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时间：2019-03-16
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1、蒜苗炒猪肝作者：炸酱草儿栏目：热菜工艺：炒口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：105/5主料：猪肝：300克、青蒜：1把辅料：红椒：1个、白醋：少许、料酒：适量、淀粉：适量、色拉油：适量、食盐：少许、生抽：适量步骤：1、将猪肝剔除白色筋膜和隐藏在肝里的血管膜清洗干净2、将猪肝切片用流动的清水冲后倒入少许白米醋3、浸泡大概30分钟即可4、蒜苗和红椒洗净切段备用5、浸泡好的猪肝用生抽，料酒和淀粉腌制一会5/56、锅烧热放油后放入红椒干，然后再倒入腌好的猪肝快炒7、猪肝炒至七成熟后倒入蒜苗和红椒翻炒8、出锅前加少许食盐
2、调味即可5/55/5点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。5/5
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