最新均衡饮食PPT课件.ppt

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1、均衡饮食1、人体生长发育需要什么？从何而来？2、食物中有哪些营养物质？人体生长发育需要能量和营养物质，这些都是从食物中获得的。（1）碳水化合物（糖类）（2）蛋白质（3）脂肪（4）维生素（5）无机盐（6）水糖类是人体最主要的能源物质。例如肌肉收缩、神经传导、体内物质运输所需要的能量70%来自糖类。糖类主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖、葡萄糖等。主要食物来源五谷无机盐占人体体重的4%左右，但其作用十分重要。1、钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙会患佝偻病（成年人患软化病）。钙的来源主要是奶制品、深绿色

2、蔬菜和豆类等食物。2、铁是构成血红蛋白一种成分，缺铁会造成缺铁性贫血，吃瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等食物是补铁的主要方式。水占人体体重的60%~70%左右，是细胞的主要组成成分。体内的养分等都必须溶解在水里才能运输到身体的各个部位。水的食物来源广泛。你平日里喜欢吃哪些食物？膳食主要食物食物中主要营养物质早餐中餐晚餐我们从这些食物中获取的营养物质是否全面?营养失衡的危害营养过剩营养不良营养失衡指膳食中应包含不同的营养成分，而且各种成分要有适当的比例。均衡膳食包括能量的均衡和营养成分的均衡。均衡膳食我是小学生性别能

3、量（KJ）(KJ)男10000女98001名7—9岁青少年每日平均所需的能量值早餐2片面包（约100g）——1469.1KJ1杯牛奶（约100ml）——263.3KJ午餐1碗米饭（约100g）——1443.6KJ半碗小白菜（约100g）——88.2KJ晚餐1碗米饭（约100g）——1443.6KJ半碗白萝卜（约100g）——75.6KJ零食、水果1只苹果（约100g）——223.8KJ她摄取总能量：KJ。小红一天所摄入的总能量够吗？。5007.2不够她所需的能量值为9800KJ。探究活动：小红一天摄入的总能量

4、够吗？小红（8岁），以下是她一天从食物中摄取的能力值，你觉得她一天所摄入的总能量够吗？各种营养成分和能量能量(KJ)糖类(g)蛋白质(g)脂肪(g)维生素(mg)食物纤维(mg)小明摄入的营养成分及能量合计12800198119953.00一个小学生的需求量10000200806080适量小明的一日三餐合理吗？从营养均衡的角度来看，你认为多吃“洋快餐”好吗？健康饮食金字塔五谷类蔬菜类和水果类油脂类、糖、盐类奶品类、鱼、肉、蛋及豆类五谷类少吃蔬菜、水果鱼、肉、蛋、奶油脂、糖、盐适量多吃主食你认为良好的膳食习惯是

5、什么？健康饮食金字塔良好的膳食习惯1.食物多样，谷类为主,多吃蔬菜和水果;2.每天吃奶类、豆类或其制品;3.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；4.少吃肥肉和荤油，吃清淡少盐的膳食;5.每天喝足够的水，饮酒应限量；6.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；7.食物应清洁卫生、不变质；8.一日三餐要合理，定时、定量，不偏食、不择食。好习惯我建言我是营养师为了自身和家人的健康,请为你家庭设计出一天的食谱，你会如何设计？要求：1、列出菜品名称、份量2、营养均衡、美味可口Ending第十四章光的反射和折射高考知识内容要求64．

6、光的直线传播。本影和半影I65．光的反射，反射定律。平面镜成像作图法II66．光的折射，折射定律，折射率。全反射和临界角II67．棱镜，光的色散I92．实验：测定玻璃的折射率知识网络应　　用光的传播光在同种均匀介质中光在两种介质的界面上光的直线传播光的反射光的折射小孔成像本影半影日食月食镜面反射漫反射全反射棱镜透镜放大镜　照相机　幻灯机一．基本概念：1．光源：点光源，面光源。发光体可以认为是由无数个发光点所组成，每一个发光点均可视为一个点光源．从点光源发出的光是一同心光束（即由同一中心点发出的光束）．点光源是

7、一个理想化的物理模型．2．光线：表示光的传播传播方向的直线。3．本影、半影：本影指完全没有光照的区域；半影指有部分光源的光照到的区域。4．光速：光在真空中的转播速度为c=3.00×108m/s。⑴光在不同介质中的传播速度是不同的。根据爱因斯坦的相对论光速不可能超过c。⑵近年来（1999-2001年）科学家们在极低的压强（10-9Pa）和极低的温度（10-9K）下，得到一种物质的凝聚态，光在其中的速度降低到17m/s，甚至停止运动。5．光的反射：光射到两种介质的界面上后返回原介质。法线、入射角、反射角；镜面反射

8、、漫反射。6．像：光源发出的光传播方向被改变后新的交点。光的实际会聚点称为实像点；若光的反向延长线交于一点，则该点称为虚像点．实像点构成的集合称为实像，实像可以用光屏接收，也可以用肉眼直接观察；虚像不能用光屏接收，只能用肉眼观察．7．光的折射：光射到两种介质的界面上后从第一种介质进入第二种介质时，传播方向发生改变的现象。8．折射率：光从真空射向介质时，入射角正弦和折射角正弦的比值叫这种介质的折射率，