细胞膜的结构和功能.doc

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1、细胞膜的结构和功能一、细胞膜的结构和功能（一）基础扫描1、生物体结构和功能的基本单位是，阐明细胞是一切动植物生命活动的基本单位的理论观点是。判断：细胞是生物体结构和功能的基本单位（）细胞是一切生物体结构和功能的基本单位（）细胞是一切动植物结构和功能的基本单位（）2、细胞的原核细胞：没有，如、细菌、蓝藻、放线菌类型真核细胞：有，如绝大多数生物（酵母菌、衣藻、草履虫、变形虫）判断：①成熟的哺乳动物的红细胞，因为没有细胞核，所以是原核细胞（）②生物界可能存在这样的生物：体内既有原核细胞，又有真核细胞（）3、细胞膜的成分

2、：含有、和，其中，和是主要成分4、细胞膜的分子结构：层磷脂分子形成磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架（磷脂分子的头部是的，因此在表面；尾部是的，因此在中间）；蛋白质以不同深度结合在磷脂双分子层上。5、细胞膜的膜外结构：糖被（由组成），消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖被有和作用；糖被还与有关。（请课后试绘：细胞膜结构模式图）结构特点是：构成细胞膜的磷脂和蛋白质分子不是静止的，而是流动的6、细胞膜生理特性是：即水分子能自由通过（自由扩散）、细胞要选择吸收的离的特点子（主动运输）、小分子（O2、CO2、甘油、乙醇、苯是自由

3、扩散，葡萄糖除进入红细胞以外是主动运输，氨基酸是主动运输）也可以通过，而其他的离子、小分子、大分子则不能通过（指细胞膜总量不变的情况下）7、细胞壁：在植物细胞外表面有一层细胞壁，主要成分是和，起支持和保护作用，是全透性结构；一般的原核细胞的表面也有一层细胞壁，主要成分是。判断：在由细胞构成的生物中，只有人和动物的细胞外面才没有细胞壁（）8、细菌细胞的基本结构有：、、、细菌细胞的特殊结构有：、、（二）难点突破1、物质基础：构成生物体的和生命活动结构基础：其基本单位是的基础（生理）基础：新陈代谢调节基础：复杂的自控功

4、能一定的渗透压（渗透压的大小与溶质浓度成正比）酸碱平衡细胞的完整性内环境的稳态生命活动的必要条件8/8细胞膜的结构和功能2、细胞膜的制备方法（1）研究细胞膜的化学组成的常用材料：动物细胞、红细胞、神经髓质等（2）动物细胞膜的制备方法加柠檬酸钠后，离心或沉淀加蒸馏水后，离心猪的新鲜血液红细胞红细胞的细胞膜（3）植物细胞膜的制备方法纤维素酶和果胶酶加蒸馏水后，离心植物细胞原生质体植物细胞的细胞膜3、磷脂分子特性的验证方法：将磷脂分子分布于水的表面，会发现，磷脂分子的头部埋在水中，而它的尾部则竖立于空中4、细胞膜中含有

5、2层磷脂分子的验证方法：将一定面积的细胞膜中的磷脂取出，分布于水面上，会发现：水面上磷脂分子所占的面积是原来细胞膜的倍。5、细胞膜的功能（1）保护：与细胞膜的流动性有关（2）物质交换：与细胞膜的选透性有关①自由扩散被动运输物质交换的方式②协助扩散③主动运输浓度载体是否耗能举例意义自由扩散O2、CO2、水、甘油、乙醇、苯只能从高到低被动地吸收或排出物质协助扩散葡萄糖进入红细胞主动运输各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要④内吞作用：大分子和颗粒性物

6、质主要通过内吞作用进入细胞，此时，细胞膜要减少一些。如吞噬细胞吞噬抗原、变形虫吞食食物颗粒⑤外排作用：向外分泌物质，此时，细胞膜要增加一些。如消化酶、激素、抗体等（3）细胞识别：与糖蛋白有关（4）分泌：通过外排作用实现（5）排泄：通过自由扩散或主动运输完成，如人体细胞向组织液排出CO2、水、尿素、无机盐等（6）免疫：效应B细胞通过外排作用分泌抗体，用来消灭抗原；效应T细胞通过其表面的糖被来识别某些抗原，并吞入其内形成靶细胞；由过敏原刺激机体产生的抗体，分布于某些细胞的细胞膜表面，当相同的过敏原再次刺激机体时，过敏

7、原与这些抗体发生抗原抗体反应，使这些细胞释放出组织胺，从而引用过敏反应（体液调节）8/8细胞膜的结构和功能二、细胞质的结构和功能（一）基础扫描1、细胞质的定义：以内，以外的全部原生质（是原生质而非仅仅是物质）判断：细胞膜以内、细胞核以外的所有物质都是原生质，因而也都是细胞质（）2、细胞质的组成：主要由和两部分组成3、细胞质基质：均匀透明的胶状物质，内含水、无机盐离子、糖类、脂类、氨基酸、蛋白质、核苷酸、tRNA、酶等成分。其作用是：①，如无氧呼吸、有氧呼吸的第一阶段、糖元的合成与部分分解试举不在细胞质基质中进行的

8、新陈代谢过程：在中进行光合作用、在中进行有氧呼吸的第二、第三阶段、在中进行缩合反应形成多肽、在和中对多肽进行加工形成蛋白质、在、、中存在DNA的复制和转录过程。②为新陈代谢提供所需的物质（如CO2、O2、、水、葡萄糖、氨基酸、核苷酸等）和一定的环境条件（如ATP、pH、酶、渗透压）4、细胞器：悬浮于细胞质基质中，具有一定的形态结构和功能的小结构。试举8种细胞器的名称：、、