民族文化资源在旅游管理的运用.doc

《民族文化资源在旅游管理的运用.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、民族文化资源在旅游管理的运用摘要：在教学课程体系中引入地方民族文化,强调在活动中学习，通过学生的实践探究和问题研讨,从而让学生们真正领略到湘西民族文化的内涵与伟大，得到民族文化的教育和成长。从而，让学生们得到迅速进步，综合能力获得显著提升，提高他们就业的竞争能力，还可以继承和发扬我们国家的民族文化遗产。关键词：民族文化资源；旅游管理；教学；运用一民族文化资源在旅游管理专业教学中有效运用的意义我院的旅游管理专业2004年创设，依托凤凰这一全国知名旅游目的地，在湘西旅游业蓬勃发展等背景下建设发展。在现代化和城镇化进程不断加快的历史背景下，如何利用文化与

2、旅游发展的大好时机，将民族文化资源融入课堂、转化为课堂教育资源与校本教材，不仅具有重要理论价值，而且还具有重要现实意义[1]。就现实意义角度来说，我院旅游管理专业的人才培养方案为“立足于武陵山区，面向旅行社计调、外联和导游相关岗位，还有星级酒店的前厅、客房，以及餐饮服务等相关岗位，就地培养大批吃得苦、靠得住、用得上、留得下的掌握旅游相关知识，具有较高职业素养和服务意识，较强服务能力与基层管理能力的可持续发展技能型专门人才”。一个对自己本地区文化都不甚了解的人,很难想象他如何能够向异地的游客更好地介绍当地的景点文化，也无法有足够的信心应对游客的各类问

3、题。湘西是一块神奇而美丽的土地，那人那山那风情，吸引着无数游人的足迹，湘西民族民俗文化一直是热点中的热点。将民族文化资源融入旅游管理专业课堂，能撩拨起旅游管理专业学生学习和了解湘西民族文化的激情，从而更好地了解湘西、认识湘西、品味湘西、宣传湘西、建设湘西。二民族文化资源在课程教学中的设计4学海无涯（一）课程设计要充分体现出地方的文化特点。旅游管理专业是一门综合性较强的新兴专业课程学科,开设的课程在培育人才的目标上应该做到明确,课程结构设计中相关理论知识、实践的相关技能和人文素养做到并重，教师在讲授课程的内容上要做到重视地方特色相关文化的教育。因此,

4、在旅游专业课程教学中要着重强调地方民族文化资源[2]。教师只有做到课程体现特色民族文化，才能吸引学生的注意力，学生愿意上这门课程，从而提升了学生们的上课效率。（二）选编湘西地方民族文化素材作校本教材。参考近年来湘西出版的优秀文化作品，如《湘西历史与文化》、《湘西读本》等书籍编写我院民族文化旅游相关的校本教材，共同推进民族文化的传承。如以《湘西民族民俗旅游》中的湘西旅游资源概况进行教学时，可以把湘西的旅游资源进行区域划分概括，形成教学素材，介绍凤凰名城游、苗族文化、土家族生态文化和里耶秦文化，拓宽学生的认知领域、情感领域和实践领域，为他们的成才奠定坚

5、实的基础，逐步提高他们的人文素养，培养学生民族精神，增强学生的民族自豪感。教材的选择至关重要，好的教材可以起到事半功倍的效果，必须要引起广大教师的高度重视。教材的选择一定要选取经典教材，学生们可以容易掌握的，能够让学生喜欢学和愿意学的高质量教学。（三）采用多元化的教学资源来促进课程设计，达到教学效果。让地方特色文化进入课堂，是一种切合实际的良好方法。依托大湘西武陵山片区民族文化知识（民族民间传说、民族舞蹈、民族音乐、民族服饰、民族饮食、民族手工等文化形式），探索民族民间文化艺术融入我院旅游管理专业相关课程的教学内容、教学形式、实习实践和推广应用模式

6、，凸显地域民族文化知识的课堂教学改革[3]。多元的教学资源可以照顾到不同学生的个性化需求，学生的兴趣可以得到尽量的满足，这样可以提高学生的探究欲望，让学生们爱上这门课程，提升教学的整体效果，还可以促进师生关系的和谐发展。教师一定要时刻牢记教学方法并不是最重要的，最重要的是学生能真正掌握真本领。三任务驱动式教学方法的运用4学海无涯根据旅游管理专业课程的具体特点，旅游管理专业教学应以学生为主体，教师要利用学生对地方民族文化的了解,引导学生能在课堂发挥主动性,积极地参与到课堂活动中，尽量采用任务驱动式教学方法[4]。学生会积极利用自己的优势共同参与到课堂

7、教学中来，比如：在讲授湘西古代历史事件——溪州之战与溪州议和过程中，采用任务驱动式教学方法，通过给学生呈现一个又一个的任务，引导学生探究新知的积极性与主动性：溪州铜柱——我国第一批全国重点保护文物，其与我们土家族历史上所发生的什么事件有关？溪州之战中战败的一方在政治、军事、经济上获得了极大权益，而获得胜利的一方却节节退让，这是为什么？溪州议和对土家族发展的有什么深远影响？学生一旦养成自己主动探究的习惯，后面的教学任务就会变得异常简单，学生也会学的更加轻松和愉快，学生更愿意去做自己喜欢做的事情，只有快乐学习才能提升他们的学习动力，为将来的自主学习打下

8、一个良好的基础和开端。四教学实践环节引入地方民族文化4学海无涯（一）旅游文化艺术节。旅游管理专业依托每年的校园旅游文化艺术