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时间:2020-04-25
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1、《细胞膜的结构和功能》说课稿各位领导,各位老师,大家好。我叫XX,来自四川师范大学。今天我说课的题目是《细胞膜的结构和功能》。下面我将围绕本节课“教什么?”、“怎样教?”以及“为什么这样教?”三个问题来说这部分内容,我将从教材分析、教学目标分析、教学重难点分析、教法与学法分析、教学过程、板书设计以及板书设计等方面逐一加以分析和说明。一、教材分析(一)教材的地位和作用本节课内容是人教版《生物》必修第一册第二章《生命的基本单位-----细胞》的第一节《细胞的结构和功能·(一)细胞膜的结构和功能》,此前第一章简单介绍了构成生物体的化学元素和各种化合物,把
2、生命的物质基础展示给学生。从第二章开始,学生开始从构成生物最基本的结构和功能单位──细胞的水平了解生物体。“细胞膜的结构和功能”一节又是在分子水平上认识膜的结构和功能,为后面学习水分代谢、矿质营养及选修教材中的生物膜系统等内容奠定基础。因此,本节课的教学对学生的后序知识学习至关重要。(二)学情分析通过前一阶段的教学,学生对该部分的内容已经有了一定的认知结构,主要体现在你一下几个层面:1、知识层面:经过初中的学习和以往学生的课外学习和生活经验学生对细胞已经有了初步的认识但是还没有深入到更精细的膜结构水平。;2、能力层面:学生经过多年的初高中教育已经掌
3、握了一定的分析理解解决问题的能力并形成较有效的学习方法。3、情感层面:学生对生物教学的新内容有相当的兴趣和积极性。但在探究问题的能力和合作交流等方面发展不够均衡。(三)教学内容本节内容用一课时来进行学习。二、教学目标分析根据教学大纲的要求、本节教材的特点,结合该课的特点以及所教班级的实际情况,我将本节课的目标确定为:(一)知识目标:1、说明细胞膜的分子结构。2、阐明细胞膜的主要功能。3、掌握物质通过细胞膜出入细胞的方式。即被动运输和主动运输。(二)能力目标:1、在分析细胞结构的过程中,培养学生分析图表的能力。2、在学习细胞膜结构的过程中,接触利用模
4、型说明和分析问题、对比归纳能力。(三)情感态度与价值观目标:1、通过解决为什么应用电子显微镜来认识细胞结构的问题,认识科学与技术之间的矛盾关系。2、在学习过程中,认识组成生物体的化合物与细胞结构之间的联系。三、教学重难点分析根据新课标的内容标准课程内容,我将本节课的教学重点与难点确定为:(一)教学重点1、细胞膜结构模型构建。2、细胞膜的功能:物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫。(二)教学难点1、利用资料尝试建立细胞膜模型的过程及细胞膜流动性2、物质通过细胞膜出入细胞的方式:自由扩散和主动运输四、教学方法和学法分析本节课教师采用启发合作探究式的教学
5、方法,通过研究教材,对教材提供的素材进行灵活处理,为学生提供充分有效而有序的资料,以问题的形式启发引导学生做出假设、师生共同合作构建模型,设计实验、相互评价等培养学生“探究、合作、自主”的学习能力。五、教学过程分析(一)导入(以提问的方式导入新课,激起学生学习兴趣)1、构成生物体结构和功能的基本单位是什么?2、什么是亚显微结构?(二)新课1、呈现科学史料,探究细胞膜的分子结构:资料一:①1859年,E.Oerton(欧文顿)选用500多种植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡易溶于脂类的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂类的物质,也不容易
6、穿过膜。根据化学上的相似相溶定理,也就是说性质相似的两种物质能互相融解,我们能得出细胞膜的一个主要的成分是什么?引用这一资料是利用它让学生感知细胞膜中有脂类。教师明确提出磷脂分子是构成细胞膜的主要成分,并投影磷脂分子的模式图片及结构特点。师生共同排出磷脂分子在水面上的排列方式,要求学生思考磷脂分子在水中的排列方式。问:细胞膜中磷脂分子最可能的排列方式是哪种?资料二:①1925年E.Gorter和F.grendel对血影的研究。他们用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质,在水面形成单分子层,聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍。学生用自己推测的结果来解释血
7、影研究得到的数据。建立磷脂双分子层模型。教师活动:1933年,Collanger和Barland研究发现,某些小分子物质,如水、水溶性的甲醇等,其穿透细胞膜的能力要比某些脂溶性物质的穿透力要大。根据实验现象,同学们对膜化学成分是否有新的想法?根据我们学过的细胞中六种化合物的理论的知识,请学生进一步推测,细胞膜上最可能含有哪一种化合物?为什么?资料三:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现:细胞膜会被蛋白酶分解。(教师提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的对蛋白质分解起催化作用的物质)。进一步说明细胞膜中含有哪种成分?从而引导学生认识蛋白质也是构成细胞膜的重要
8、成分。出示细胞膜亚显微结构模型,让学生描述蛋白质和磷脂分子的排列特点。并观察除了蛋白质和磷脂外,还有什么成分,分布和排列有
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