[精选]“北国超市业务分析培训.pptx

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1、北国超市业务分析、评估培训目录：第一章业务分析的重要性、意义1第三章如何做业务分析3第四章数据分析的方法4第二章业务分析的流程2第一章、业务分析的重要性为什么要做业务分析为了深度挖掘商品的盈利能力，要重视单品管理、类别管理，我们要发现、挖掘每个单品、类别本身应具有的获利能力，这就需要我们不仅要有专业的商品知识，懂的商品的各类属性及成本，更需要有一套行之有效的商品管理方法!第一章、业务分析的重要性通过数据分析我们要发现我们做的好的方面和存在的问题。好的方面要及时总结，做的更好问题点要找出来及时调整最终要解决问题

2、业务分析的意义我们需要看到每个商品类别在每个周期的销售、毛利、库存、陈列、促销等动态变化。通过科学有效的数据分析方法，了解整个类别的商品动销状况，及时、准确、快速的做出判断并付诸实施行动！第二章：业务分析的流程第二章：业务分析的流程要确定做哪些分析明确分析的时间数据分析要达到的目的数据分析的方法通过分析结果找出解决问题的方法第三章、如何做业务分析分析项目：1、部门/大类销售、促销占比、渗透率、客单价本期、同期对比分析；2、门店整体、专业、逐一大类排名对比分析3、部门及大类增幅情况分析、占比情况分析；4、大类TO

3、P品牌销售及类别占比分析；5、部门/类别/品牌四象限分析；6、贴牌、自营项目、直营品牌销售分析；7、大类未动销品种数、未动销率分析；8、大类畅销品前200名断货天数分析；第三章、如何做业务分析分析内容：销售分析表要包括销售数量、销售、毛利、毛利率、渗透率、促销占比、客单价；促销占比是指类别或品牌有促销折扣的销售占总销售的比例；渗透率是指某参照物（部门、类别或品牌）交易笔数的占有率；类别渗透率=门店类别交易笔数/事业部全门店类别交易笔数；品牌渗透率=品牌交易笔数/此类别交易笔数渗透率反映出某类别或品牌的市场地位，

4、可以理解为消费者对此类别或品牌的占有率。同比/环比分析是我们最常用的方法；同比分析指同一时段与历史同期的数据分析，口径包括：日销售按星期对比、月销售按阳历对比，年度累计对比等。分析目的：掌握同品类、品牌在同口径时段销售、毛利、毛利率的变化，同比增长率=（本期数据-同期数据）/同期数*100%环比分析指同类别与上一个统计时段做数据对比；分析目的：掌握同类别、品牌销售、毛利、毛利率逐期发展趋势；环比增长率=（本期数据-上期数据）/上期数据*100%分析练习：以日杂家电专业为例，层层剖析，找出存在的问题，制定相应的提

5、升措施！2015年3月份分析模板.xls第三章、如何做业务分析第四章数据分析的方法1、四象限分析法2、平米创销、创效分析法3、交叉比率分析法4、因素分析法5、库存周转分析法6、自营项目分析法四象限综合点评：门店顺序依据同象限内综合排名顺序罗列；一象限：销售、毛利率增长二象限：销售增长、毛利率下降三象限：销售下降、毛利率增长四象限：销售、毛利率均下降四象限分析法1练习：以五金家电一季度门店销售为例，用四象限分析法做简要分析；四象限分析法1五金家电3月及1-3月数据.xls四象限分析法1分析目的：知道销售、毛利率的

6、强弱关系，处理好销售和毛利率的关系！了解自己的弱项，重点突破！四象限分析法1平米创销=销售/加权平米平米创效=毛利/加权平米主要核算针服类等相对固定面积的创销、创效。平米创销、创效分析法2华丰体育（361运动）14年平销、平效情况销售排名门店经营面积销售收入平米创销平销排名含税毛利平米创效平效排名毛利率1西兴超市4728672016100413430257298111.96%2长江超市5626486184729723774646740214.25%3新石超市752087973278407146551195477

7、.02%4天河超市621724311278118116691188296.77%5华夏超市541608768297925156485289849.73%6简良超市551564752284506112062203757.16%7裕华超市44.3714526213273942797866306319.26%8中华北超市175134725476991118977710841114.09%9谈固超市66133152720175101851182805613.90%10谈东超市28.8116290740379355881

8、194084.81%11铁运超市471046192222599758141613107.25%合计710.1718842122265322038654287110.82%平米创销、创效分析法2数据分析：销售占比、毛利占比高于面积占比的是西兴、长江、裕华、华夏店；说明这些门店的平销和平效较高，经营面积与创效匹配；中华北、谈固、铁运店销售占比、毛利占比两项数据均低于面积占比，说明创效低，且