山茶油介绍版.ppt

《山茶油介绍版.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、为生命喝彩给健康加“油”业务推广部保健食品组“油”对生活重要吗？油脂是膳食中重要的营养成分和能量来源每天应摄取25～30g常用动物油的缺点高胆固醇、高饱和脂肪酸多吃容易导致肥胖、心脑血管疾病、脂肪肝等状况的出现其实,你一直吃错油！换一种健康之油享更精彩人生如何才能用对油？健康油的标准（FAO标准）饱和脂肪酸<10%（风险低）不饱和脂肪酸≥75％（益处多）Ω3、Ω6比例符合“Ω膳食”国际标准常见的健康油源自西方的健康油橄榄油OLIVAOIL橄榄油的优点成分橄榄油优点不饱和脂肪酸(益处)油酸c18:181.6亚油酸c18:27.0亚麻酸c18

2、:3饱和脂肪酸(风险)豆蔻酸c14:0棕榈酸c14:09.5硬脂酸c18:01.4花生酸c20:0好处多风险低中国人用中国的健康油东方“橄榄油”—山茶油山茶油概况山茶油是中国特有的天然高级木本植物油油茶树仅在我国江西、湖南、安徽等少数地区生态环境极佳的山林间野生生长油茶树需要8-10年才能产油,是我国的一种珍稀资源山茶油的历史茶油在我国拥有超过2500年的使用历史唐代著名诗人李商隐后，曾为油茶赋诗一瓯冲出安昌春芳香滋补味津津山茶油的历史《本草纲目》记载：“茶籽，苦含香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢......”。《中药大辞典》记载：“茶油有清热化

3、湿、化虫解毒。治痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性梗阻，疥癣，汤火伤”。《随之居饮食谱》对茶油更是赞叹有加，“茶油烹调肴撰，日有皆宜，熟蒸食之，泽发生光，诸油为此最为轻清，故诸病不忌”。《农政全书》记载：“茶油可治疗痔疮、退湿热……山茶油的优势成分橄榄油山茶油结论不饱和脂肪酸(益处)油酸c18:181.682.3比橄榄油更有益处亚油酸c18:27.07.4亚麻酸c18:30.2饱和脂肪酸(风险)豆蔻酸c14:0比橄榄油风险更低棕榈酸c14:09.58.8硬脂酸c18:01.41.1花生酸c20:0推荐山茶油的特点2低，3高，4不含品质优异更天然！山茶

4、油的特点2低低风险饱和脂肪酸的含量<10%低油烟快乐烹饪早体现；野生茶油的特点3高益处高不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，达90%营养价值高维生素E含量是橄榄油的2倍,更富含植物角鲨烯及黄酮耐高温,更安全适合中国人的烹调方式,反复煎炸10次性质依然稳定野生茶油的特点4不含不含胆固醇；不含黄曲霉；不含防腐剂；物理压榨工艺“0”化学残留；食用山茶油的好处预防和抑制心脑血管病、肥胖症的发生；“0”胆固醇，帮助预防血液“3高”；助消化、养颜、明目、乌发；润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火；清除体内脂质超氧化物；山茶油在特定人群中的使用孕产妇：茶油在民间

5、被成为“育子油”或“月子油”；提高母乳产量，促进胎儿脑部的发育成长；促进产妇体型的恢复；山茶油在特定人群中的使用少年、儿童：促进大脑的发育；提高记忆,保护视力；多种营养促进身体的成长；“0”胆固醇，协助减少儿童的过度肥胖；山茶油在特定人群中的使用中老年人：预防心脑血管疾病；延缓身体衰老，减少脱发现象；提高机体抗氧化能力，减少“寿斑”的出现；清胃润肠，帮助缓解习惯性便秘；山茶油在特定人群中的使用糖尿病患者：山茶油富含不饱和脂肪酸，是糖尿病患者理想的食用油茶油外用效果茶油可滋润皮肤增加皮肤弹性。茶油具有乌发养颜功能；茶油具有活血化瘀的功效，能消

6、红、退肿总结换一种健康之油,享更精彩人生茶油是一种稀少的资源；茶油具有悠久的使用历史；茶油的成分优于橄榄油的成分；茶油具有“2低，3高，4不含”的特点；食用茶油可以保健，外用茶油可以美容；捍卫健康无借口，齐来选择健康油！为生命喝彩给健康加“油”新品即将上市敬请拭目以待!