方便面外包装标语调查

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1、方便面外包装标语调查——从语词、句式、修辞、隐喻角度出发的分析摘要：方便面是现代中国生活诸多代表性事物之一，在青少年群体中尤其如此。作为一种方便食品，方便面外包装体现着现代生活的特点。它的标语强调产品的口味、食用的迅速、价格的低廉，以及相对的“健康”——传统的用于新鲜食物的语词、修辞被挪用于形容工业批量生产的方便食品。而渐渐地，方便食品自身的宣传策略也从套用传统语词、修辞，转向与现代生活代表性元素，诸如明星、“创意”、影视作品联系在一起。这种双重的重叠表现着一种融合，这种融合，又体现着中国现代社会现代性乃至后现代性的特点。关键词：方便面；标语；隐喻一、标语调

2、查为了较为准确地分析方便面标语的总体特点，我们需要尽可能地收集目前市场上有的各种品牌、口味方便面（包括粉、粉丝等）的标语。1.调查范围：方便面（包括粉、粉丝等）。2.调查对象：方便面（包括粉、粉丝等）外包装标语。3.预设调查地点：沃尔玛超市徐东销品茂店。4.调查方法：标语不完全收集；定性分析为主，定量分析为辅。5.初步调查→预设观点：在到沃尔玛超市进行具体调查之前，在武汉大学枫园学生生活服务中心，我们对那里的方便面预先做了调查，以确定分析角度和调查方向的正确性。在初步调查中，我们得出了如下观点：语词——倾向于选用传统用于形容新鲜事物的语词，非先加工的方便食品

3、，被形容为新鲜的、现制的、热的食物；存在整体套用形容新鲜事物的情况。句式——倾向于选用最简单的主谓、动宾句式，或成分不完整的述态句式，存在大量的成分省略现象；修辞——与句式相对应，简单的句式强有locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfata

4、l,whennightcame力，则不必再加另外的修辞；采用修辞，则句子生动却没有前者的力度。1.分析角度：标语选用语词——语词分类、统计、联想意义；标语选用句式——句式分类、统计、功能；在语词、句式中体现的修辞——分类、统计、功能；在上三类分析基础上的总体分析——挪用、融合。2.调查实施：调查者在2009年12月20日，于沃尔玛超市徐东销品茂店进行实地调查。具体调查方法：在超市的方便食品区用手机记录下所出售的各种面的品牌、包装形式（指袋装或盒装、碗装等信息）、口味、标语、价格等信息。一、调查结果：1.调查结果综述：方便面品牌共计17种。分别为：日清（11）

5、，康师傅（46），统一（25），今麦郎（9），白家（7），小城故事（8），福满多（7），农心（3），龙嫂（6），好劲道（2），惠宜（2），大今也拉面（2），南街村（3），荆味（1），老汉味（1），楚恋（1），武汉热干面（1），大汉口（1）。括号内数字表示的是每种品牌我们抄下的条目，总计136条。徐东沃尔玛超市虽大，但是出售的货品种类毕竟还是有限，所以我们搜集到的材料并没有覆盖所有在市场上出售的方便食品。2.调查结果统计：总结136条标语所对应的品牌、包装，我们发现同一品牌、同一口味的方便面，尽管包装形式不同，但大都采取同一标语，故我们在统计调查结果时，排除了

6、包装形式这一因素（因包装形式不同而标语不同的，予以保留）；同时，因为此次调查的目的在于考察“方便面标语”这一整体的共同特点，因此，因品牌不同而造成标语在语词、修辞、句式等方面的不同侧重，也不在我们考察范围之内。我们的重点，在于考察标语本身。①.语词统计：方面词性语词及数量味觉N味50滋味4味道1韵味1回味1A美（味）11浓3鲜2真（滋味）2locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinema

7、sters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame真（味道）1好（滋味）1对（味）1够（味）1精彩1口福1享受1嗅觉A香7（香喷喷芝麻香香浓香爆香味）质感N面14A劲5好（面）3弹（面）1爽滑1筋道1筋斗1制作方法V炖2爆2拌2煲1总体感受A爽4满足2好（吃）2精神1调料（成分）N酱2芝麻2骨1地方风味N地名4（四川，韩国，武汉，汉）A地道3正宗2价格（价值）A值1实在（实实在在）1健康健康5非油炸5方便性不用排队1①.主要句式统计

8、：句式例句(A+)S+A这个味儿鲜！这个味儿爽！这个