辽宁苹果栽培现状和技术发展趋势

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1、辽宁苹果栽培现状和技术发展趋势　　摘要：通过对辽宁省苹果生产情况的分析，评价了辽宁苹果在我国苹果产业的地位，指出辽宁苹果产业发展中存在的问题，提出了品种多元化发展、无病毒苗木繁育、大苗建园、采用矮砧宽行密植模式、高光效树形、省力化修剪、地力培肥与肥水高效利用技术、机械化和设施化、生态友好型病虫害综合防控等栽培技术发展趋势，以期为实现辽宁苹果产业的可持续发展提供参考。关键词：辽宁；苹果产业；栽培技术；发展趋势1辽宁省2012年苹果产业现状2012年辽宁省苹果栽培面积为25.33万hm2，占辽宁省水果栽培总面积（63万hm2）的40.21%，占全国苹果栽培总面积（222.1万hm

2、2）的11.40%；产量为250万t，占辽宁省水果总产量（710万t）的35.21%，占全国苹果总产量（3950万t）的6.33%。辽宁苹果主要集中在辽南和辽西2个优势栽培区，2个栽培区的苹果面积占全省苹果栽培总面积的84.53%，产量占全省苹果总产量的87.96%。从品种结构上来看，富士系苹果品种是辽宁省栽植面积最大的优势品种，产量占全省苹果总量32.6%，国光占24.3%，寒富占16.1%，金冠占7.1%，乔纳金占6.3%，嘎拉、红将军等早、中熟品种及澳洲青苹等一些加工品种发展较快。9与2011年相比，中早熟品种价格较稳定，其中红王将4.6元/kg、嘎拉3.2元/kg、珊

3、夏5元/kg，平均价格4元/kg。寒富苹果在10月中旬以前出售，价格5元/kg左右，略高于2011年。11月中旬后，晚熟苹果价格较2011年有所下降，国光苹果3.2元/kg，富士4元/kg。但优果优价的趋势更加明显，优质果、高档果价格仍维持较高水平，低档果价格有一定的下降趋势。2辽宁苹果产业在全国的地位1973年，辽宁省苹果产量为52.36万t，占全国苹果总产量（130.14万t）的40.23%，位居全国第1位。从1975年开始，山东省苹果产量直线上升，跃居全国第1位，辽宁省苹果产量落于第2位，占全国苹果总产量的30.70%。1993年，陕西省苹果总产量超过辽宁，辽宁省苹果总

4、含量位居全国第3位，为119.61万t，占全国苹果总产量的13.25%；1994年，河南省苹果产量超过辽宁，辽宁省苹果总产量降到第4位，1996年辽宁苹果产量达150.60万t，排在山东、陕西、河南和河北之后，下降到第5位。1999年，山西苹果产量超过辽宁，辽宁省苹果总产量为146.98万t，占全国苹果总产量的7.07%，位居第6位。之后基本稳定在全国第6位，但与陕西、山东、河南等苹果生产大省的差距逐渐拉开。3辽宁省苹果产业存在问题3.1品种结构不合理9富士系、国光、寒富、金冠、乔纳金为辽宁省主栽品种，栽培面积18.64万hm2，产量216万t，分别占总面积、总产量的73.5

5、9%和86.4%。晚熟品种所占比例大，约占85%以上，中早熟品种比例较小，仅占10%左右。熟期搭配不合理导致品种高度集中上市，销售压力加大，影响了苹果的整体效益。3.2栽培模式不合理栽培模式以乔化密植为主，树冠高大，留枝量多，枝条角度小，造成果园密闭，通风透光极差，成花难，产量低，质量差，管理成本高。辽宁省果树矮砧栽培发展较早，但由于受砧木抗寒性等制约因素的影响，发展缓慢，今后一段时期内，乔化栽培仍占较大比重。3.3无病毒良种苗木繁育体系不健全苗木繁育绝大部分为以家庭或小型苗圃为主的分散经营，缺乏有效的监管机制，没有专门从事苗木生产和经营的龙头企业，乱引、乱繁、乱卖现象严重。

6、单位面积栽植的苗木密度大，砧木和接穗来源复杂，病毒病、重茬病为害严重，造成品种混乱，苗木质量差，进而导致建园质量不高、结果晚、增效慢。3.4果园老化，再植障碍及果园土壤质量下降9老龄果园比例大，约有1/4的老残低效园，每年至少有1.33万hm2以上的果园急需更新改造。苹果再植障碍日趋严重，严重制约了苹果产业的健康发展。另外，大多数果园位于缓坡丘陵地，土壤有机质匮乏，把增加化肥用量作为提高产量的重要手段，果园土壤结构被破坏，土壤酸化严重，微生物种群结构不合理。生理性病害严重，特别是因缺钙和缺锌引起的苦痘病和小叶病，限制了苹果产业的可持续发展。3.5灌溉方式落后辽宁省95%以上的

7、果区仍沿用传统的“土渠输水、大水漫灌”的灌溉方式，灌溉设施陈旧老化，灌溉方式落后，缺乏按果树需肥需水规律测试的量化指标，水分利用效率低下，生产者积极性不高，辽宁省有滴灌节水设施的果园面积仅为1万hm2，占全省果树栽培面积的1.6%，成为制约果业发展的瓶颈。3.6病虫害防控不规范花前和果实采收后的病虫害防控欠缺，特别是腐烂病、轮纹病和斑点落叶病等主要病害的发生、侵染、传播和流行规律有待进一步认识。大多数病虫害的防治关键时期没有掌握，用药的时期和用量不科学，随意性较大，严重影响了防治效果。没有考虑病虫害与果