新产品开发趋势-案例3

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1、新产品开发中国昆虫在医药保健品中的开发现状与前景世界上的昆虫约有１００多万种，有５００余种可以食用。据专家们预测，到２１世纪，昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源，因为昆虫种类多，数量大，分布广，繁殖快，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，营养结构合理，肉质纤维少。又易于吸收，并优于植物蛋白，为世界各国所关注。１  已投放市场的昆虫医药、滋补保健品 药品方面近年已完成药理、毒理和临床疗效研究，通过国家药政管理部门严格审查并获得药品生产批准文号、投入批量生产的昆虫类医药新产品主要有：①金水宝胶囊；②宁心宝胶囊；③百龄胶囊。以上３种药

2、品均是利用冬虫夏草头孢霉种发酵生产的。其中“百龄胶囊”１９９３年获得我国建国以来唯一的中药国家级新药称号；④蚂蚁乙肝宁片剂，是利用拟黑多刺蚁提取物生产，用于乙型肝炎、类风湿性关节炎等疾病的治疗；⑤蜂皇胎片剂，是利用蜜蜂幼虫提取物生产，具有安神，抗炎等作用；⑥胡蜂酒，是利用雄蜂提取物生产，用于类风湿性关节炎的治疗。 滋补保健品方面，近年已完成一般性药理、毒理和应用效果等研究，通过国家药政部门审批和获得中药保健品批准文号，投入批量生产的昆虫类滋补保健产品主要有：①延生护宝液，是利用柞蚕雄蛾提取物生产，主要成分为昆虫蜕皮激素（化学结构和生物活

3、性类似人体雄性激素），具有补肾壮阳等作用，对恢复体能等效果较好；②“天龙宝”复合氨基酸高级营养液，是利用家蚕蛹提取生产，为纯天然的优质补给剂；③大力神口服液、蚁王精、蚁皇精、蚁精酒等产品都是利用拟黑多刺蚁提取物生产，对提高人体免疫力，抗衰老等有较好效果；④男壮胶囊，其主要原料之一是雄蚕蛾，具有补肾壮阳作用；⑤百蚁酒口服液等产品是利用白蚁的提取物生产，具有恢复体能抗衰老作用；⑥虫草口服液、虫草花粉口服液是利用冬虫夏草头孢霉菌提取物生产；⑦蜂皇胎口服液是利用蜜蜂幼虫提取物生产。２  正在开发中的昆虫医药、滋补保健品目前正在研究和开发中的昆虫

4、医药、滋补保健品种类繁多，许多新产品不久将推向市场。药品方面：①斑蝥素制品，这类产品是利用斑蝥虫体的有毒提取物斑蝥素生产，可用于肝癌等的治疗；②蟑螂油及提取物ＡＦ2，系从蟑螂虫体中提取，可用于肝癌等的治疗；③蜣螂提取物Ｗ--２５６以及凝集素、免疫蛋白、免疫肽、酚氧化酶、抗菌肽等，可用于广谱性抗菌、抗病毒、抗肿瘤细胞的药品开发，国际上已深入到分子、基因水平研究，并能人工合成。这些物质可以从天蚕、柞蚕、家蚕、麻蝇、家蝇、天蛾等许多种昆虫体内诱导产生的免疫血、淋巴中提纯；④蝉花活性物质，如半乳甘聚糖，可用于抗肿瘤制剂的生产；ＺＳＰ--Ｉ免疫性

5、物质在人体器官移植时，对抑制拒绝反应有良好的效果；⑤蜂毒类，即应用静电蜂毒自动采集器从蜜蜂、胡蜂虫体中采集，可用于类风湿性关节炎等治疗药的生产。 滋补保健品方面有：①蝇蛆蛋白滋补保健品，国内进行了系列产品的研制；②蛾公酒（仙蛾酒、公蛾酒），系从蜣螂虫体中提取，可用于抗肿瘤制剂的生产；③蚁精片、蚁精粉等，是利用拟黑多刺提取物生产，用于风湿性关节炎的治疗；④昆虫几丁质系列产品，例如人造皮肤、人造骨骼、缓释药管、抗胃溃疡制剂、药用敷料、辅料等，是利用家蚕壳提取物生产的；⑤乙型肝炎基因工程疫苗，该品系通过将乙型肝炎病毒抗原基因插入蓖麻蚕、家蚕、

6、粉纹夜蛾等昆虫蛹中，使之表达每克蛹重可产生病毒抗原１．６μｇ，解决了活体生产乙型肝炎疫苗的难关，⑥萤光素，利用萤火虫体提取的生物发光物质，作为导弹型生物药剂的标记物，国际上已将萤火虫体内控制萤光素表达的基因插入大肠杆菌并得到表达，我国也取得了很大的进展；⑦昆虫免疫性物质，如抗菌蛋白我国以家蚕、柞蚕未交配雄蛾开发出补肾壮阳酒制品；⑧黄粉虫、地鳖虫等昆虫蛋白保健品正在开发中。３  发展昆虫食品和药品前景广阔 ３．１  开发昆虫食品起步较早的墨西哥、日本、德国、法国、美国、比利时等国家，都已生产出多种昆虫食品、昆虫药品和保健品，如蜜饯、饼干、

7、面包、糖果、罐头、酱类、饮料等。阔叶树蛹是南非人极普遍的食品，市场价格比牛肉高４倍。在美国家蟋蟀Ａｃｈｅｔａ  ｄｏｍｅｓｔｉｃａ（１．）幼蟀，每磅１４美元；日本出售的幼蜂１００ｇ７９０日元。日本国成立了昆虫利用推进委员会，１９９２年日本昆虫利用技术市场实际规模为２６０９亿日元，估计１０年后将达到８２６３亿日元。美国著名昆虫学家Ｇ．Ｒ．ＤｅＦｏｌｉａｒｔ教授及Ｆ．Ｖ．Ｄｕｎｋｅｌ教授，经常给我国一些大学寄来他们主编的《Ｔｈｅ  Ｆｏｏｄ Ｉｎｓｅｃｔ  Ｎｅｗｓｌｅｔｔｅｒ》杂志，介绍食用昆虫以及昆虫食品风靡世界的情况，大力支持我们开发

8、昆虫食品和药品。３．２  我国地大物博，昆虫资源种类物别丰富。近几年，曾有蝗虫、蝉的制品出口创汇。在未来食品的新资源开发研讨会上，我国卫生部正式将蚂蚁列为新资源开发项目。我国也倡议成立全国性资源昆虫产业促进