提高上部烟叶可用性的技术途径

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1、提高上部烟叶可用性的技术途径提高上部烟叶可用性的技术途径提高上部烟叶可用性的技术途径　　上部烟叶的质量问题，在很大程度上成为我们必须突破的“瓶颈”。必须采取切实可行的技术措施，多管齐下，尽快提高上部烟叶的质量。一、提高上部烟叶质量的方向以新田公司2001年至2003年近3年来的烟叶收购为例，3年中总计收购16.731万担，而上部烟叶就有7.399万担，占总量的44.22％，上部烟叶中的B2F占32.99％，成为了上部烟叶上等烟的重要组成部分。B2L、B2V、B3F三个中等级占38.28％。从均价可以看出，当年的B2F量占主导，均介就相对要提

2、高，而B2L、B2V、B3F的量占主导，均价就相对要降低。可见，解决了这四个主要等级的质量问题，就基本上解决了上部烟叶的质量问题，因此，在生产上，我们要一方面采取技术措施减少上部烟叶的比例，另一方面要提高B2L、B2V、B3F的质量而进入B2F等级，这就是解决上部烟叶的质量和可用性的发展方向。二、提高上部烟叶质量的栽培措施1、选择适宜的品种。近几年在生产上推广使用的优良品种如G80、K326、云烟87等品种均比较适宜。部分品种上部烟叶反映质量不佳，关键是我们的栽培技术措施没有落实到位。2、选择适宜的移裁期。在湘南，烟叶一般要求在7月20号前

3、采烤完毕，这样既可达到烟株大田生育期120天左右，又可避过7月的高温逼熟气候，对上部烟叶的成熟采摘有利，避免上部烟叶因高温出现假熟现象，产生低质量要素的烟叶，因此，将播种期选择在12月10日-15日左右育苗，在3月10日-15日移栽完大田，可以从季节上保证上部烟叶的充分成熟时间。3、规范栽培技术措施，提升质量内涵。(1)实行集约化育苗近几年推行的大、中棚集中育苗分段假植和漂浮式育苗，都是能够培育壮苗的一种手段。烟苗质量差，影响大田长势，大田长势差的烟株，上部叶的比例相对要提高。(2)合理密度目前推行的株行距1.2×0.5米的种植密度要求是比

4、较适宜的。(3)选择合理的肥料种类和施用方法一是要重视测土施肥，准确确定烟株正常发育所需的肥料量，二是要重视平衡施肥和采用科学的施肥方法，采用双层施肥，下层控氮、在总氮量中使用50％的硝态氮，在总施肥量中用40％-50％的有机肥，50％-60％的化学肥料配合使用的施肥方式和地膜覆盖的施肥方法，并辅助施用叶面肥，可促进上部烟叶分层变黄，降低上部叶的烟碱含量，提高上部叶的使用价值。(4)加强烟田后期水分管理，改善上部烟叶片理化性状采收期烟田地皮要始终保持湿润，每采收一个部位的烟叶后要浇一次水，特别是在采收完中部烟叶后，烟田更要常有“润沟水”，保

5、证上部烟叶的充分发育，防止出现假熟，提高烟叶的成熟度，改善上部烟叶的烘烤特性，干热天气常见的上部烟叶烘烤后“挂灰”，在很多情况下是烟叶中水分含量不足造成的。(5)科学打顶和合理留叶据《国标》规定，只要长度小于35cm，均属低次等级烟叶，而当叶片长度大于35cm时，上部叶的等级质量明显提高。据有关研究，当所有烟株的每一朵中心花开放时进行打顶，打顶留叶长度在20-25cm时，有利于提高烤烟顶部叶片的烟叶长度，并能取得较好的经济效益。因此，目前生产上认为较为适宜的打顶时期的30％烟株第一朵中心花开放时，一次性打顶的方法，还要结合最顶部(打顶后倒一

6、叶)一片叶片长度要达到20cm以上的要求，再打顶较为适宜。(6)化学抑芽据有关研究显示，化学抑芽能够降低上部烟叶中的烟碱含量，降幅达到10％左右，这对上部烟叶烟碱含量居高不下，不失为降碱的一种辅助手段。目前生产上普遍采用的抑芽剂有止芽素、灭芽灵、抑芽敏、芽敌等抑芽效果均较好。三、科学烘烤1、运用科学采收方法，提高采收成熟度。采收欠熟叶是造成上部叶厚、硬、弹性差和含青的一个重要原因。因此，要提高上部叶的可用性，提高采收成熟度(确切地说是“适”熟采收，在叶片的生理状况符合烤后烟叶质量的最佳体现时采收)是一项关键的生产措施。在提高上部叶采收成熟度

7、的同时，通过对上部5-7片叶连秆一次采收或不连秆一次采收，有利于上部叶内养分和物质的分散与稀释，提高烟叶质量。2、掌握好上部叶的烘烤技术。需要注意下面三个方面：(1)合理安排采摘编竿为减轻挂灰现象的出现，上部叶4-6片叶最好一次采收。编竿宜密，挂竿数量可为烤房容量的110％-120％，以利于保湿变黄；(2)实行预变黄慢升温炕装好后，封严天窗地洞，不要烧火，打冷炕12-16小时，待全炕烟叶片基本自然变黄再点火，以每小时1℃的速度把干球温度升至37℃-39℃，干湿球差1℃，待底棚烟叶达到黄片青筋，勾尖卷边时，以每3小时升温1℃的速度将干球温度升

8、至46℃-48℃，湿球稳定在39℃，偏低时应泼水增湿，让烟叶能按要求达到相应的变黄程度。(3)延长46℃-48℃时间让全炕烟叶都达到黄片青筋以上，二棚烟叶小卷筒，转火时干球温度以