姜酚心血管药理作用研究进展

《姜酚心血管药理作用研究进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、姜酚心血管药理作用研究进展作者：蒋苏贞，宓穗卿，王宁生【关键词】姜酚；,,药理作用；,,心血管系统　　摘要：姜酚是姜的主要活性成分，可作为姜的质控指标。该文综述了姜酚对心血管药理作用的研究进展。这些研究证实姜酚具有强心、调节血管舒缩功能、抗血小板、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化及保护心肌等作用，提示姜酚可用于防治心血管疾病，值得进一步研究。　　关键词：姜酚；药理作用；心血管系统　　Abstract：Gingerolsarethemainactivecompoundsofginger  which  ca

2、nbeasindexesforthequalitycontrolofginger.Inthispaper,thewriterconductedareviewoftheliteraturetosummarizethepharmacologicaleffectsonthecardiovascularsystemofgingerols.Ithasbeenshownthatgingerolshavetheeffectsofcardiotonicaction,regulatingbloodpressure,ant

3、iplatelet,loweringcholesterol,antiartherosclerosis,antioxidantandsoon.The  studyresultsindicatedthatgingerolscanbeusedtopreventandtreatcardiovasculardisease.　　Keywords：Gingerol；Pharmacologicalaction；Cardiovascularsystem　　姜酚（gingerols）是姜中辣味成分的主要组分之一，也是姜的重

4、要活性部位。20世纪80年代至今，国内外学者对姜酚及其同系物的分子结构、药理作用做了大量研究，证实姜酚具有强心、降压、降血脂、降血糖、抗血小板、抗氧化、抗肿瘤、抗炎止痛等广泛的药理作用。为了进一步研究姜酚对心血管的药理作用，本文就这方面的研究进展进行综述。　　1姜酚药理作用化学结构基础　　1969年，Connell和Sutherland分离出姜酚的结晶体，并确认姜酚是由系列类似化合物组成。这些化合物分子结构中均含有3甲氧基4羟基苯基官能团及烃链，根据烃链的长短分为［4］、［6］、［8］、［10］、［12

5、］姜酚，［6］姜酚是最主要的［1］。研究表明，［6］姜酚是姜标志性化学成分，能作为姜的质控指标［2，3］。姜酚烃链上的C3羰基和C5羟基（即β羟基酮结构）使得姜酚的化学性质极不稳定。在酸性或加热条件下，C4的活泼氢极易与C5的羟基一起脱水形成姜烯酚（Shogaols）。这种反应是可逆的，其反应速率与溶液的pH值及温度相关［4］。　　姜酚的生物活性与其化学结构密切相关，构效关系研究提示，主要与以下几部分相关：1）烃链的长度；2）烃基的亲脂性；3）侧链上的羟基、羰基的取代型式；4）芳香环上烃基、甲氧基的取代

6、型式［5，6］。　　2姜酚心血管药理作用　　目前对姜酚的研究以实验研究为主，主要集中在离体实验方面。姜酚来源于实验室化学合成及姜的提取物，如醇提物、超临界流体萃取物（提取物中姜辣素含量高，姜酚是姜辣素的主要成分）。研究证实姜酚对心血管有较强药理作用，具体表现在以下几个方面：　　2.1强心作用在体实验显示，给狗静脉滴注［6］姜酚1mg/kg，能使心脏收缩力增加到30%，作用持续4min；静注相同剂量的［8］姜酚能使心脏收缩力增加50%，作用持续30min；静注0.3mg/kg的［10］姜酚可使心脏收缩力增

7、加30%。干姜乙醇提取液对麻醉猫血管运动中枢及心脏有直接兴奋作用。干姜甲醇提取液在0.1g/mL浓度时可使离体豚鼠心房自主运动增强，其强心成分为姜酚和［6］姜烯酚［7］。离体实验显示，姜酚对离体大鼠心房有正性肌力和变时作用。［8］姜酚在3×106～3×105mol/L浓度时，能激活心肌肌浆网（sarcoplasmicreticulum,SR）Ca2+ATP酶活性，促进SR摄取Ca2+；3×106mol/L浓度时，可增加离体豚鼠心房细胞的纵向收缩幅度和频率［8］。用兔骨骼肌和狗心肌制备SR片段，使用钙电极

8、直接测定囊内Ca2+浓度，结果显示，姜酚（3～30μmol/L）能增加SRCa2+ATP酶活性（EC50=4μmol/L），加速SR钙泵活动速率，并呈剂量依赖关系，如用生理盐水将30μmol/L的姜酚稀释一百倍则激活Ca2+ATP酶活性作用消失。305μmol/L的姜酚能显著增加SR片段对钙的摄取，而对钙的流出无影响。此外还发现，姜酚对肌膜Ca2+ATP酶、肌球蛋白Ca2+ATP酶、肌动蛋白激活的肌球蛋白Ca2+-ATP酶、cAMP磷酸二酯