652.5960756.9828支付的其他与经营活动有关的现金0。00000.00000。0000现金流出小计2850。16402940.19603044。5828经营活动产生的现金流量净额504。0360898。60401408.2572二、投资活动产生的现金流量　　　取得投资收益所收到的现金0。00000.00000。0000现金流入小计0。00000.00000。0000购建固定资产和其他长期资产所支付的现金116.00000。00000.0000现金流出小计116。00000.00000.0000投资活动产生的现金流量净额—116.00000。00000。0000三、筹资活动产生的现金流量　　　吸收投资所收到的现金150。00000。00000。0000借款所收到的现金150.00000.00000.0000现金流入小计300。00000。00000.0000偿付利息所支付的现金8.10008.10008。1000分配利润所支付的现金10.7741234。2535506。0094现金流出小计18。8741242。3535514。1094筹资活动产生的现金流量净额281。1259—242.3535-514。1094四、现金及现金等价物净增加额43.4340214.2580323.9112加：期初现金及现金等价物余额0。000043。4340257.6920五、期末现金及现金等价物余额43.4340257.6920581.60326.6财务指标分析（FinanceReportAnalysis）财务报表作为一种历史性的文件，只是概括地反映了一个企业的经营成果、财务状况及其现金流动情况。报表使用者要做出正确的经营决策，还必须对财务报表所提供的历史数据进一步加工,进行分析比较。1投资回收期投资回收期是收回初始投入成本所需的时间，累计现金流入量等于累计现金流出量的时间，满足公式：,投资回收期一般以年为单位。表6-8投资回收期单位：万元年份净现金流量回收额未收回数回收时间0—300.0000　300。0000　143.434043.4340256。56612214。2580214。258042。308140

29食尚航食推广有限公司创业计划书3323.9112323。9112　0.13由表8.3.1可得，经过2。13年企业可收回初始投资。2投资报酬率投资报酬率也叫投资利润率或会计利润率,它表示投产后每一单位投资所能带来的净收入，是投资回收期的倒数，计算公式如下：投资报酬率=1/投资回收期=46.95％3偿债能力分析根据测算出来的资产负债表、利润表和现金流量表，计算指标如表6.6。2所示.表6-9偿债能力指标测算表流动比率2。29702。45822。6010速动比率1。63391.70221.7536现金比率0.97080。99660。9910资产负债率0.50000。46820.4423股东权益比率0。50000.53180。5577产权比率1。51001。31591.1847从以上的图表中可以看出，公司近三年中流动比率和速动比率略有增加,资产负债率呈下降趋势，净资产持续上升，这说明本公司的偿债能力不断增强。4营运能力分析根据测算出来的资产负债表、利润表和现金流量表，计算以下指标：表6—10资产周转率指标测算表存货周转率4.03035。00395。4129应收账款周转率5。60007。50008.6250流动资产周转率2。36573.99866。8385固定资产周转率1。61662.15792.5054总资产周转率0。96031。40151.8336从上表中可以看出，公司近三年中存货周转率、应收账款周转率、流动资产周转率、固定资产周转率和总资产周转率都有所增加，这说明本公司的销售情况具有良好的走势。但是总资产周转率较低，企业利用资产进行经营的效率还不够高，今后将加强资产管理水平，以提高总资产利用率.5获利能力分析根据测算出来的资产负债表、利润表和现金流量表，计算以下指标：表6—11获利能力指标测算表资产净利率0.05390。11340。1977股东权益报酬率0。18550.51210.8680销售净利率0.03700.16220.2023从以上的图表中可以看出，公司近三年来三项获利能力指标都有所上升，源于公司三年净利润稳步增长,说明公司的盈利能力在不断加强。未来企业应当严格控制成本，进一步扩大销售，从而取得更大的收益.40

30食尚航食推广有限公司创业计划书6。7经济效益评价（EconomicEvaluation）从上诉分析，可以很直观的就能看出航食推广业的经济效益，尤其是在生产管理进一步优化及成本有效控制的基础上，实现净利润稳步且较大幅度增长是有十分有可能的.第7章风险评估与对策7。1市场风险（Marketrisk）市场是瞬息万变的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：（1）在公司成立初期，市场上可能会同时出现类似企业。（2）企业生产经营阶段的风险，产品投产后的效益取决于其在市场上的销售量和其他表现，而对于企业成立初期而言，最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险，如果产品投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营产品的诞生，从而加剧了本公司的竞争压力。从市场竞争内容看，无论是餐饮业还是服务业,竞争的重点由单纯的价格竞争、产品质量的竞争、服务质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争.餐饮企业之间也从主要是打价格战，打品种、服务、装修战；发展到了注重不仅要满足消费者用餐时的生理需求还要满足他们的心理需求.所以我们有以下应对措施：l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。2、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。3、与合作企业建立长期并保持长期的合作关系，保证供应链的完善和效率.4、在运营步入稳定良好的状态后，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大企业的辐射范围和影响力。5、品牌是一种无形资产，是有价的无形资产。注重打造自己的品牌，提高企业的文化品位,才能让航食真正成为一种时尚。7.2财务风险（Financialrisk)公司财务风险的主要表现是:当债务资本比率较高时,企业将负担较多的债务成本,并经受较多的财务杠杆作用所引起的收益变动的冲击，从而加大财务风险。反之,当债务资本比率低时，财务风险就小。本公司债务资本所占比例为总资本的50％,自己的资产只占一半,所以一切改造及扩大再生产全部靠银行贷款，随着贷款利率的改变,财务风险的大小也在变化。在充分认识财务风险的前提下,我们将运用防范和处理等手段，对风险可能产生的损失采取补偿措施,以确保企业资金正常运转。1、防范，公司风险防范从以下几方面进行：（1)企业管理者要重视和支持。（2）建立财务风险的预警系统.加强财务风险的控制，包括财务风险的预测、评价、决策、防范环节。企业的各个部门在各个环节都能预见风险的存在,不断提高经营管理水平,实施科学的管理。40

31食尚航食推广有限公司创业计划书（3)财务人员必须树立正确的风险观,密切关注市场变化,善于对环境变化带来的不确定因素进行预测,有预见性地采取各种防范措施,使可能蒙受的风险损失尽可能降低到最低限度。(4)企业定期组织培训财务人员的业务素质。财务风险控制主要集中在财务部门，财会人员要善于发现问题,分析原因，提出积极建议和处理方案，发挥财会在公司经营中的参谋作用。同时要求财会人员具备与生产、管理相关的知识和经验，并对知识不断更新。（5）建立企业资金使用效率监督制度,有关部门定期对资产管理比率进行考核,并同时加强流动资金的投放和管理。2、处理，我们的具体方法主要有：第一，坚持谨慎原则,建立风险基金.即在损失发生以前,以预提方式或其他形式，建立一项专门用于防范风险损失的基金.企业取商品削价准备金。第二，在损失发生后,或从已经建立了风险基金的项目中列支,或一次或分批进入经营成本;依据财务制度按规定用税后利润弥补,尽量减少财务风险对企业正常财务活动的干扰。第三,建立风险基金会计核算体系，以便对风险基金的形成、使用进行系统反映和控制。7.3管理风险(Riskofmanagement）“食尚"航食推广有限公司作为以现有航食公司为依托，以非民航旅客为主要服务对象，集研发设计、营销配送为一体的现代服务业公司，需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，因此，是否能建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。应对措施：1、为了规避由于管理不善等带来的风险,本公司将公司业务绘制了业务结构图（图7—1），以强化管理机制。图7-1图7-12、设立了扁平式的组织机构和健全的薪酬制度、岗位职责说明和奖惩制度以强化企业内部管理。3、设立了全面预算管理体系,加强对资金、收益和效率的管理。全面预算管理体系如图。目标利润销售预算投资预算生产预算直接人工预算现金预算销售及管理费用单位生产成本预算制造费用预算直接材料预算预计资产负债表预计损益表40

32食尚航食推广有限公司创业计划书图7—27.4公关风险（PRrisk)公司公关风险的主要表现及分析：政策风险：现在市场利率汇率基本稳定,看出国家对产业较为支持，但对食品质量认证要求较高，因此公司运营许可的要求较高。机场、航空公司合作程度风险：公司在营销手段包括与机场航空公司的合作，所以，机场航空公司的合作程度将影响到公司产品的推广。社会风险：社会对航食的了解程度有限；人们对新事物的态度存在不确定性。对策:1、严格遵守相关法律规范，并建立一套完整的产品质量保证和监管体系,保证其产品质量的稳定。2、与机场、航空公司进行协商，建立双赢的合作计划,充分发挥其宣传效应。3、以网络营销为主，辅以多样化的营销手段，扩大产品知名度，营造良好的品牌效应。附录1调查问卷调查问卷(一）对象：学生，白领，老年人您好：很高兴您能接受我们的调查！我们正在进行一项有关航食作为日常饮食市场的研究,希望得到您的宝贵建议！此次调查一共7个问题，不会耽误您太多的时间！您的个人资料我们不会单独使用，此次调查对您和您家人没有任何不良影响，请您放心！下面是一些关于航食推广公司的介绍:航食推广公司旨在推广航食成为人们的日常饮食。传统意义上的航食是一种在飞机上供旅客食用的集营养，安全与便携为一体的食品。航食推广公司的产品主要面向顾客的日常餐饮，使顾客可以在日常生活中品味航食.1．您的身份是学生(B）白领（C）老年人2．您对日常食品的关注点（A）定时（B）安全（C）营养（D)美味（E)便携3．现在平均每餐的消费（A）3元以下（B)3至5元（C）5至8元（D）8元以上4．是否已接受固定的餐饮服务（A）是（B）否5．如有，对现在的业务是否满意很满意（B）一般(C）不满意6．是否了解并愿意接受航食作为您的日常餐饮选择(A)是(B)有待考虑（C）否7．如果上题您的回答为肯定，您认为合理的航食作为日常餐饮的价格区间为(A）5元以下（B）5到10元(C)10到15元（D）15元以上调查问卷（二）40

33食尚航食推广有限公司创业计划书对象：学生家长1.您的孩子目前的餐饮渠道以下列哪种为主（A）家庭（B）学校（C）固定餐饮服务（D）其他2．您是否担心目前您孩子的饮食安全（A）是（B）否3．您是否了解并愿意接受航食作为孩子的日常餐饮选择，以保证饮食安全与营养（A）是（B）有待考虑（C）否4．您可以接受的航食作为日常饮食的价格范围是（A）5元以下(B）5到10元(C)10到15元（D）15元以上访谈法对象：“空巢"老年人的儿女问题如下：1．您是否因工作太忙或其他原因忽略了父母亲的健康问题？2．您有为父母亲订过固定的餐食吗?3．如果有一种健康营养的固定航食服务，您愿意为父母亲订购吗?可以接受的价格范围是？4．如果您订购的话，还会有一些什么样其他的服务要求吗？附录2食品安全卫生标准航食标准(仅引用《中华人民共和国民用航空行业标准航空食品卫生规范》中关于材料加工过程中的卫生标准)6.1原料处理6。1。1原料必须经过严格筛选，不合格者不得投入生产。6。1.2各种易腐败食品原料的粗加工（清洗、切割等）应分室进行.如不马上使用，应迅速冷藏，从冷藏库取出的易腐败食品原料，必须控制在1h内处理完毕。6。1.3不需热加工而直接入口的果蔬类，必须用卫生部门批准的洗消剂进行浸泡消毒，然后用流水彻底冲洗干净。6.2生产用水生产用水必须符合GB5749的规定，食用冰块必须符合GB2759的规定。6.3解冻6。3.1从冷库中拿出的冷冻食品原料，在烹调之前必须完全解冻,解冻后应在当日用完，解冻后的易腐败食品原料即使没有用完,也不得再放回冷冻库，应统一得理或毁掉。6.3。2必须采用正确的解冻方式,方法是:a．在温度为10℃的冰箱或冷库内解冻；b．冷自来水解冻，食品原塑料包装解冻时不要除掉;c．用微波沪、烤箱解冻。6.3.3用于解冻的自来水应按污水妥善处理,防止四处溢淌而污染环境、设备或其他食品。6.4烹调加工6.4。1烹调食品时必须达到安全烹调温度71～82℃,制成品的中心温度应达到71℃以上。40

34食尚航食推广有限公司创业计划书6。4.2烹调加工的生肉、生禽等，个体重量最大不得超过3kg，以确保食品中心充分加热.6.4.3糕点加工制作，必须按照GB8957和GB7100的规定执行。6.5冷却、冷藏6。5.1已烹调的，食品必须尽快冷却后加以冷藏（中间过渡冷藏），冷藏2h后方可加盖或覆以一次性无毒塑料薄膜。6。5。2应根据所烹调食品的不同状态（如固态、半固态、液态），制定安全的冷却工艺流程，严格控制冷却速率1)，以保证烹调后食品在规定时间内迅速通过适宜微生物生长繁殖的危险温度带(18～50℃）。 注：1）冷却速率：烹调后食品在2h内由75℃下降到20℃，然后进行冷藏，2h内食品中心温度应下降到0~5℃.6.6配制、包装6。6.1配制和包装应在室温22℃以下的专用加工间进行，每天工作前室内必须用紫外线消毒，工作台、设备、器具等与食品接触的所有物品均应用洗消剂消毒。6。6.2每次从冷藏库取出的易腐败食品数量，不得超过1h内配制或包装所用量,应做到:定量提取，快速装配，及时冷藏.6.6.3装配餐盒时，不得将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜。6.6。4所有用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料必须符合国家卫生标准有关规定。6.7过渡冷藏（装配后的空中餐的冷藏）6.7。1装配好的空中餐，均应迅速放入3～5℃的过渡冷库中进行过渡冷藏，过渡冷库应定期清洁、消毒、保持洁净、卫生。6.7.2用于摆放空中餐的餐食箱（车）,应预先放入冷库预冷，摆放餐食后应当开着箱（车)门放入过渡冷库,以保证餐食充分冷藏。6。7.3进行过渡冷藏的空中餐,冷藏时间（从餐食放入冷库至出冷库装机之间的时间间隔）不得超过24h（不包括低温冷冻食品)，进、出冷库的空中餐应有专人负责管理，注明进、出时间、冷藏措施（有无干冰）等有关内容。6。8防止交叉污染6.8.1工艺卫生控制：各工序必须连续生产，协调配合，生产环节中的食品原料、半成品和成品应随时冷藏、不得在室温下久留。6.8。2生、熟食品必须分室准备和操作,所用设备、器具应分开使用并明确标记。否则,从设备、器具到空间均必须进行严格的清洗和消毒。6.8.3配餐人员应坚守岗位，不经允许不得随意进入其他食品加工车间,尤其是生原料加工人员不得进入熟食加工、装配车间及相应冷库；如确因工作需要进入时，必须采取更换工作服、洗手、消毒等防污染措施。6。8。4尽量减少用手直接接触食品。直接入口的，食品应使用经消毒的工具或戴一次性无菌手套进行操作，必须用手接触时,应预先彻底洗手消毒。40

35食尚航食推广有限公司创业计划书附录3相关的食品安全法相关法律内容:(1）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（《食品安全法》第二十条）（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量;（《食品安全法》第十三条）(3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;（《食品安全法》第四十二条）（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;（《食品安全法》第二十条)（5）食品生产经营过程的卫生要求;（《中华人民共和国食品卫生法》第二章）(6）与食品安全有关的质量要求；（《食品安全法》第三章)（7）食品检验方法与规程；（8)其他需要制定为食品安全标准的内容。附录4公司章程食尚航食推广有限责任公司章程为适应社会主义市场经济的要求，发展生产力，依据《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》）及其他有关法律、行政法规的规定，由方共同出资设立ＸＸ有限公司（以下简称“公司”）,特制定本章程。第一章公司名称和地址第一条公司名称：食尚航食推广有限公司第二条  公司地址：天津市东丽区驯海路100号第二章  公司经营范围　　第三条  公司经营范围：航空餐饮研发；餐饮服务；订餐送餐服务。第三章  公司注册资本　　第四条  公司注册资本：人民币50万元公司增加或减少注册资本，必须召开股东会并由全体股东通过并做出决议。公司减少注册资本，还应当自做出决议之日起十日内通知债权人，并于三十日内在报纸上至少公告三次。公司变更注册资本应依法向登记机关办理变更登记手续。第四章  股东的名称、出资方式、出资额第五条  股东的姓名、出资方式及出资额如下：股东姓名身份证号码出资方式资额（人民币：万元)40

36食尚航食推广有限公司创业计划书第六条  公司成立后，应向股东签发出资证明书.第五章  股东的权利和义务第七条  股东享有如下权利：（1）参加或推选代表参加股东会并根据其出资份额享有表决权；（2）了解公司经营状况和财务状况；（3)选举和被选举为执行董事或监事；（4）依照法律、法规和公司章程的规定获取股利并转让；（5）优先购买其他股东转让的出资;（6)优先购买公司新增的注册资本；（7）公司终止后，依法分得公司的剩余财产；　　(8）有权查阅股东会会议记录和公司财务报告；　　第八条   股东承担以下义务：（1）遵守公司章程；（2）按期缴纳所认缴的出资；（3）依其所认缴的出资额承担公司的债务；（4)在公司办理登记注册手续后,股东不得抽回投资；第六章  股东转让出资的条件第九条  股东之间可以相互转让其全部或者部分出资。第十条  股东转让出资由股东会讨论通过。股东向股东以外的人转让其出资时，必须经全体股东一致同意；不同意转让的股东应当购买该转让的出资，如果不购买该转让的出资，视为同意转让.第十一条  股东依法转让其出资后,由公司将受让人的名称、住所以及受让的出资额记载于股东名册。第七章  公司的机构及其产生办法、职权、议事规则第十二条  股东会由全体股东组成，是公司的权力机构，行使下列职权：(1)决定公司的经营方针和投资计划;(2）选举和更换执行董事，决定有关执行董事的报酬事项；（3）选举和更换由股东代表出任的监事，决定监事的报告事项；(4）审议批准执行董事的报告;（5）审议批准监事的报告;（6）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；(7）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损的方案;（8)对公司增加或者减少注册资本做出决议；(9）对股东向股东以外的人转让出资做出决议；（10）对公司合并、分立、变更公司形式，解散和清算等事项做出决议；　　（11）修改公司章程。　　第十三条  股东会的首次会议由出资最多的股东召集和主持。　　第十四条  股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。　　第十五条  股东会会议分为定期会议和临时会议,并应当于会议召开十五日以前通知全体股东。定期会议应每半年召开一次,临时会议由代表四分之一以上表决权的股东或者监事提议方可召开。股东出席股东会议也可书面委托他人参加股东会议,行使委托书中载明的权利.40

37食尚航食推广有限公司创业计划书　　第十六条  股东会会议由执行董事召集并主持.执行董事因特殊原因不能履行职务时，由执行董事书面委托其他人召集并主持,被委托人全权履行执行董事的职权。　　第十七条  股东会会议应对所议事项做出决议，决议应由全体股东表决通过，股东会应当对所议事项的决定做出会议纪录，出席会议的股东应当在会议记录上签名。　　第十八条  不设董事会，设执行董事一人，执行董事为公司法定代表人，对公司股东会负责，由股东会选举产生。执行董事任期3年，任期届满，可连选连任。执行董事在任期届满前，股东会不得无故解除其职务。　　第十九条  执行董事对股东会负责，行使下列职权：（1）负责召集和主持股东会,检查股东会会议的落实情况,并向股东会报告工作;（2）执行股东会决议;(3）决定公司的经营计划和投资方案；（4)制订公司的年度财务方案、决算方案；(5）制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案;（6)制订公司增加或者减少注册资本的方案;（7）拟订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案；(8）决定公司内部管理机构的设置；（9）聘任或者解聘公司经理,根据经理的提名聘任或者解聘公司副经理、财务负责人，决定其报酬事项；(10）制定公司的基本管理制度；（11)代表公司签署有关文件；(12)在发生战争、特大自然灾害等紧急情况下，对公司事务行使特别裁决权和处置权，但这类裁决权和处置权须符合公司利益，并在事后向股东会报告；　　第二十条  公司设经理一名，由执行董事聘任或解聘。经理对执行董事负责。行使下列职权: （1）主持公司的生产经营管理工作；（2)组织实施公司年度经营计划和投资方案;（3）拟定公司内部管理机构设置方案；（4)拟定公司的基本管理制度;(5）制定公司的具体规章；   （6）提请聘任或者解聘公司副经理，财务负责人；  （7）聘任或者解聘除应由执行董事聘任或者解聘以外的负责管理人员;　　经理列席股东会会议.第二十一条  公司设监事1人,由公司股东会选举产生。监事对股东会负责，监事任期每届3年，任期届满，可连选连任。监事行使下列职权:(1）检查公司财务；（2）对执行董事、经理行使公司职务时违反法律、法规或者公司章程的行为进行监督;（3）当执行董事、经理的行为损害公司的利益时,要求执行董事、经理予以纠正;（4）提议召开临时股东会；监事列席股东会会议。第二十二条  公司执行董事、经理、财务负责人不得兼任公司监事.40

38食尚航食推广有限公司创业计划书第八章  财务、会计、利润分配及劳动用工制度第二十三条  公司应当依照法律、行政法规和国务院财政主管部门的规定建立本公司的财务、会计制度，并应在每一会计年度终了时制作财务会计报告,并应于第二年三月三十一日前送交各股东.第二十四条  公司利润分配按照《公司法》及有关法律、法规,国务院财政主管部门的规定执行。第二十五条  劳动用工制度按国家法律、法规及国务院劳动部门的有关规定执行。第九章  公司的解散事由与清算办法第二十六条  公司的营业期限为50年，从《企业法人营业执照》签发之日起计算。第二十七条  公司有下列情形之一的，可以解散：　　（1）公司章程规定的营业期限届满或者公司章程规定的其他解散事由出现时；（2）股东会决议解散；（3）因公司合并或者分立需要解散的；（4）公司违反法律、行政法规被依法责令关闭的;(5)因不可抗力事件致使公司无法继续经营时；(6）宣告破产。第二十八条  公司解散时，应依《公司法》的规定成立清算组对公司进行清算。清算结束后，清算组应当制作清算报告，报股东会或者有关主管机关确认，并报送公司登记机关，申请注销公司登记，公告公司终止.第十章  股东认为需要规定的其他事项第二十九条  公司根据需要或涉及公司登记事项变更的可修改公司章程，修改后的公司章程不得与法律、法规相抵触，修改公司章程应由全体股东表决通过.修改后的公司章程应送原公司登记机关备案，涉及变更登记事项的,同时应向公司登记机关做变更登记。第三十条  公司章程的解释权属于股东会。第三十一条  公司登记事项以公司登记机关核定的为准.第三十二条  公司章程条款如与国家法律、法规相抵触的,以国家法律法规为准。第三十三条  本章程经各方出资人共同订立，自公司设立之日起生效。第三十四条  本章程一式七份，公司留存一份，并报公司登记机关备案一份。全体股东签字(盖章):附表1食尚航食推广有限公司管理人员绩效考核表部门：职务：姓名:40

39食尚航食推广有限公司创业计划书分类评　价　内　容满分一评二评调整决定工作态度1很少迟到、早退、缺席，工作态度认真10    2细心地达成任务5    3做事敏捷、效率高5    4遵守上司的指示5    5不倦怠,且正确地向上司报告5    基础能力6精通职务内容，具备处理事务的能力5    7掌握职务上的要点5    8正确掌握上司的指示，并正确地转达5    9严守报告、联络、协商的规则10    10在既定的时间内完成工作5    业务熟练程序11能掌握工作的前提,并有效地进行5    12能随机应变10    13有价值要领且能创造新的价值概念5    14善于与顾客交涉,且说服力强5    15可以自己做新的工作5    责任感16责任感强，确实完成交付的工作5    17即使是难的工作，身为组织的一员也应勇于面对10    18努力用心地处理事情，避免过错的发生5    19预测过错的可能性并想出预防的对策10    协调性20做事冷静，绝不感情用事5    21与他人协调的同时,也朝自己的目标前进5    22重视与其他部门的人协调5    23在工作上乐于帮助同事10    24尽心尽力地服从与自己意见相左的决定5    自我启发25热衷与吸收新情报或知识10    26以市场的动向制定生产计划10    27有进取心、决断力5    28积极地革新、改革5    29即使是自己份外的事，也能企划或提出提案10    30以长期的展望制定目标或计划，并付诸实行10    评价分数合计20040