最新高考生物一轮复习课件：专题五-细胞的能量供应和利用(必修1)教学讲义PPT.ppt

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1、高考生物一轮复习课件：专题五-细胞的能量供应和利用(必修1)新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。它包括物质代谢和能量代谢两个方面。物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。　　能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。　　同化作用：(又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。　　异化作用：(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组

2、成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。◎细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。◎新陈代谢是所有活细胞代谢的总和新陈代谢同化作用异化作用吸收营养物质，转变成自身成分贮存能量分解自身组成成分，排出废物释放能量物质代谢能量代谢同时进行，相辅相成第5章细胞的能量供应和利用新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。合成代谢分解代谢◎细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。◎新陈代谢是所有活细胞代谢的总和。4321项目步骤实验1实验结论：过氧化氢酶的催化效率高，具有高效性气泡使

3、卫生香燃烧不烈气泡使卫生香燃烧猛烈产生气泡慢而少产生气泡快而多现象记录√√振荡并伸入卫生香2滴FeCl32滴肝脏研磨液催化剂10mL10mL3%H2O2溶液2号试管1号试管无砖红色沉淀生成砖红色沉淀现象记录1min1min加热煮沸2mL2mL注入斐林试剂，并振荡5min5min60℃温水保温2mL2mL注入新鲜淀粉酶溶液，并振荡2mL蔗糖2mL淀粉溶液注入3％溶液6543212号试管1号试管项目步骤实验结论：酶的催化作用具有专一性实验2无砖红色沉淀生成无砖红色沉淀生成有砖红色沉淀生成现象记录111加热煮沸

4、时间（min)2mL2mL2mL加斐林试剂振荡60℃60℃60℃温度（保温5min）2mL2mL2mL注入可溶性淀粉1mLHCl1mLNaOH1mL水加蒸馏水/NaOH/HCl1mL1mL加新鲜淀粉酶溶液1mL76543213号试管2号试管1号试管项目步骤实验结论：酶的催化作用需要适宜的PH值，PH值偏高或偏低都会影响活性。实验3变蓝变蓝不变蓝现象记录1滴1滴1滴滴入碘液,并摇匀1mL1mL1mL注入新鲜淀粉酶并摇匀0℃100℃60℃温度（保温5min）2mL2mL2mL注入3%淀粉溶液543213号试管

5、2号试管1号试管项目步骤实验4实验结论:酶的催化作用要适宜的温度条件，温度过高和过低都将影响实验结果。(低温降低酶活性，高温酶失活）解析图例1.在一定T内V随T的升高而加快；2.在一定条件下，每一种酶在某一T时活力最大，称最适温度；3.当T升高到一定限度时，V反而随温度的升高而降低。◎动物T：35—40℃PH：6.5—8.01.在S较低时，V随S增加而加快，近乎成正比；2.当S很大且达到一定限度时，V也达到一个最大值，此时即使再增加S，反应也几乎不再改变。在底物足够，其他因素固定的条件下，酶促反应的速度与

6、酶浓度成正比。相关因素对酶促反应速率影响的图示酶浓度底物浓度温度或酸碱度1、在测定胃蛋白酶的活性时，将溶液的PH值由10降到2的过程，胃蛋白酶活性将（）A、不断上升　　B、没有变化C、先升后降　　D、先降后升2、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存与37℃的水浴锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水BA练习酶最适温

7、度最适PH动物35～40℃6.5～8.0植物40～50℃4.5~6.5细菌和真菌可达70℃胰蛋白酶8.0~9.0胃蛋白酶1.5几种酶的最适温度和PH0123456789101112PH反应速度胃蛋白酶淀粉酶（植物）淀粉酶（唾液）胰蛋白酶◎ATP是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物，是生物体进行各项生命活动的直接能源，它的水解与合成存在着能量的释放与贮存。一．结构简式治疗疾病；加工和生产一些产品；化验诊断和水质检测；其他分支。酶工程生产提取和分离纯化制成酶制剂固定化酶应用第2节细胞的能量通货——ATP

8、A—P～P～P腺苷腺嘌呤+核糖普通磷酸键13.8KJ/mol高能磷酸键30.54KJ/mol磷酸基团水解酶合成酶动态平衡二．ATP与ADP的转化合成代谢（化学能）ATPADP（线粒体）呼吸作用（细胞质基质）（叶绿体）光合作用能吸PiPi放能吸收分泌（渗透能）肌肉收缩（机械能）神经传导、生物电（电能）(每个活细胞)体温（热能）萤火虫（光能）水解酶、放◎ATPADP+Pi+能量合成酶、吸◎细胞内ATP的含量总是处在动态平衡之中，但