2021年幼儿园幼儿美味自助餐活动方案.doc

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2021年幼儿园幼儿美味自助餐活动方案撰写人：___________日期：___________ 2021年幼儿园幼儿美味自助餐活动方案快乐自助文明用餐彰显礼仪一、活动方案设计由来：随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍___的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会___、能互助的行为习惯，特开展此次活动：二、活动目标：1、体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。2、了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。3、养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。4、激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。5、培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。三、活动时间：每月一次，周二至周四，下午15:15:50四、活动地点：各班活动室五、活动准备：第5页共7页 （一）自助餐礼仪教育各班级提前进行教育1、幼儿进行餐前教育-盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；2、教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食；3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；4、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；5、让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；6、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；7、教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；8、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。（二）活动室座椅摆放。（班级教师提前准备）（三）餐点准备：人员：以本班教师幼儿为主，共同准备：食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果。第5页共7页 （四）场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪___、服务迎宾人员（各班教师、幼儿）、饮食指导（保健医）六、活动流程（一）当天下午15：前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区垃圾桶、纸巾等）；（二）餐点开始播放背景音乐、___；（三）___幼儿有秩序进餐。1、幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。2、指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。3、幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。4、注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；（六）整理收拾（教师和幼儿共同协作）。七、安全要求：1、注意幼儿取餐中的安全，教师合理安排分工。2、注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。3、注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。4、注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。5、注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。八、食谱：第5页共7页 1、主菜：五香凤爪、素炒脆藕、美味薯片2、主食：紫薯馒头、香麻花3、点心：曲奇饼、蛋糕4、水果：水果沙拉（苹果、甜橙）第5页共7页2021年幼儿园幼儿能力发展评估方案一、评估目的：为了全面了解幼儿的发展状况和班级的教学状况；为了寻求幼儿教育的发展规律，以便更有效地开展教学活动，更好地促进每个幼儿在___中的发展，幼儿园特制定“幼儿发展评估方案”。通过测评，形成幼儿发展评价报告，为下学期开展教学工作提供教学依据。二、评估对象：___市机关幼儿园全体幼儿三、测评方式：班级每位幼儿测评和幼儿园抽测相结合四、测评具体安排：1、班级测评由班级教师根据现场测评和平时观察相结合，对每位幼儿进行全面测评，形成班级幼儿发展评估小结。负责人：各班主班2、幼儿园抽测：由分片领导和年级组长组成测评小组，对每一年级组每个班随机抽取六位幼儿（优、良、中各两位）。根据幼儿园测评标准进行，最终形成年级组幼儿发展评估报告。负责人：各年级组长（1）、年级组长为测评小组组长，全面负责本组的幼儿发展测评工作。（2）、测评小组具体分工：大班年级测评人员：___园长 ___主任 ___（___）主任第7页共7页 小班年级组长和小班年级主班中班年级测评人员：___园长 ___主任 ___主任大班年级组长和大班年级主班小班年级测评人员：___园长 ___ ___主任  ___主任中班年级组长和中班年级主班（3）测评时间：___年元月___日——元月___日3、测评说明：1、幼儿发展评估是每学期的常规工作，希望每位教师能够认真做好评估工作，对评估结果进行分析，为下学期开展教学工作提供依据。2、测评小组要采用客观公正的态度进行测评，给孩子一个宽松的环境，全面分析幼儿的发展状况，给班级的发展情况有一个正确的评价。3、幼儿发展状况评价过程采用自然观察、情景观察、谈话、作品分析、问答测试、查阅资料等方式，全面考察各年龄段幼儿的发展情况，以更好地为幼儿教育、幼儿发展服务。4、各年级组形成幼儿发展评价报告。5、幼儿发展水平测评资料归档。第7页共7页 范文仅供参考感谢浏览第7页共7页