细胞膜的结构和功能(说课稿)

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1、细胞膜的结构和功能一、教学理念1．"科学探究"是科学学习的核心，是学生为获取知识、领悟科学思想、领悟科学研究方法而进行的各种活动。2．"建构主义学习论"认为教学不仅是一个传授知识，也是一个传授生成学习，激发学生学会生成的过程。3．美国教育学家布鲁纳提出"发现法教学"，他指出："把一门科学教给一个人，不是要他把结果记在心头，确切的说，就是要教给他参与知识建立起来的这一过程。"因此，我们在教学过程中注重学生科学思维的培养，让学生注重科学研究方法和探究过程，通过学生的积极探索，使他们利用已掌握的知识、技能、方法，进行"组装"，使之能够主动建构成为新的知识、技能、方法，甚至

2、产生新的观念和发现。二、教材分析本节介绍了化学物质如何有序排列构建成细胞膜，以及细胞膜结构和功能的相互联系，从而树立起生命的物质性和运动性观点。本节内容是学习植物水分代谢、矿质代谢、光合和呼吸作用以及动物新陈代谢和生物膜系统的基础，因此具有承前启后的知识地位。基于对教材的分析，我确立了如下教学目标。1教学目标1.1认知目标：理解细胞膜的分子结构比较物质进出的方式。1.2技能目标：通过对细胞膜结构和功能的探究学习，培养学生判断、推理、分析、构建模型、交流归纳等技能。通过阅读和使用网络资源，学会信息的收集方法。1.3情感态度：通过分析细胞膜的结构，培养科学的思维方法，建

3、立起生命的物质性观点。12通过对科学历程的回顾，体验科学研究的过程，培养实事求是的科学态度和坚韧的毅力。2重点难点2.1教学重点：细胞膜的分子结构细胞膜的主要功能落实方案1）创建教学情境激发学生自主探究。2）主动发现知识联系，建构知识体系。2.2教学难点：细胞膜的结构功能特点突破策略1）协作交流分析比较2）问题引导逻辑思维三、教学方法指导探究——教师作为“指导者”，设计一个可以让学生在其中自由探索和自主学习的场所，使学生利用各种信息资源来支持“探索学习”，最终完成知识建构。交流讨论——引导学生交流讨论信息，形成完善的探究式学习方式。网络教学——利用网络资源，培养学生

4、查阅信息运用知识的能力。四、学情学案了解学生、分析学情、建立学习指导方案，可以引导学生学会学习、自主探究、主动建构知识体系。学情分析知识能力：感性知识强，理性知识弱，善于学习结果而忽视知识构建的过程12思维能力：思维敏捷，欠缺科学思维方法；聚合思维和发散思维有待提高；培养学生的创新思维是素质教育的落点和教学的顶点。心理特点：喜欢生动活泼的教学情景，排斥抽象的理论；喜欢主动探索，反对灌输记忆。设计学案教师作为学生建构意义的帮助者，应以“学生的学习”为中心设计学习方案。课堂探究：在学习过程中发挥学生的主动性；观察分析日常现象，建立科学的思维方式。实验推理：学会实验探究，

5、利用所学的知识对信息资源进行判断，分析；归纳总结理论，完成知识构建。知识应用：学会交流合作，能根据自身的知识认识客观事物和解决实际问题。五、教学过程根据建构主义“学习环境”的要求设计课堂教学。1.先行探索感知课题2.主体探究建构知识3.思维拓展深度内化4.学以致用链接社会5.1让学生进行生活实验探索：（录像）如何为大家准备一杯绿色的菠菜水呢？12学生分组A清水菠菜水不变B沸水菠菜水变绿从日常生活切入提出问题，正常活细胞内的物质没有出来，而破坏细胞结构物质就会逸出，细胞一定有某种某种结构控制着物质的进出，我们已经知道植物细胞壁是全透性的，动物细胞没有细胞壁，科学家通过

6、探针和电镜获知细胞膜是细胞内外的分界结构。细胞膜具有什么结构？为什么能控制物质出入细胞？激发学生的兴趣，培养学生观察生活、发现科学的敏锐能力。5.2展示科学研究历程，激发学生探究膜分子结构的兴趣如果能亲眼看到化学分子如何构成细胞膜就太好了，但受到技术的限制，这么微观的结构不可能看到，所以对细胞膜的研究是通过生理功能推测分子结构的。使学生理解科学发现的一般方法，勇于大胆想像。展示有关细胞膜的研究成果：（文字）1895年，E.Overton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现：凡是容易溶于脂肪的物质，也容易穿过膜；反之，不容易溶于脂肪的物质，

7、也不容易穿过膜。1897年，Crijns和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。1933年，Collander和Barland发现，细胞膜会被蛋白酶（能专一的分解蛋白质的物质）分解12科学研究的艰辛让学生的心灵有所震撼，同时也引发学生思考：这么大量的数据和科学事实说明了什么？从这些实验现象中得出什么结论？教师可以鼓励学生大胆猜想猜想：细胞膜是由脂类物质和蛋白质组成的。展示现代科学研究的结果：数据图小资料：细胞膜化学成分含量表成分百分比磷脂分子55-70蛋白质40糖类2-10从而验证同学们的假说。同时让学生分析得出结论：细胞膜的