DB43T 1072.3-2015 地理标志产品大通湖大闸蟹 第3部分：池塘养殖技术规程

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1、ICS65.150B52DB43湖南省地方标准DB43/T1072.3—2015地理标志产品大通湖大闸蟹第3部分：池塘养殖技术规程ProductofgeographicalindicationChineseMittenCrabinDatonghuPart3:Technicalspeciticationsforcultureinponds2015-07-20发布2015-09-20实施湖南省质量技术监督局发布DB43/T1072.3—2015目次前言……………………………………………………………………………………………

2、…………Ⅱ1范围………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件……………………………………………………………………………………13环境要求………………………………………………………………………………………………14池塘条件……………………………………………………………………………………………15蟹种放养……………………………………………………………………………………………26饲养管理……………………………………………………………………………………………37病害防治……………

3、…………………………………………………………………………………48捕捞运输…………………………………………………………………………………………49养殖记录…………………………………………………………………………………………4IDB43/T1072.3—2015前言本标准按GB/T1.1—2009的规则编制。本部分某些内容可能涉及专利，本部分发布机构不承担识别这些专利的责任。湖南省地方标准《地理标志产品大通湖大闸蟹》分为三个部分：——第1部分：产品质量；——第2部分：网围养殖技术规程；——第3部分：池塘养殖技术规程。本

4、标准为第3部分。本标准由湖南省畜牧水产局提出。本标准由湖南省质量技术监督局归口。本部分起草单位：湖南文理学院、益阳市大通湖渔场、大通湖天泓渔业股份有限公司。本部分主要起草人：杨品红、卜野、李梦军、陈红文、韩庆、王文彬、刘良国、罗玉双、王秉昌、刘洲清、曹苗、李祖军。IIDB43/T1072.3—2015地理标志产品大通湖大闸蟹第3部分：池塘养殖技术规程1范围本部分规定了地理标志产品大通湖大闸蟹池塘养殖的环境要求、池塘条件、蟹种放养、饲养管理、病害防治、捕捞运输和养殖记录。本部分适用于地理标志产品大通湖大闸蟹的池塘养殖。

5、2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3838地表水环境质量标准GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY/T5065无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料SC/T1100中华绒螯蟹池

6、塘、湖泊网围生态养殖技术规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范3环境要求3.1水源水源充足，排灌方便，水源水质应符合GB3838（Ⅲ）和GB11607的规定。3.2水质养殖用水水质应符合NY5051的规定，养殖排放水应符合SC/T9101的规定。4池塘条件4.1池塘选择1DB43/T1072.3—20152面积以（0.7～2.0）hm为宜，长方形。池堤坡比为1：3～4。进、排水分开。池深（1.5～2.0）m，可满足养殖期间水深（1.2～1.6）m。底质以粘壤土为宜，淤泥厚

7、度（10～15）cm。4.2蟹沟和浅滩区池塘四周挖蟹沟，中间挖“井”字蟹沟，沟宽（3.0～5.0）m，沟深0.8m。池中央为浅滩区。4.3防逃设施池堤内侧四周采用高度（80～90）cm的加厚塑料薄膜、塑料板或铝板等做防逃设施。防逃设施应垂直高出池堤60cm，底部埋入泥中（20～30）cm；每（60～80）cm打木桩或竹桩等作支撑物。进、出水口用（40～60）目筛绢网片包扎防逃。5蟹种放养5.1池塘准备5.1.1池塘清整冬未春初，排干池水，清除过多淤泥，晒塘。蟹种放养前（10～15）d，清整池塘，清塘方法和消2毒药物按

8、SC/T1100的规定执行。水草移植前（7～10）d，每hm施用发酵有机肥（1000～1500）kg。5.1.2水草移植水草移植面积应占池塘总面积的（60～70）%。主要移植伊乐藻、苦草、轮叶黑藻和马来眼子菜等。移植方法按NY/T5065的规定执行。5.1.3螺蛳投放24月至8月，每月每hm投放活螺蛳（2250～3000）kg。活螺蛳用（3～5