必修二第三章有机化合物.doc

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1、必修二第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物——乙醇设计者：边巴卓玛授课班级：9班设计时间：2013年8月3号一、教学设计思路：新课标强调从学生的生活实际和已有知识出发进行教学设计，为此本节课的教学设计借鉴了先行组织者教学策略，主要采用认知同化的学习模式，即先探明学生已经了解了什么，在此基础上对已有知识进行拓展、加深。在教学设计过程中，针对学生的特点，着重创设问题情境，激发学生的好奇心和求知欲，让学生通过实验探究来学习本节内容，对重难点进行深化。问题情境的创设极大的激发了学生的学习热情，对于较难内容的学习，通过设计小组合作学习，让小组成员共同去思考解决一些相关问题，获得新的知识和体验，深

2、刻构建了自己学到的第一个有机官能团---羟基化学性质的知识体系，成功的突破了本节课的重难点。科学探究教学培养了学生的创新意识，使学生能够充分的参与到课堂教学活动中，体会到化学学习的乐趣，体验到化学学科对生活的积极作用和贡献。二、教学设计课题第三节生活中两种常见的有机物——乙醇授课人边巴卓玛班级96教学目标1.知识与技能：（1）了解乙醇的物理性质；（2）猜测乙醇的可能结构，通过设计实验验证，掌握乙醇的结构，最终熟练掌握乙醇的化学性质。2.过程与方法：（1）通过归纳总结出乙醇的物理性质，提高学生的归纳总结能力；（2）通过乙醇的结构的分析，认识到由于羟基的影响，乙醇的性质不同于乙烷，再到乙醇的用途，

3、深化“结构决定性质，性质决定用途”的化学学习方法。3.情感态度与价值观：（1）通过创设问题情景，引导学生积极思维，激发学生学习化学的兴趣（2）通过对探究性实验的设计和实施，交流与讨论，让学生感受学习化学的乐趣，体验科学探究的艰辛和喜悦。重点乙醇的分子结构和化学性质难点乙醇的结构探究教学方法实验探究法、多媒体辅助法仪器用品教师用具：投影仪学生用具：仪器：试管、烧杯、铁架台、滤纸、小刀、酒精灯等药品：无水乙醇、钠、澄清石灰水铜丝等教师活动学生活动设计意图【导课】近两年，刘谦掀起了全国的魔术热潮，也掀起了破解魔术的热潮。今天，就由我先为同学们表演一个小魔术，同学们也试着破解一下，魔术的名称叫“魔棒点

4、灯”。【引导】玻璃棒上蘸的物质是高锰酸钾和浓硫酸的混合物，但大家知道二者并不反应，那魔术的奥秘又在哪里呢？【过渡】酒精是乙醇的俗名，要想破解魔术的秘密，首先要了解乙醇的性质，这节课我们就一起来学习乙醇的结构、性质。【板书】第三节生活中常见的两种有机物一、乙醇【问题】物质的性质决定于什么？【板书】1.乙醇的结构【问题】初中阶段我们就简单的了解过乙醇，大家来回忆一下，乙醇的分子式是什么？【观察、猜想】与玻璃棒上蘸的物质有关系。【回答】可能与灯芯上的酒精有关。【回答】物质的结构。【回答】C2H6O或C2H5OH结合兴趣实验引入课题，激发学生的学习兴趣和求知欲。初中生已学过乙醇的分子式为C2H6O或C

5、2H5OH，意在培养学生利用原有知识解决新问题的能力6【板书】（1）分子式：C2H6O【讲解】有些同学提到C2H5OH，这不是乙醇的分子式，而是乙醇的结构简式。【问题】乙醇分子中真的有一个氢原子是与氧原子直接相连的吗？我们如何用实验来验证呢？【引导】大家思考一下，常见无机物中含有－OH的物质（如H2O），有哪些典型的化学性质。【投影】探究活动一：向试管中加入约2mL乙醇，再加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠。【问题】同学们观察的到什么现象，能够得出什么结论？【问题】产生的是什么气体呢？【问题】如何验证产生的气体是氢气呢？【问题】这样检验就能证明产生的气体一定是氢气吗？可能是甲烷气体吗

6、？【引导】氢气和甲烷的燃烧产物有何异同？【总结】由此，我们可以得到结论，金属钠能与乙醇反应产生氢气，证明乙醇中确实有一个氢原子是与氧原子直接相连的，我们把与碳原子直接相连的-OH原子团称为羟基。【展示】乙醇的比例模型和球棍模型。【板书】（2）结构式：（3）结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH【过渡】乙醇的结构决定了乙醇具有哪些性质呢？【展示】乙醇，并且不断加水溶解，总结乙醇的物理性质。【板书】2.物理性质：【过渡】乙醇又具有哪些化学性质呢？【小组讨论】在教师的引导下，猜想：水能与活泼金属钠反应产生氢气，乙醇中如果有羟基，可能也具有相同的性质。【实验验证】学生分组实验：金属钠与乙醇的反应并与

7、钠与水的反应作对比。【小组讨论总结】钠块先下沉，后上升，说明乙醇的密度小于钠，并且产生了一种气体。【回答】氢气。【回答】收集气体，检验是否可以点燃。【回答】不够，还应该检验燃烧产物。【学生实验】收集气体验纯后，点燃，并把干燥的烧杯罩在火焰上，出现液滴后迅速倒转烧杯，加少量的澄清石灰水。【观察，得出结论】烧杯内壁出现小液滴，但澄清的石灰水并没有变浑浊，说明产物只有水没有CO2,说明产生的气体一定是H