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1、个人收集整理勿做商业用途非常好吃的零食做法看到超市里琳琅满目的零食,有木有每样都搬点回家的冲动?什么爆米花、果丹皮、怪味蚕豆、牛轧糖。。，来一发超市中最受欢迎的零食,噢~是教程，无添加无色素,这回大家有的吃了╮(╯▽╰)╭咖啡玉米花食材：毛玉米５０g辅料糖2勺咖啡8g油10ml做法:1)锅烧热加油和糖化开。2)倒入速融咖啡粉拌匀3)加入玉米粒炒匀,盖上锅盖听到玉米不断爆开的声音可以摇摇锅，让玉米均匀受热。4）声音消失后关火即可。橘汁ＱQ糖个人收集整理勿做商业用途食材：明胶粉５0g、橘子汁120g、白砂糖40g、蜂蜜10g、开水
2、100ｇ做法:１）取2-3个橘子,用榨汁机榨出果汁2）将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中，用电磁炉7０度保温3)搅拌下加入明胶粉，并在搅拌下加热至明胶完全溶解，关火,稍冷;加入蜂蜜４)冰格盒用开水烫好,抹干，用上述胶液注模，稍冷后,装入保鲜袋中置冰箱冷藏３0分钟。取出，脱模,并切成合适大小，即成金桔蜜饯食材：金桔4００ｇ、水５00ｍl、冰糖125g、食盐适量个人收集整理勿做商业用途做法:1)将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀2)在锅中倒入适量的清水，加入冰糖３)开中火，煮至冰糖完全溶化4)加入全部洗净划好的金桔,
3、煮至水开5）转小火,不时晃动锅，使其入味更均匀6）煮至大约30－４0分钟，至金桔皮变透明,此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火７)倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚8）取出后沥干糖液,将金桔摊开放在盘中9)放入微波炉中高火微波至有韧性即可果仁牛轧糖食材:棉花糖50０g、奶粉150g、果仁200g、水适量做法：1)将多种果仁去壳、去皮。2）用刀切碎。个人收集整理勿做商业用途３）棉花糖加少量水,放微波炉，高火两分钟4)取出拌匀后加入奶粉。5)最后放入果仁。６)搅拌均匀后放入保鲜盒中。7)静置两小时放凉即可。果丹皮食材：山楂150０g
4、、冰糖200g、水适量做法：１）山楂洗净放开水中煮软后倒出沥干2）取出山楂籽3)放绞肉机中绞成泥4)锅内放冰糖5）炒至起泡６)下绞好的山楂泥炒５-８分钟7)取适量放烤盘内用刮刀刮至３毫米左右８)放三天左右自然晾干个人收集整理勿做商业用途9)从盘子里取出1０)切成方块11)卷成卷即可肯德基炸薯条食材:土豆２个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量做法:1）将土豆去皮,洗净。2)将土豆切成比手指细的条。３)将土豆放入水中泡一会，防氧化。４)放入锅中煮熟。5)稍熟后，不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。６）吃的
5、时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。７)炸至金黄，可用手指掐断，然后捞出控抽即可个人收集整理勿做商业用途草莓大福食材：糯米粉20０g、澄粉5０ｇ、草莓5颗、白砂糖5０g、色拉油60g、紫薯泥适量、椰蓉适量、水适量做法:1)材料准备，草莓去蒂，洗净,用厨房纸擦干备用2）将糯米粉、糖粉、澄粉加入抹油的容器内；3)加适量水调成面浆，放入锅中蒸二十分钟至熟4)紫薯蒸熟成泥后放入保鲜膜中压成薄片;5）用豆沙包好草莓，露出一点切开时会好看些６)凉好的糯面沾少许油，放保鲜膜里包好豆沙草莓7)在椰蓉中滚动沾匀8)装盘后即食。糖渍金桔个人收集
6、整理勿做商业用途食材：金桔４00g、冰糖120g、清水适量做法:1)准备好材料:金桔400克,冰糖120克,清水适量。2)金桔清洗干净，用小刀在尾部切个小十字口（方便入味,不要切大了)。３)小锅中放入适量的清水,并放人冰糖，大火烧开。４)放人金桔,大火烧开。5)转中小火煮３0分钟左右,知道金桔变剔透。6)熄火后，让金桔在糖水中浸泡30分钟以上。7)微波炉碟子洗干净，把金桔均匀的码在上面。８)放人微波炉中高火叮5分钟，这时候金桔会出很多汁,捻起金桔，洗干净碟子,擦干后重新放上金桔。9)放入微波炉继续叮3－5分钟即可。南瓜糯米糍个
7、人收集整理勿做商业用途食材：南瓜200g、糯米粉１５0g、糖适量、椰蓉适量做法：1)南瓜去掉硬皮洗净2)将南瓜切成条3)放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟4)加入白糖,用勺子压成南瓜泥５）趁热加入糯米粉，热的南瓜泥能将糯米粉熟化，便于后面操作6)揉成面团7)将南瓜面团搓成一个个圆球8)蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼9）蒸十分钟左右至熟10）趁热裹上椰蓉就可以享用啦泡椒凤爪个人收集整理勿做商业用途食材:鸡爪300g、泡椒1０0ｇ、花椒10g、盐２小勺、八角10粒、姜片５片、苹果醋１０0ｇ做法:1）鸡爪洗净在中间剁成两块。２)锅内烧一锅
8、水,加入鸡爪,一勺盐,花椒,八角，煮10分钟,筷子能穿透就好了。３)把煮熟的鸡爪捞出，清洗干净，放水龙头下去开流水冲十几钟。4)盆内倒入适量开水，先放花椒和泡椒泡一会，再倒入泡椒水，姜片，盐,苹果醋混合均匀。５)把冲淋好的鸡爪放入浸泡,放入冰箱隔夜就可以吃了香酥蚕豆食材:干蚕
