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时间:2018-07-08
《蚝油甜豆炒牛肉 - 美食杰》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、蚝油甜豆炒牛肉作者:文怡栏目:热菜工艺:炒口味:咸鲜味难度:简单烹饪时间:10主料:牛里脊:200克辅料:生抽:2勺、淀粉:(干)5克、料酒:5毫升、葱:5片、食盐:3克、色拉油:45毫升步骤:1、将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后再捞出沥干水分。2、牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。大葱洗净后切片。3、炒锅中倒入油,待油7成热时,放入牛肉片滑炒至8成熟,之后放入甜豆,调入蚝油2汤匙(30ml)和盐,翻炒至熟即可。点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台
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