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《GBT 19266-2008 地理标志产品 五常大米》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、1Cs67060B22中华人民共和国国家标准-2008GB/T1926⒍代替GB19266-2003地理标志产品五常大米Productofgeographicalindication-Wuchangrice2008-10-22犭乏刁亩2009-01-01实施中华人民共和国国家质量监督检布中国国家标准化管理嗖萝嗓严垦发GB/T19266-2008艹刖本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准代替GB19266-zO03《原产地域产品五常大米》。本标准与GB19266-2003相比主要变化如下:——由强
2、制性国家标准改为推荐性国家标准;——修改了标准的中英文名称;——调整了自然环境的数据(2003版的5.11、5.12、5.1.3、5.1.4、515;本版的5.2、5.3、5,4、5.5、5.6),增加了地貌特征(见5.1),——依据GB1354《大米》,调整了加工质量指标和部分理化指标(2003版的55、56;本版的6.4、“”“”“”65);增加了食味品质,删除了碱消值和垩白度项目,——增加了净含量允许短缺量项目(见6.7);——卫生指标增加了GB2762食品中污染物限量要求(见6.6);——增加了保质期〈见10.3)。本标准的附录A为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准
3、化工作组提出并归口。本标准主要起草单位:哈尔滨市五常质量技术监督局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标淮化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司。本标准主要起草人:侯堰川、杨升、王福江、郭恒新、郝兆军、李光宇、黄强、王昆、姜明坤。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:———GB19266-2003。GB/T19266—2008地理标志产品五常大米1范围本标准规定了地理标志产品五常大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地
4、理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的五常大米。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文仵,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB1354大米GB2715粮食卫生标准GB2762食品中污染物限量GB3095—1996环境空气质量标准GB狃041粮食作物种子第1部分:禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法G
5、B/T549‘粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5502粮食、油料检验米类加工精度检验法GB/T5503-1985粮食、油料检验碎米检验法GB57厶9生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB/T17891优质稻谷JJF10zO定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义GB1354、GB/T17891、JJF1070确立的以及下列术语和定义适用于本标准.31五常大米Wl1changrice在国家质量监督检验检疫行政主管部门批准保护的范围内,使用五优稻、松粳系列及通过审定的其
6、他符合五常种植条件的优质粳稻品种,采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技术生产的粳稻为原料,经加工而成的大米。4地理标志产品保护范围五常大米地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保1GB/T19266-2008护规定》批准的范围,见附录A。5自然环境5.1地貌特征五常稻作区是一个三面环山,开口朝西的盆地,东南部山脉挡住了东南凤,而酉部松嫩平原的暖流可直接进人盆地内回旋。5.2日照~9月)为1水稻生长季节(4月5.3气温5.3.1水稻生长季节(4月5.3.2无霜期110d~1605.3.3水稻生长季节(4大于等于10℃的积温为2700
7、℃~5.4降水水稻生长季节(45.5土坡土壤类型主要平均含量为4,24%;碱解氮平5mg/kg;全氮o12%;内梅罗56水源保护区内河ma,年径流深248.7mm。地下。水质均符合GB50泓要求。5.7环境空气符合GB30956要求6.1原料稻谷6.1,1种子应选用五优稻列及通过审定并符合五常种子质量GB4404.1要应符合求。6.1.2栽培技术应采用具有五稀植等栽培技术。6.2加工工艺6.2.1应采用清理、砻谷、碾米、白米分级、6.2.2大米加工中除添加符合GB5749要求的水
