海中之宝-鲍鱼教学设计

《海中之宝-鲍鱼教学设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、１１－３認識海中之寶－「鮑魚」教學設計文光國中許德便水生家族－認識海中之寶「鮑魚」之成長探究壹、緣起與動機澎湖縣七美鄉四面環海，古言：「靠山吃山，依海吃海」。大海薀藏著非常豐富的天然資源，可謂「用之不盡，取之不竭」，七美島上的學生們，生活環境終日與大海為伍，對於海的體會有深刻的感受。因此，教師在教學工作上，有必要結合相關的課程，針對學生最熟悉與親近的海洋資源，進一步探究與了解。由於七美島四周環海，沿岸海水清澈未受到任何污染，十分適合海洋生物成長與繁殖，而海中之寶「鮑」，更是七美鄉於1983年由現任於原呂啓宗

2、先生引進，現有養殖戶17戶，年產約21～25萬斤，產值約一億元。是近來引進而養殖頗成功的海洋產業。本文結合國小四年級下學期之自然與生活科技課程，有關水中生物的介紹，針對學生熟悉的鄉土產業加以探究與學習，期使學生能學以致用，將課程知識與生活知能相結合，進而培養維護海岸環境生態、愛護鄉土的情懷。貳、設計理念一．自然與生活科技課程的內涵，在國小階段範圍甚廣，而本文所述之水生家族，是針對學生熟悉之產業及生活環境為設計主軸，融入水域環境與養殖產業議題。二．在九年一貫課程的基本能力，運用科技與資訊，蒐集、分析、研判、整

3、合與運用資訊，提升學習效率-1-１１－３與生活品質。主動探索與研究激發好奇心及觀察力，主動探索和發現問題，並積極運用所學的知能於生活中。三．本文之教學設計雖然是以海中之寶「鮑魚」為主要議題，希望透過學生的探索與了解，對於鄉土的產業有更深一層的認識進而使養殖「鮑魚」的技術，能走向更專業化、更科學化的領域。參、課程單元內容一．對於鮑魚相關資料的認知（一）探索認識鮑魚種類及其成長4-1-1-1.認識鮑魚的外表型態4-1-1-2.蒐集鮑魚的種類4-1-1-3.探索鮑魚的成長過程4-1-1-4.了解鮑魚成長環境（二）

4、分析探索鮑魚與氣候的關係4-2-2-1.蒐集鮑魚適合的氣溫4-2-2-2.探索溫度對鮑魚的影響4-2-2-3.分析季節變化對鮑魚成長的影響4-2-2-4.了解何種溫度是鮑魚成長最佳環境（三）認識了解鮑魚與水域環境的關係4-3-3-1.了解鮑魚適合的水域環境4-3-3-2.探索水域環境對鮑魚的影響4-3-3-3.分析水域環境對鮑魚的成長情形4-3-3-4.蒐集鮑魚成長的最佳水域環境（四）認識了解海岸環境的種類及其與鮑魚養殖的關係4-4-4-1.認識海岸環境-2-１１－３4-4-4-2.統計海岸環境的種類4-4

5、-4-3.了解本地海岸環境4-4-4-4.分析海岸環境與鮑魚養殖的關係二．其他能力（一）運用電腦的能力的培養（二）使用網際網路的能力的培養（三）運用自然與生活科技能力的培養肆、課程單元架構-3-１１－３伍、教材分析：一．本單元教材能以學生先備知識為基礎，以課程整合及分化的方式並行實施，適合學生在自然與生活科技課程的學習與體驗。二．本單元教材設計，將鄉土產業以融入式的方式，與現有課程知識的學習領域結合，兼具生活與學習的功能。三．教材設計因地制宜、活潑生動，符合「生活及教育」原則。陸、學習者分析一．本課程單元教

6、學的對象是國中一年級學生。二．學生在自然與生活科技的課程知識方面，己具備對於水中生物的初步先備知識。三．學習者由於地處七美島，鮑魚又是本地重要的養殖產業，因此對於鮑魚的相關知識，有初步的了解與認識。四．就學習者的認知策略與學習取向，約略歸納如下圖所示-4-１１－３柒、教學資源一．教學地點：本校自然與生活科技教室、建興九孔養殖場、啓宗九孔養殖場二．教學設備：1.顯微鏡2.放大鏡3.幻燈片4.投影片5.鮑魚相關圖片6.鮑魚相關網站7.九孔養殖設備8.各類水域環境圖片9.氣候溫度紀錄表10.海岸環境圖表三．師資：

7、1.本校教師１名2.九孔養殖戶２名-5-１１－３捌、相關知識一．什麼是「鮑魚」黑鮑（俗名：鮑魚）1.學名：Haliotisdiscus；俗名：鮑螺、鮑魚、鰒魚、九孔、石決明；英文名：Abalones,Ormers,Seaears.2.形態：貝殼扁平如耳狀，螺塔很小，體層肩部有一列透孔，數目因種類和個體而有變化，通常三至九個，較早的透孔會被封塞。殼口很大，貝殼內面有強的珍珠光澤。3.生態：棲於淺海岩礁底，以寬大的腹足爬行，以藻類為食，雌雄異體，行體外受精，以透孔排水和產卵。4.種類：全世界共１屬約７０種，廣布

8、熱、溫、寒帶各海域，其中大型的種類多分布於溫帶，較具經濟價值，台灣產１屬６種。台灣常見的鮑魚有三種平紋台灣鮑、粗紋台灣鮑、耳鮑。二．水域環境形成原因水域環境的形成，有的是因為大自然的地理變化；有的是因為人類的外力介入所形成，共分為：1.天然的水域環境：是漫長的地理變化過程所形成水分充足的地理景觀，如溪流河川行水區、湖泊、河口潮間帶、紅樹林沼澤區、瀉湖、潮地等2.人為的水域環境：人類外力的介入，也會形成水域環境，廢