浅议盐津县茶叶产业发展问题和对策

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1、浅议盐津县茶叶产业发展问题和对策　　[摘要]本文剖析了盐津茶叶产业发展上存在的主要问题，从茶叶产业持续、健康、稳定发展的高度阐述了盐津茶叶产业发展的对策及建议。[关键词]茶叶产业发展对策建议[中图分类号]S571.1[文献标识码]A[文章编号]1003-1650（2014）01-0023-02茶叶产业是盐津的优势产业，种茶历史悠久，就产量而言，盐津茶叶生产在云南的地位不高，但盐津茶叶现有品种上的特色是昭通小叶茶生产大县，经过几年的开发，已形成相当的基础和规模。茶叶产业在全县农村经济中占有很大的比重，已初步具备产业化发展经营的条件和基础，一些茶叶品牌在市场上已有较大影响，充分认识盐

2、津茶叶产业现状及找出存在问题和不足，发展好茶叶产业对促进农村经济发展和农民增收具有十分重要的现实意义。一、盐津茶叶产业现状1.生产发展情况92012年底，有茶园面积8.92万亩，其中小叶茶7.42万亩，苦丁茶1.5万亩，采摘面积8.4万亩，年产干毛茶2930吨，平均单产仅34.8公斤，低于全省平均水平，其中单产在25公斤以下的就有4万亩占总面积的45%，属典型的低产茶园区，经济效益低。盐津是全国592个贫困县之一，受经济因素的限制，工业发展落后，因而盐津境内受工业“三废污染”程度较轻，根据农业部食品质量监督检查测试中心的检验报告，盐津茶叶中的铅（以pb计）、铜（以cu计）、农药残

3、留等含量都不超过无公害农产品（茶叶）的质量标准。因而茶园在改造和新建时都是按照无公害茶园和有机茶园的要求进行栽培管理，现有绿茶基地20000亩，优质苦丁茶基地3000亩，已获得无公害产品基地认证。2.企业及加工情况盐津现有初制茶厂75个，精致茶厂4个，名优茶厂4个，苦丁茶厂2个，全县茶叶加工企业成规模的有盐津俊逸茶叶有限责任公司和盐津县兴隆乡茶叶有限责任公司两家企业。“盐津俊逸茶叶有限责任公司”下辖35个初制茶厂，2个精致茶厂，3个名优茶厂，1个苦丁茶厂。拥有平头山绿茶基地1个，牛寨苦丁茶基地1个。总资产2880万元，年可产毛茶600吨，名优茶及苦丁茶25吨，产值达1980万元，

4、创利税300万元。公司现有职工95人，拥有专业技术人员25人。9兴隆乡茶叶有限责任公司于2002年4月成立，由兴隆乡原茶厂经理葛荣栋等4人股分组建，管理人员48人，注册资金300万元，总资产6155万元。主要经营小叶茶，该厂在蒿芝分水岭租赁30年期土地5000亩，建成高标准有机茶园3000亩，有名优茶厂1个。3.品牌开发情况盐津县俊逸茶叶有限责任公司自成立以来，重点开发研制名优绿茶及苦丁茶系列产品，与西南农大食品科学院签订了科技合作项目，先后研制开发了“苗岭碧芽”、“摩崖银毫”、“苗岭松针”、“柔柯早青”、“寒烟翠苦丁茶”等名优茶及苦丁茶系列产品。其中：”苗岭碧芽”获第二届中国（

5、成都）国际博览会金奖、杭州第四届“中茶杯”评比中获特等奖，、日本静冈国际名茶评比中获国际名茶金奖；“摩崖银毫”在第四届中茶杯评比中获一等奖，“靓颜苦丁茶”在第二届中国（成都）国际博览会上获银奖，“云津苦丁茶”获第六届云南省“消费者喜爱商品”称号，“寒烟翠苦丁茶”获第二届中国（云南）茶叶产品交易会名优茶评比金奖，在韩国名优茶评比中获金奖。同时兴隆茶业公司也与四川叙府茶叶有限公司合作，开发的龙芽被认定为中国国际农业博览会名牌产品。二、盐津茶叶产业存在的主要问题1.资金投入严重不足，科技服务跟不上，管理粗放，科技含量低，单产水平低，整体经济效益低下2.机制不健全，产业基础薄弱，没有形成

6、“基地+公司+农户”的产业优化结构，抵御市场风险的能力低9盐津县的茶叶产业还没有真正步入产业化发展的道路，公司、基地、农户没有很好的整合，茶叶产业自然是一盘散沙，多数茶园处于自生自灭的状态。加上企业自身辐射能力和带动能力都较弱，没有与茶农结成“风险共担、利益共享”的利益共同体，都只顾自己的眼前利益，缺乏长期发展的战略和规划，这样造成彼此抵御市场风险的能力低，没有形成双赢的局面，这是我县茶叶产业发展中最为根本的问题。3.茶叶加工企业运作不规范，没有制造起到龙头企业的作用除盐津俊逸茶叶公司和兴隆茶叶公司在生产技术上有些进步，设备有些改善外，其他茶叶加工企业生产还处于传统工艺、传统产品

7、阶段，生产设备属上世纪70、80年代的水平，产品科技含量不高，附加值低，与著名产茶大区存在较大的差距。没有形成真正意义上的龙头企业，因而就不可能起到产业上的龙头作用。4.有优秀的品牌，却没有带动企业的发展9“云雾山中出名茶”是盐津茶叶产业真实地写照。茶叶的品质极佳，这是盐津的优势区域环境所决定的，“盐津俊逸茶叶有限责任公司”研发生产的“苗岭碧芽”、“摩崖银毫”、“寒烟翠苦丁茶”等品牌多次在国际，国内获金银奖等殊荣，因营销策约不当和资金缺发，没有形成批量生产，有好的品牌，确没有很好