最新乳化剂图片数据等资料课件PPT.ppt

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1、乳化剂图片数据等资料清洁剂去污流程图乳化液类型康元早餐饼　沙琪玛巨人早餐饼乳化剂名称类型HLB值甘油单油酸酯甘油单硬脂酸酯甘油单月桂酸酯NNN3.43.85.2乙酰化甘油单硬脂酸酯二乙酰化酒石酸单甘油酯聚氧乙烯（20）甘油单硬脂酸酯NNN3.88.013.1山梨醇酐单油酸酯山梨醇酐单硬脂酸酯山梨醇酐单月桂酸酯山梨醇酐三油酸酯山梨醇酐三硬脂酸酯聚氧乙烯（20）山梨醇酐三硬脂酸酯聚氧乙烯（20）山梨醇酐三油酸酯聚氧乙烯（4）山梨醇酐单月桂酸酯聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯聚氧乙烯（20）山梨醇

2、酐单月桂酸酯NNNNNNNNNNN4.34.78.91.82.110.511.013.314.915.016.9常用食品乳化剂类型及HLB值表1：表2：蔗糖二硬脂酸酯蔗糖单月桂酸酯NN3.015.0丙二醇单硬脂酸酯聚氧乙烯（20）丙二醇单硬脂酸酯NN3.416.0硬脂酰乳酸钙硬脂酰乳酸钠AA5.18.3大豆磷脂N8.0蔗糖脂肪酸酯sucroseestersoffattyacid雀巢咖啡及伴侣卡布奇诺可可冲饮粉使用乳化剂的食品生姜汁面筋与冷藏馒头的切片冷藏馒头切片加热后及涂果酱吉百利巧克力怡口莲山梨醇酐脂肪酸酯的组成和特性值性

3、质山梨醇酐单月桂酸酯(Span-20)山梨醇酐单棕榈酸酯(Span-40)山梨醇酐单硬脂酸酯(Span-60)山梨醇酐三硬脂酸酯(Span-65)山梨醇酐单油酸酯(Span-80)总脂肪酸,%熔点，℃酸值（SZ）皂化值(VZ)碘值(IZ)羟值(OHZ)含水量，%(灼烧残渣或硫酸盐)灰分（800℃）,%HLB值58～6125（液态）4～8158～1704～8330～358>1.5<0.58.963～6645～474～7.5140～150<2270～305<1.5<0.56.770～7352～545～10147～157<2235

4、～260<1.5<0.54.784～8755～5712～15176～188<266～80<1.5<0.52.171～7425（液态）5～8145～16065～75193～210<1.5<0.54.3四季宝花生佐餐酱2心理冲突常形与变形的2个特点？3许又新三维评定法的内涵？4神经衰弱的主要症状是什么？5焦虑性神经症的主要症状是什么？6恐怖性神经症的主要症状是什么？7强迫性神经症的主要症状是什么？8疑病性神经症的主要症状是什么？9抑郁性神经症的主要症状是什么？区别抑郁症和抑郁性神经症抑郁性神经症：（1）抑郁背景上的长久的心理冲突

5、（2）心理治疗（3）时间较长抑郁症：（1）抑郁状态，但不存在心理冲突（2）药物治疗（3）两周左右10抑郁的6个特点（1）兴趣丧失或减退（2）对前途悲观失望（3）无助感（4）感到精神疲惫（5）自我评价下降（6）感到生活或生命本身没有意义11急性惊恐发作的主要特点是什么？12人格障碍的三要素是什么？13人格障碍症状标准的四个偏离分别是什么？认知异常偏离情感异常偏执控制冲动及满足个人需要的异常偏离人际关系异常偏离14引发心理与行为问题的生物学因素主要有哪些？（1）身心反应（2）躯体疾病所致心理行为异常（3）生物年龄（4）性别因素1

6、5社会因素（1）生活事件与支持系统（2）心理应激（3）个人生活方式（4）社会支持系统（5）跨文化心理学（6）家庭教育16认知因素性格记忆智力认知偏差不合理认识老眼光错误归因认知偏执17注意影响认知评价的因素（1）来自童年的固定信念（2）来自以往生活中的挫折和痛苦经验（3）负性自动想法对认知评价的影响18自动想法的概念及识别技术有哪些？（1）识别自动思维（2）识别认知性错误（3）真实性验证（4）去中心化（5）抑郁或焦虑水平的监控19系统脱敏疗法的原理是什么？（1）让一个原可引起焦虑的刺激，在求助者面前重复暴露（2）同时让求助者

7、以全身放松（3）予以对抗（4）从而使这一刺激逐渐失去引起焦虑的作用。（5）这是交互抑制的作用20系统脱敏疗法的工作程序（操作步骤）是什么？（1）学习放松技巧（2）构建焦虑等级（3）实施系统脱敏21系统脱敏疗法的注意事项是什么？（1）如果引发焦虑或恐惧的情境不是一种，可根据不同的情境建立不同的焦虑等级表，然后对每个等级表实施系统脱敏。（2）系统脱敏时求助者想象次数的多少，依个体、情境的不同而不同。（3）焦虑等级应合理，每个等级之间的跨度不能太大，可以将焦虑等级划分得细一些。（4）当不能用想象和放松的方法降低焦虑水平时，可考虑改

8、用其他方法。22冲击疗法的原理是什么？（1）满灌疗法又称为冲击疗法，是暴露疗法之一，是用来治疗恐惧和其他负性情绪反应的一类行为疗法（2）迅速地将求助者置身于最恐惧的对象或情景中，必然引起求助者最强烈的恐惧或焦虑反应；（3）对这种强烈而痛苦的情绪，咨询师不给予任何强化，任其自然，迫使导致强烈