最新宴会餐桌礼仪.教学讲义PPT课件.ppt

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1、进入夏天，少不了一个热字当头，电扇空调陆续登场，每逢此时，总会想起那一把蒲扇。蒲扇，是记忆中的农村，夏季经常用的一件物品。　　记忆中的故乡，每逢进入夏天，集市上最常见的便是蒲扇、凉席，不论男女老少，个个手持一把，忽闪忽闪个不停，嘴里叨叨着“怎么这么热”，于是三五成群，聚在大树下，或站着，或随即坐在石头上，手持那把扇子，边唠嗑边乘凉。孩子们却在周围跑跑跳跳，热得满头大汗，不时听到“强子，别跑了，快来我给你扇扇”。孩子们才不听这一套，跑个没完，直到累气喘吁吁，这才一跑一踮地围过了，这时母亲总是，好似生气的

2、样子，边扇边训，“你看热的，跑什么？”此时这把蒲扇，是那么凉快，那么的温馨幸福，有母亲的味道！　　蒲扇是中国传统工艺品，在我国已有三千年多年的历史。取材于棕榈树，制作简单，方便携带，且蒲扇的表面光滑，因而，古人常会在上面作画。古有棕扇、葵扇、蒲扇、蕉扇诸名，实即今日的蒲扇，江浙称之为芭蕉扇。六七十年代，人们最常用的就是这种，似圆非圆，轻巧又便宜的蒲扇。　　蒲扇流传至今，我的记忆中，它跨越了半个世纪，也走过了我们的半个人生的轨迹，携带着特有的念想，一年年，一天天，流向长长的时间隧道，袅宴会餐桌礼仪.11

3、.吃饭时12.在桌子旁13.开车回家14.为某人的健康干杯时15.举起杯子16.最好的建议是决不要喝过量.17.餐桌礼仪随着时间而变迁.18.学着主人做19.与亲友进餐时20.我已经做完作业了.attableatthetabledrivehomewhendrinkingtosomeone’shealthraiseyourglassesThebestadviceisnevertodrinktoomuch.Tablemannerschangeovertime.followyourhostswhilehav

4、ingdinnerwithyourfriendsorfamilyIhavefinisheddoingmyhomework.21.为某人的健康干杯22.进餐,吃饭23.第一次参加正式的西方宴会24.由于…而惊讶25.主菜26.摆放餐具drinktoone’shealthhavedinnergotoaformalWesterndinnerpartyforthefirsttimebesurprisedbysththemaincourselaythetable第三节问诊医生通过对病人或其陪诊者有目的地询问，了

5、解疾病的发生、发展、治疗经过、现在症状和其他与疾病有关的情况，以诊察疾病的方法。一、问诊的方法与注意事项1、首先要问清疾病最主要的痛苦（主诉）所在和发病时间。2、继之围绕疾病的主要痛苦的发生、发展、变化和治疗，进行有目的地询问，还要了解其伴随症状、现在的主要症状和过去的情况等，力求做到重点突出、了解全面，充分掌握疾病的所有资料。3、问诊时注意环境要安静，避免干扰；对某些不便告人的病因应单独询问。⑷医生态度要认真负责，耐心细致；语言要通俗易懂，切忌使用医学术语，避免出现悲观、惊讶的语言和表情，帮助病人建

6、立治疗疾病的信心。⑸如病人叙述病情不够清楚时，医生可进行必要的提示和启发，但切不可凭个人的主观意愿去暗示套问病人，以免所获病情资料失真或与病情不符。⑹对危重病人的询问应扼要，以便争取时机迅速抢救，待病情缓解后，再进行详细询问。二、问诊的内容：一般状况：姓名、性别、年龄、婚姻、职业、籍贯、住址等主诉：病人就诊时最感痛苦的症状、体征及持续时间发病情况：发病时间、原因、部位、性质以及处理情况病变过程：症状的性质、程度，何时好转或加重，有何变化等现病史诊治经过：就诊前曾做过何诊断何治疗，效果及反应如何现在症：

7、现在的主要痛苦和不适既往史：既往健康状况、患病情况等个人史：包括生活经历、精神情志、饮食起居、婚姻生育等家族史：与病人长期相处的父母、兄弟姐妹、爱人、子女等健康和患病情况三、问现在症状问现在症状包括的内容较复杂，明代医家张景岳将其概括为《十问歌》，临床可参照其内容进行询问。《十问歌》：“一问寒热二问汗，三问头身四问便，五问饮食六胸腹，七聋八渴俱当辨，九问旧病十问因，再兼服药参机变，妇女尤必问经期，迟数闭崩皆可见，再添片语告儿科，天花麻疹全占验”。（一）问寒热—辨别病邪性质和机体阴阳盛衰的重要依据1、恶

8、寒、畏寒、发热、恶风的概念与临床表现恶寒，是病人有寒冷的感觉，虽覆被加衣或近火取暖，仍不缓解。畏寒，病人自觉怕冷，但加衣被或近火取暖，可以缓解。恶风，指遇风怕冷，避之可缓的症状。发热，一般指体温高于正常，但也包括病人体温正常，自觉全身或某一局部发热。2、临床中寒热的四种表现及临床意义：（1）发热恶寒恶寒重，发热轻——外感风寒外感发热重，恶寒轻——外感风热病发热轻而恶风——伤风表证初期（2）但寒不热新病恶寒——里寒实证（寒邪直中）久病畏寒——里虚寒证（3）