第二节 人体的消化与吸收

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1、第二节人体的消化与吸收知识梳理考点一消化系统的组成1．消化系统是由和两部分组成。人体消化食物和吸收营养物质的场所是，能分泌消化液的是。2．牙齿是人体中最坚硬的器官，分为、和三部分。考点二食物的消化3．淀粉和蛋白质在消化道中最终被分别消化分解成和。4．食物中的、、不需要消化，就可以被消化道吸收。考点三营养物质的吸收5．小肠内表面有和绒毛，小肠绒毛内和，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都仅由构成。所以小肠是吸收的主要部位。考点四探究口腔内的化学性消化6．唾液淀粉酶能促进淀粉分解成。7．馒头、米饭，在

2、口腔中充分咀嚼后变甜，是由于变为的结果。精典解析例1．假如在某人消化道的某一部位抽取内容物进行化验，发现其中的食物基本被消化。那么，该部位应是（）A．口腔B．食道C．胃D．小肠【解析】食物中有六类营养成分，三类无机物不需消化，有机物中的糖类从口腔开始消化，蛋白质从胃开始消化，脂肪在小肠中消化，所有营养物质主要在小肠中消化。答案：D例2．某些药物封装在淀粉制成的胶囊中服用，避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道的消化特点来看，原因是（）A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B．胃不消化淀粉，胶囊经胃进入小肠C．胆

3、汁不能消化淀粉D．淀粉在口腔初步消化，便于吞咽【解析】服用胶囊药物时一口吞下，不让胶囊在口腔中停留。口腔就不会消化淀粉制成的胶囊。胃内胃液中的胃蛋白酶只能初步消化蛋白质，不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠，避免了药物对胃的刺激。答案：B例3．下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）A．小肠内表面有环形皱襞B．小的长度约5～6mC．小肠绒毛壁很薄D．小肠内有许多消化酶【解析】本题四个答案的命题都是正确的。关键看哪项与吸收功能无关。小肠是主要的消化和吸收器官，很多结构都与消化和吸收相关，但有的侧重于消化功

4、能，有的侧重于吸收功能。D项与吸收无关，属于小肠消化有特点。答案：D基础巩固一、选择题1．肝脏、胰腺和小肠的结构和功能叙述中，不正确的是（）A．胆汁是由肝脏分泌的，能帮助消化脂肪B．胰液是由胰腺分泌的，能消化糖类、蛋白、脂肪C．胆汁是由胆囊分泌的，只消化脂肪D．小肠液是由小肠分泌的，消化多种营养物质2.消化腺包括（）A．唾液腺、肝、胰腺、胃腺、肠腺B．唾液腺、肺、胰腺、胃腺、大肠腺C．口腔、肝、胰腺、胰岛、肠腺D．口腔、肝、胰岛、胃腺、肛门腺3.根据“牙齿及龋齿的剖面示意图”回答下列问题：（1）牙齿

5、从外形上分为（）A．牙釉质、牙本质、牙髓B．牙冠、牙颈、牙根C．牙本质、牙实质、牙髓D．牙颈、牙髓、牙根（2）牙齿从外到内分为（）A．牙釉质、牙本质、牙髓B．牙冠、牙颈、牙根C．牙本质、牙实质、牙髓D．牙颈、牙髓、牙根（3）龋齿产生的过程是（）A．酸液腐蚀牙本质→龋洞→腐蚀牙釉质→破坏牙髓B．酸液腐蚀龋洞→破坏牙髓→腐蚀牙釉质→腐蚀牙本质C．酸液腐蚀牙釉质→腐蚀牙本质→龋洞→破坏牙髓D．酸液腐蚀龋洞→腐蚀牙本质→腐蚀牙釉质→破坏牙髓4．哪种消化器官没有消化腺（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠5．人体

6、内的消化是指下列哪个过程（）A．有机物氧化分解的过程B．大分子的有机物分解成小分子的无机物的过程C．营养被吸收到人体血液中的过程D．食物分解为能被消化道吸收到血液中的小分子的过程6．下列过程属于化学性消化的是（）A．牙齿将食物切断B．舌头的搅拌C．咀嚼馒头有甜味D．胃蠕动使食物与消化液混合7．小肠是食物消化的主要场所，根本原因是（）Ａ．小肠内有很多小肠绒毛Ｂ．小肠粘膜表面有许多皱襞Ｃ．小肠是消化道最长的一段Ｄ．小肠内有多种消化液和消化酶8．不经化学消化，消化道直接吸收的物质（）①水②无机盐③维生素④

7、糖类⑤脂肪⑥氨基酸A．①②③B．①②③⑥C．③④⑤D．④⑤⑥9．既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（）A．唾液、胃液B．胃液、胰液C．胰液、肠液D．肠液、胆汁10．下列哪组营养物质都需要化学性消化才能被消化道吸收（）A．水、无机盐和维生素B．淀粉、脂肪和蛋白质C．无机盐、蛋白质和维生素D．维生素、水和淀粉二、连线题11.从供选答案中选择序号填入下列功能表中。结构消化道消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺功能A.咀嚼和搅拌食物B.食物经过的通道C.分泌唾液D.通过蠕动，将食物

8、推入胃E.分泌胆汁F.消化和吸收食物G.分泌酸性胃液H.分泌胰液I.分泌肠液J.排出粪便K.未经消化的食物残渣形成粪便三、填空题12．在人体消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是。13．食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程是。食物在消化液的作用下逐步分解的过程是。在消化酶的作用下，食物中的逐步分解成氨基酸，逐步分成葡萄糖，逐步分解成甘油和脂肪酸。氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸都是能被人体吸收的营养物质。14．中含有胃蛋白酶，中含有多种分解蛋白质、糖类和脂肪的酶。肝分