管理学曾坤生版.pptx

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1、第五章计划管理的方法与工具by第三小组:罗锐鹏刘炎珊陈淑萍黄信婷开篇案例：麦当劳的商业模式：房地产公司案例简介：麦当劳主打产品是汉堡，但其利润极少，可乐薯条是赚钱的方法但汉堡恰是吸引顾客的主要原因。供应链赚取“中钱”：麦当劳除了集中收购原材料外，还积极参与到供应链的改造之中以降低成本，在降低供应链成本中与合作者分享，如麦当劳为农场免费提供土豆种植改良技术，使整个价值链的整体收益大幅度增加。麦当劳的主要利润来自于房地产，不仅通过专业选址能力获得房产增值，还建立麦当劳餐饮文化，建立麦当劳商圈。拉动海量的人流量来到麦当劳和附近商圈。1学完这个案

2、例，请总结麦当劳的商业模型。答：顾客价值维度评价：麦当劳以汉堡薯条吸引中青少年，用最好的牛肉，面包，油为顾客提供高质量的快餐与良好的服务。同时其麦当劳快餐餐饮的性质也正顺应快节奏生活，为大众带来便利。其重要性量化大体为5分，可替代性也为5分。利润保护维度评价：麦当劳主要利润来自房地产，还通过辛辛苦苦卖汉堡建立餐饮文化，建立麦当劳圈，积极主动地长期拉动房产价格的增长。该特色对价格溢价支持水平为10分，持续有效的可能性为10分。成本结构维度评价：麦当劳的基础价值业务是鸡肉等原材料的采购，产品的制造与销售，假节日的促销活动。而其主要业务是原料集

3、体采购中的供应链改造。主要通过改造供应链来降低供应链的成本，在所降低的供应链成本中与合作者分享。当然这当中需要投入技术研究开发的经费和专项系统培训的费用，但是收购原材料成本的大幅度降低使麦当劳获得最大的利润。2假如你是一个公司的管理者，你从麦当劳经营模式中获得哪些启示？答：为顾客提供高质量的产品，用最好的材料最好的技术赢得顾客的喜爱。采用聚焦战略，集中做好主打产品，向顾客提供高质服务。提倡创新的企业文化精神，改造供应链或改善生产过程中的不足之处，运用成本领先战略获取市场竞争力。同时采取差异化战略，生产产品多元化，满足顾客多样化的利益，

4、增加卖点。积极主动地推动产品价格的提高，做好利润维护工作。结尾案例：奇士佳服装公司的目标管理案例简介：奇士佳服装公司的长期规划：从2002年起，三年内成为拥有国内知名品牌的服装企业2005年以后成为全国三大服装公司之一基于这一战略，推行目标管理：1制定目标的过程：环境调查。调查国际国内服装市场环境，提出“三化一低”总方针。制定总体目标。初步制定总目标方案，全体员工反复讨论，修改，工会研究通过。公司将总目标拟定建立在反复循环过程中，确定了可考核目标，并将不可考核目标重新表示为可计量的目标。制定部门目标。各部门的分目标由部门和总公司管委会共

5、同商定，先确定项目，再制定各项指标标准。部门目标分为必考目标和参考目标。以目标管理卡填报公司。制定基层和个人目标。公司将目标分解过程制定出流程图，建立个人班组管理卡，由部门进行实施与审核。2实施目标过程：（1）自我检查、自我控制和自我管理（2）定期经济考核（3）及时信息反馈3目标成果评定过程：运用自我评价和上级主管部门评价想结合的做法。1根据这个案例，你认为实行目标管理时培养完整的管理环境和制定自我管理的组织机制这两者中哪个更重要？答：培养完整的管理环境更重要。奇士佳服装公司将长期计划细化为目标，通过环境调查制定总体目标，并将总目标的拟定

6、建立在反复循环过程中。根据总目标，由部门和公司管委制定部门分目标，再者将目标分解过程制定基层和个人的目标。同时通过自我检查、自我控制和自我管理，定期经济考核，及时信息反馈来实现目标过程的管理。该公司还运用自我评价和上级主管部门评价相结合的做法总结和评估，整个程序形成了一个完整的管理环境。目标管理形成目标连锁与目标体系，从组织目标到经营单位目标，再到部门目标，最后到个人目标，这些目标环环相扣，相互配合，是一个全面的管理系统，所以只要建立一个完善的管理环境以此来感染员工，使其积极完成目标，最终达到总目标的完成。2按照所给案例的目标管理程序，列

7、出你所了解的企业或大学的总体目标及部门分解目标，并指出这些目标如何交织在一起组成一个网络。答：确定长期计划——目标的制定（制定总目标——制定部门目标——制定基层和个人目标）——实现目标过程的管理——目标成果评定这些目标通过总分确定总目标与部门目标，而分目标有进行细化成几个平行的目标，由此形成了一个目标管理的网络。XX集团所属不同类型企业的未来经营战略重点经营战略＆方针策略目标＆执行方法目标分解确定KPI指标＆指标计算及信息来源拟订考核＆KPI执行办法，并颁布执行部门公司提出审定职能部门拟案，人资会或总裁办公会决定，人资部门提出，人资会或总

8、裁办公会决定送人资部门策略目标与KPI考核：财务的策略目标：收入的增长与收入结构的改善。客户的策略目标：取得客户对公司和产品的认可。技术的策略目标：掌握软件最新技术，开发电力软件设计自有技术，