毕业论文-中国连锁超市发展现状及其对策

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1、青岛酒店管理学院毕业论文目录摘要1关键词11.中国连锁超市的发展现状22.中国连锁超市发展中所存在的问题22.1门店数量少，规模普遍不大42.2组织管理结构不健全52.3物流配送体系相对滞后62.4资金普遍短缺62.5缺乏高素质管理人才72.6商品价格偏高，超市的经营优势难以发挥73.促进中国连锁超市发展的几点建议83.1政府应出台扶持政策83.2实现连锁超市的规模化经营93.3注重连锁超市的一体化发展103.4加强信息化建设103.5重视第三方物流的发展103.6加快专门人才的培养和软、硬件设施的开发利用123.7扩大规模，实现经营规模化133.8

2、连锁商业内部管理机制刻不容缓14参考文献14摘要：当前，连锁超市已经逐步成为中国商业、零售业的主流，为扩大内需、拉动经济增长做出了重大贡献。但其在迅速的发展经营过程中也暴露出很多问题，应通过政府扶持实现规模化、一体化经营，加强信息化管理、发展第三方物流以及加快人才培养，以促进中国连锁超市的快速发展。关键词：连锁超市经营现状经营对策14青岛酒店管理学院毕业论文中国连锁超市发展现状及其对策连锁超市采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式，以经营食品和日常用品等中低档商品为主，以“高周转率、低利润率和物美价廉”销售为经营方针，通常情况下以规模取胜，并且重视

3、企业自身品牌。其实质是专业化采购与分散化销售相结合，统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格是连锁经营的基本规范和内在要求。促进中国连锁超市的发展对其生产、流通、消费以及整个国民经济发展都具有重大意义。1.中国连锁超市的发展现状随着人民生活水平的提高，人们的消费观念也日益发生着变化。效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场也越来越受到消费者的青睐。连锁超市在中国出现已10多年的历史，从1994年发展至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量也在直线猛增。在商务部公布的2006上半年连

4、锁企业的名单中，连锁超市仍占据主导地位。在2005年前30强连锁企业中，超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售额与2004年同期相比增长了19.4%，占30家企业总销售额的45.2%，店铺数增长了17.6%。这些数据表明连锁超市已经名副其实地成为了零售业的主流业态，为中国扩大内需、拉动经济增长做出了重大贡献。连锁超市采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式，以经营食品和日常用品等中低档商品为主，以“高周转率、低利润率和物美价廉”销售为经营方针，通常情况下以规模取胜，并且重视企业自身品牌。其实质是专业化采购与分散化销售相结合，统一采购、统一配送、统一标

5、识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格是连锁经营的基本规范和内在要求。促进中国连锁超市的发展对其生产、流通、消费以及整个国民经济发展都具有重大意义。2.中国连锁超市发展中所存在的问题尽管目前中国连锁超市业发展迅速，14青岛酒店管理学院毕业论文但与国际上连锁巨头相比，中国的连锁超市尚处在成长阶段，企业普遍规范化程度低，没有形成系统化的管理，难以实现规模效益，没有建立以信息系统为技术支持的物流配送体系，缺少资金和人才，等等，所以中国的连锁经营企业在发展和运作上与国外相比存在着明显的差距。我国连锁经营数量增长快，地区分布广，业态结构多，以直营连锁为主

6、，所有制形式多元化。1990年12月26日，我国第一家连锁超市——东莞美佳超市的第一家门店开业，到1997年上半年连锁企业已达1000家，店铺14000个，连锁企业实现的销售额达50亿元。北京、上海、广州等地连锁发展速度、规模和水平高于其他地区，数量占总数的50%。在业态结构上以“便民、利民、为民”为宗旨，着重发展便利店、超级市场等其他业态专业店、仓储式商店。在连锁形式上以直营连锁为主，较为成熟企业将把特许经营作为主要发展方式。在所有制形式上，国有流通企业成为连锁经营的主体，集体、私营、股份制、外资等其他资产主体的连锁企业比例呈现逐年增加的趋势。为了

7、促进规模较大、效益好的企业起到典型引路的作用。60家连锁企业利用国家技术改造资金进行连锁化改造，赋予19家连锁企业进出口权，几年来工商银行向连锁企业累计发放各类贷款60亿元。在发展连锁经营的实践中，涌现出一批如上海华联、联华超市公司、北京伍富，东莞美佳超市等，它们勇于探索、敢于创新、积极开拓，对全国连锁经营的发展起到了示范、榜样的作用。进入90年代以来，随着我国零售业传统业态及销售方式的突破，一些以连续经营、自选售货为特征的新型零售业态得到快速发展，但在我国商界，对这些零售业态存在许多模糊认识，甚至将它们混为一谈，导致实际操作中的许多误区，成为制约我

8、国超市发展的首要因素。其中最典型的是超市与便民店业态之间的混淆。超市与便民店的销售形式是类似的，两者都采取开