方便面外包装标语调查

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1、方便面外包装标语调查——从语词、句式、修辞、隐喻角度出发的分析摘要：方便面是现代中国生活诸多代表性事物之一，在青少年群体中尤其如此。作为一种方便食品，方便面外包装体现着现代生活的特点。它的标语强调产品的口味、食用的迅速、价格的低廉，以及相对的“健康”——传统的用于新鲜食物的语词、修辞被挪用于形容工业批量生产的方便食品。而渐渐地，方便食品自身的宣传策略也从套用传统语词、修辞，转向与现代生活代表性元素，诸如明星、“创意”、影视作品联系在一起。这种双重的重叠表现着一种融合，这种融合，又体现着中国现代社会现代性乃至后

2、现代性的特点。关键词：方便面；标语；隐喻一、标语调查为了较为准确地分析方便面标语的总体特点，我们需要尽可能地收集目前市场上有的各种品牌、口味方便面（包括粉、粉丝等）的标语。1.调查范围：方便面（包括粉、粉丝等）。2.调查对象：方便面（包括粉、粉丝等）外包装标语。3.预设调查地点：沃尔玛超市徐东销品茂店。4.调查方法：标语不完全收集；定性分析为主，定量分析为辅。5.初步调查→预设观点：在到沃尔玛超市进行具体调查之前，在武汉大学枫园学生生活服务中心，我们对那里的方便面预先做了调查，以确定分析角度和调查方向的正确性

3、。在初步调查中，我们得出了如下观点：语词——倾向于选用传统用于形容新鲜事物的语词，非先加工的方便食品，被形容为新鲜的、现制的、热的食物；存在整体套用形容新鲜事物的情况。句式——倾向于选用最简单的主谓、动宾句式，或成分不完整的述态句式，存在大量的成分省略现象；修辞——与句式相对应，简单的句式强有力，则不必再加另外的修辞；采用修辞，则句子生动却没有前者的力度。1.分析角度：标语选用语词——语词分类、统计、联想意义；标语选用句式——句式分类、统计、功能；在语词、句式中体现的修辞——分类、统计、功能；在上三类分析基础

4、上的总体分析——挪用、融合。2.调查实施：调查者在2009年12月20日，于沃尔玛超市徐东销品茂店进行实地调查。具体调查方法：在超市的方便食品区用手机记录下所出售的各种面的品牌、包装形式（指袋装或盒装、碗装等信息）、口味、标语、价格等信息。一、调查结果：1.调查结果综述：方便面品牌共计17种。分别为：日清（11），康师傅（46），统一（25），今麦郎（9），白家（7），小城故事（8），福满多（7），农心（3），龙嫂（6），好劲道（2），惠宜（2），大今也拉面（2），南街村（3），荆味（1），老汉味（1），楚恋

5、（1），武汉热干面（1），大汉口（1）。括号内数字表示的是每种品牌我们抄下的条目，总计136条。徐东沃尔玛超市虽大，但是出售的货品种类毕竟还是有限，所以我们搜集到的材料并没有覆盖所有在市场上出售的方便食品。2.调查结果统计：总结136条标语所对应的品牌、包装，我们发现同一品牌、同一口味的方便面，尽管包装形式不同，但大都采取同一标语，故我们在统计调查结果时，排除了包装形式这一因素（因包装形式不同而标语不同的，予以保留）；同时，因为此次调查的目的在于考察“方便面标语”这一整体的共同特点，因此，因品牌不同而造成标语

6、在语词、修辞、句式等方面的不同侧重，也不在我们考察范围之内。我们的重点，在于考察标语本身。①.语词统计：方面词性语词及数量味觉N味50滋味4味道1韵味1回味1A美（味）11浓3鲜2真（滋味）2真（味道）1好（滋味）1对（味）1够（味）1精彩1口福1享受1嗅觉A香7（香喷喷芝麻香香浓香爆香味）质感N面14A劲5好（面）3弹（面）1爽滑1筋道1筋斗1制作方法V炖2爆2拌2煲1总体感受A爽4满足2好（吃）2精神1调料（成分）N酱2芝麻2骨1地方风味N地名4（四川，韩国，武汉，汉）A地道3正宗2价格（价值）A值1实在

7、（实实在在）1健康健康5非油炸5方便性不用排队1①.主要句式统计：句式例句(A+)S+A这个味儿鲜！这个味儿爽！这个味儿精彩！酱浓才够味！弹面才好吃！正宗辣面够地道！面更筋斗味更浓（S+）V+O好面有精神年轻就要对味就是这个味儿！就要大的实实在在S+V大骨美味煲出来A+S清爽鲜滋味！干面美味之旅不用排队的美味缕缕芝麻香悠悠楚恋情熟悉的芝麻香，地道的老汉味！火辣辣的武汉行香喷喷的热干面A+V大满足！大大大满足!香喷喷真享受！V+(A+)O炖出真滋味！拌出这个味儿！①.主要修辞格统计：修辞格例句对偶缕缕芝麻香悠悠

8、楚恋情熟悉的芝麻香，地道的老汉味！火辣辣的武汉行香喷喷的热干面通感火辣辣的武汉行香喷喷的热干面火出真味道！比拟不用排队的美味炖出真滋味！拌出这个味儿！就要大的实实在在反复大大大满足二、调查结果分析：1.句式、修辞分析：鉴于标语属于广告语，标注于商品包装之上，起着广而告之的作用，因此在内容上，它需要突出商品自身卖点、相对于其他同类商品的优势，并且针对预设消费群体心理，引导他们的购买；而在形式上，它需要