主食和零食的热量和减肥功效.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途米饭的热量和减肥功效热量:116 大卡(100克)分类:谷薯芋、杂豆、主食评级:评价:一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右。度量单位热量(可食部分热量)1碗(100ml乐扣碗)米饭(100.0克)116大卡1碗(瓷碗)米饭(150.0克) 174大卡 1盒(快餐饭盒)米饭(250.0克)290大卡 标准(100克)116大卡介绍米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。营养价值米饭的主要成分是碳水化合物

2、,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。 食用效果个人收集整理勿做商业用途大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。适用人群一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)116.00碳水化合物(克)25.90脂肪(克)0.30蛋白质(克)2.60纤维素(克)0.30馒头的热量和减肥功效热量:221 大卡(100克)分类:谷薯芋、杂豆、

3、主食评级:评价:碳水化合物含量高、水分含量较低的一种主食,也是北方最常见的一种主食,可占全天热量的55%左右。度量单位热量(可食部分热量)1个(小)馒头(20.0克)44大卡1个(大)馒头(120.0克)265大卡 半个(大)馒头(60.0克)133大卡标准(100克)221大卡介绍个人收集整理勿做商业用途馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反。营养价值馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。食用效果面粉经发酵制成馒头更容易消化

4、吸收。馒头制作简单,携带方便,松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。适用人群一般人皆可食用营养素含量(每100克)热量(大卡)221.00碳水化合物(克)47.00脂肪(克)1.10蛋白质(克)7.00纤维素(克)1.30维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.65胡罗卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.05烟酸(毫克)一胆固醇(毫克)一镁(毫克)30.00钙(毫克)38.00铁(毫克)1.80锌(毫克)0.71铜(毫克)0.10锰(毫克)0.7

5、8钾(毫克)138.00磷(毫克)107.00钠(毫克)165.10硒(微克)8.45»详细收藏 燕麦片的热量和减肥功效热量:367 大卡(100克)分类:谷薯芋、杂豆、主食评级:评价:高纤维、高蛋白、高碳水化合物,虽然热量也较高,但只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,广受减肥者欢迎。个人收集整理勿做商业用途度量单位热量(可食部分热量)1瓷勺(满)燕麦片(12.0克)44大卡标准(100克)367大卡介绍燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在

6、《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。营养价值1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;ﻫ5.燕麦中含有极

7、其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。食用效果性温、味甘;补虚,止汗。适用人群一般人群均可食用适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。营养信息个人收集整理勿做商业用途营养素含量(每100克)热量(大卡)367.00碳水化合物(克)66.90脂肪(克)6.70蛋白质(克)15.00面包的热量和减肥功效热量:312 大卡(100克)分类:谷

8、薯芋、杂豆、主食评级:评价:传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪,减肥时不宜食用。介绍欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是

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