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时间：2021-04-16
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1、青豆玉米炒虾仁作者：千百度栏目：家常菜工艺：炒口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：5主料：虾仁：适量辅料：青豆：适量、玉米：适量、姜：适量、蒜：适量、食盐：适量、水淀粉：适量、鸡精：适量、料酒：适量步骤：1、清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁2、将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟3、将青豆和玉米粒洗净沥水后备用4、锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入盐和鸡精炒至7成熟5、锅中扒出一小窝，倒入虾仁翻炒至熟6、炒至的过程中，要注意观察，如果油少了导致虾仁粘锅
2、就倒少许油，如果要保持水分可以点少许水焖一下，炒菜就是个经验活，只要愿意做，多做，人人都会有拿手菜点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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