改善烤烟上部烟叶工业可用性研究进展.pdf

《改善烤烟上部烟叶工业可用性研究进展.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2013年第27卷第1期作物研究81改善烤烟上部烟叶工业可用性研究进展樊芬。屠乃美。王可，周乾，易镇邪，易江，张炜，邹湘香(湖南农业大学农学院，长沙410128)摘要：就我国当前烟叶生产中存在的上部烟叶可用性较低这一问题，综合国内外研究现状，分析了影响烤烟上部烟叶工业可用性的原因，综述了提高烤烟上部烟叶可用性的途径和方法，并就提高烤烟上部烟叶工业可用性研究进行了展望。关键词：烤烟；上部烟叶；可用性中图分类号：$572．04文献标识码：A文章编号：1001-5280(2013)01．0081-05DOI：10．3969／j．issn．1001-5280

2、．2013．01．20ResearchProgressonImprovingIndustryUsabilityofUpperLeavesofFlue-——curedTobaccoFANFen，TUNai—mei，WANGKe，ZHOUQian，YIZhen-xie，YIJiang，ZHANGWei，ZOUXiang-xiang(CollegeofAgronomy，HunanAgriculturalUniversity，Changsha，Hunan410128，China)Abstract：Aimedtotheexistingproblemoflowe

3、rusabilityoftheupperleavesinChina’Stobaccoproductioninthepres—ence，theinfluencingfactorsforlowerusabilityofupperleavesofflue—curedtobaccowereanalyzed，thewaysandmeth·odsforimprovingtheusabilityofupperleavesweresummarized，andtheresearchonimprovingtheusabilityofupperleav—esofflue—

4、curedtobaccowasprospected．Keywords：Flue—curedtobacco；Upperleaves；Usability“卷烟上水平”是我国烟草行业当前和今后一质最好。大部分烟厂仍把中部叶作为主要原料生产定时期内发展的基本方针和目标，是烟草行业加快一、二类卷烟。这个观念是过去生产中形成的，符合转变发展方式的根本要求。卷烟品牌的培育，烟叶当时的生产实际。但随着卷烟降焦减害工艺的深是基础，优质原料的有效供给是保证。目前我国的入，烟叶的可用性也发生了变化。中部叶浓度较淡，烟叶质量与国际优质烟叶相比，存在着一定的差距，不适用于低焦

5、油卷烟。工业上为了补偿降焦后中部主要表现在上部烟叶可用性较低，工业配质性差，严叶香味的不足，偏向于香味更浓、烟碱含量略高的烟重制约了我国卷烟工业的发展。因此，提高上部烟叶。而上部烟叶烟气浓度大，香气量足，如果成熟度叶的质量，增强工业可用性，是当前我国烟叶原料生好，杂气少，则会显著提高其可用性。自20世纪90产的迫切要求¨。年代以来，国外已经根据烟叶的可用性调整烟叶价目前，我国烟草工业和商业普遍认为中部叶品格。而工业上也越来越多地使用上部烟叶配合适量收稿日期：2012～1l一14作者简介：樊芬(1987一)，女，湖南郴州人，硕士研究生，Email：36

6、2615629@qq．com。通讯作者，Email：tnm505@163．corn。基金项目：湖南省烟草公司特色优质烟叶开发重大专项。82CROPRESEARCH2013，27(1)下部烟叶的方法改进配方，而中部烟叶的有限性限前生产中还是存在一些问题，主要表现在下部采过制了其大规模发展。熟、中部采生、上部采青¨。下部烟叶采收过迟而多出杂色烟叶，中上部烟叶采收偏早虽然色泽较鲜1我国烤烟上部烟叶现状分析亮，但颜色不好，偏柠檬，青筋、浮青较多，香吃味较上部烟叶包括全部顶叶和部分上二棚叶，每株差，这些问题已经严重影响了烟叶的工业可用一般有6片左右，占单株烟叶

7、干重的40％左右，对性。整株烟的产量和质量都起到重要的作用。但目1．4施肥不科学前我国烤烟生产中，上部烟叶存在着施肥不合理、采我国烟区分布范围较广，气候、土壤条件复杂多收方式和时间不合理、烟叶烟碱含量偏高等诸多问样，生态条件差异大。烟叶品质的形成受品种、生态题。环境和烘烤工艺等的综合影响，其中最大的因素就1．1烟碱含量偏高是土壤营养状况与施肥，影响烟叶品质特别是香吃烟叶烟碱含量受很多因素影响，比如品种、栽培味。施肥不当会对烟叶生产造成各种影响，如整措施、烘烤工艺等。不同的烟草类型之问或同种类体质量不高、香气量不足、香气浓度不够、淀粉含量型不同品种之间

8、烟碱的组成和含量也存在差别J，偏高、可用性差等，而且我国烟区普遍存在施用过量而且可以遗传j。国外引进的K32