《乙醇 醋酸》 (一) -化学教案

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1、教案（一）教学重点：乙醇的化学式、物理性质、燃烧反应及应用教学难点：甲醇、乙醇的化学式及燃烧的化学方程式教学过程：　　【讲解引入】　　在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇（即酒精）作动力燃料，正受到人们越来越多的关注。有的国家把乙醇掺进汽油里混合使用，称为醇汽油，效率甚至比单用汽油还高。产糖量居世界第一的巴西，完全用乙醇开动的汽车，已经在圣保罗的大街上奔驰了。所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。本节课我们就来学习人们称之为“绿色能源”的乙醇。　　【板书】第七节乙醇醋酸　　一、乙醇（俗称酒精）　　1、化学式：C2H5OH　　2、乙醇的物理性质：　　展示一瓶乙醇让学生观察其

2、颜色状态，并闻气味。　　学生http://jiaoan.cnkjz.com/Article/Index.html>总结后板书：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。　　3、乙醇的化学性质：可燃性　　 　　正是乙醇燃烧时放出大量的热，所以人们把乙醇称之为“绿色能源”。　　【讨论】怎样证明乙醇的成分里一定含有碳元素和氢元素？　　4、介绍乙醇的用途　　【阅读教材】http://jiaoan.cnkjz.com/Article/Index.html>总结：燃料、消毒剂、化工原料、饮料。　　介绍各种饮用酒中的乙醇含量及我国在酿酒方面的重大发明和悠

3、久历史，进行爱国主义教育。　　5、甲醇CH3OH有毒！饮用少量能使人失明，多量则使人丧命。可燃性： 　　二、醋酸　　1、化学式：CH3COOH学名：乙酸　　【讲解】醋酸就是因食醋中约含3—5%的乙酸而得名。　　展示一瓶醋酸，让学生观察它的色、态、味。　　2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。　　[实验]5—133、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。[阅读] http://jiaoan.cnkjz.com/Article/Index.html>总结醋酸的用途。　　布置家庭小实验：醋与苏打或小苏打反应制取二氧化碳。用制得的二氧化碳进行灭火实验。　　

4、【板书设计】第七节乙醇醋酸　　一、乙醇（俗称酒精）　　　1、化学式：C2H5OH　　　2、乙醇的物理性质：乙醇是无色透明的液体，有特殊气味，易挥发，易溶于水，能与水以任意比混溶。　　　3、乙醇的化学性质：可燃性“绿色能源”　　　　 　　　4、乙醇的用途　　　　燃料、消毒剂、化工原料、饮料。　　　5、甲醇CH3OH有毒！　　　　 　　二、醋酸　　　1、化学式：CH3COOH学名：乙酸　2、物理性质：无色有刺激性气味的液体，易溶与水和酒精。　　3、化学性质：醋酸使紫色石蕊试液变红，具有酸性。　4、用途