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时间:2018-04-17
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1、——以7天连锁酒店为例姓名:高子贻学号:081201151班级:08旅本1班一、7天酒店产品创新案例 7天连锁酒店集团于2005年注册成立,2008年11月注册会员已近500万,2009年01月7天网站在经济型连锁酒店网站排名第一,成为全球第一酒店网站。作为中国连锁酒店行业的领先品牌,秉承让客人“天天睡好觉”的愿景,集团自成立以来,一直从关注客户的核心需求出发,在产品及服务流程的设计上不断整合创新,致力于向客人提供环保、健康、便捷的专业酒店服务;致力于向超过1300万“7天会”会员提供更具人性化的优质会员服务。7天酒店是拥有业内最大忠诚度会员体系的连锁酒店,也是
2、保持业内最快规模发展速度的连锁酒店,它缔造了酒店业内第一电子商务平台的连锁酒店。熟知7天酒店的人都知道,作为中国酒店业第一电子商务平台,7天是目前唯一一家能同时提供4种便利预订方式的连锁酒店,包括:网上预订:www.7daysinn.cn;热线预订:15871785507;WAP预订:wap.7daysinn.cn;短信预订:15871785507。产品创新之一:以“天天睡好觉”为核心的“加减法”7天创始人郑南雁称—“7天的核心理念是做‘加减法’,减去一些不必要的服务,围绕‘天天睡好觉’这个核心理念做增值服务。”入住7天的客人会发现,这个经济型酒店的确看上去够节
3、俭:狭窄的大堂除了前台外,经常还承担着一个简易餐厅的功能,大堂不设报刊架和饮水机的理由是,其前台的高效率根本无需客人等待(按规定,前台办理入住手续的时间不超过3分钟,办理退房的时间控制在一分半钟内)。(一)7天对成本控制隐藏在执行力的魔鬼细节中。7天的客房里,桌板代替了抽屉,壁架取代了衣柜,这不仅节约了成本,也节约了服务员整理房间的时间,使得前台在办理退房时速度更快;7天不会在每一个房间都配备吹风机,而是放在每一个楼道的公共区域,供需要者使用。7天另一个令同行望尘莫及的控制成本的方法是,尽可能将窗户开小,以致被人笑话为其窗户可以与监狱的铁窗“媲美”。但7天的解释
4、是,由于酒店一般处于闹市区,客人很少会选择通过窗户欣赏风景,相反,窗户越大意味着越吵。当然,小窗户也为7天省下了大幅窗帘的费用。(二)7天吝啬的同时,却在打造“天天睡好觉”方面不吝投入。7天的商务大床房的枕头达到了五星级酒店的标准,由荞麦制成,而非其他同类型酒店的棉花枕头;所有房间的床垫和某五星级酒店的供应商是同一家;床铺尺寸均大于同级别的酒店;提供营养早餐和防滑功能的拖鞋,并规定,洗澡水要在10秒内做到由凉转热。同时,在商务大床房中,7天取消了一次性用品,提供牙刷牙膏的旅行套装,7天提供的高露洁牙膏,很多客人并不会用一次就扔,甚至有不少客人将牙膏一起带回了家。
5、(三)7天试图满足的,是客人对客房的最基本最重要的需求:干净、舒适。7天在每一个城市都设立布草管理中心,将所有的床上用品分类送至洗衣厂,不允许任何污渍或锈迹,并必须达到一定的柔软度。7天还对洗衣厂规定了所用洗涤剂的用量和品牌,并配置人工进行抽检,而非机器。产品创新之二:“77”元大床房,实现“抢逼围”策略在7天连锁酒店的官网首页上,每天都有不同的促销活动,而让7天酒店为大众所知的产品就是“77”元抢住大床房的宣传活动,只要在指定时间内成为7天酒店网站会员,即享受77元入住7天分店大床房一晚机会。该活动在7天酒店的各大分店均可实行,这一消息一经传出,不管是商务旅客
6、还是普通游客都予以高度关注,特别是在北京上海广州等地,如果能以77元入住一家经济型酒店,绝对是超值享受,这一策略推出之后,7天酒店的知名度迅速提高,网站会员注册量节节攀升。【77元活动范围】1、2006年12月31日前成为7天会员,但未曾在7天连锁酒店消费的会员(有效期至2009年6月30日);2、2007年1月1日至2008年12月31日期间新加入的会员(有效期至2009年6月30日);3、2009年新加入的并升级为银卡的会员(使用期自升级日起半年内有效)【活动规则】·1、77元特惠房只对个人会员开放,符合上述“活动范围”条件的会员可享有一次入住77元特惠房一
7、晚的机会,不限是否第一次入住时使用;·2、77元特惠房仅限会员本人入住(入住人须与会员资料吻合);·3、77元特惠房为7天连锁酒店指定分店的大床房,具体的分店清单以网站预订信息为准;·4、77元特惠房须通过7天网站提前一天以上预订并在网上预付房费,不接受客服中心和分店前台等其他渠道预订;·5、77特惠房预订后不能取消,也不能修改入住日期和入住分店。取消订单或者逾期未到,不再保留今后77元特惠房的权利,也不退还预付的房费;·6、77元特惠房不参与积分累积,不适用抵用券;·7、“睡前牛奶”等会员待遇一律照常。二、酒店产品创新全过程不同饭店相对的目标顾客不同,决定开发
8、的新产品也具有不同的情况
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