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时间:2021-03-17
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1、新趋势酒店管理融合创新【摘要】随着社会经济的发展,人们生活水平的提升,服务业也得到了迅速发展,且竞争越来越激烈。酒店作为服务业中的基础行业,非常有必要根据自身的实际情况,记性合理的创新改造,开辟出一条高效且能创造出良好经济效益的运营管理路径。本文将分析酒店管理的新趋势,并根据酒店的实际运营情况,探究酒店管理的融合创新路径。【关键词】新趋势;酒店管理;融合创新在我国社会经济迅速发展的背景下,服务业的发展也异常迅猛,酒店行业的竞争越来越激烈,因此,非常有必要加强酒店的运营管理提升酒店的竞争力。在新的社会形势下,过去的酒店运营管理办法暴露出了
2、不少弊端,已经无法满足实际的管理需求,为了对酒店进行高效的运营管理,需要对酒店管理进行融合创新,让酒店运营管理与时俱进,进而取得更好的运营管理效果。1酒店发展的新趋势随着我国服务业的迅速发展,不仅有更多的酒店开业运营,还有许多外国酒店迅速进驻我国,这对我国的酒店行业带来了极大的冲击。在激烈的行业竞争下,酒店管理也迅速发展,更加注重自身品牌建设和精细的运营,这是当前酒店发展的新趋势和大趋势。在当前的酒店运营管理中,酒店的品牌越来越重要,其不仅是商家对顾客的承诺,也成为了酒店品质的象征。许多知名的大型酒店都是连锁品牌,并形成了自身的品牌文化
3、,例如,顾客在连锁酒店中的一家体验到这个品牌酒店的良好服务后,也会在其他地区旅行时选择这个品牌,相当于通过酒店品牌加强了酒店的竞争力。而精细化的管理,在现代社会的任何企业中都非常重要,对酒店的运营管理进行明确细致的分工,是有提升客户体验的有效手段。酒店的管理需以客户的体验为核心,在酒店中应该设置相应的部门,对客户的体验感做深入的调查研究,通过提升顾客的满意度,不断提高酒店的竞争力。将精细化管理和建设品牌文化作为酒店发展的重要手段,才能适应酒店发展的新趋势,进而提升酒店在市场中的竞争力。2在新趋势下酒店融合创新的必要性4学海无涯2.1进行
4、融合创新才能提升顾客的入住体验。酒店属于服务业中的基础行业,而服务业的主要目的就是满足客户的需要。随着社会经济的发展,酒店顾客的需求也出现许多变化,而且顾客们的需求往往具有多样性,为了提升酒店服务的质量,增加酒店的竞争力,需要进行融合创新[1]。例如,酒店需要在硬件设施上满足顾客的需求,拥有游泳池和健身房等。除此之外,还应根据周围的环境和往来顾客的潜在需求,开展针对性的服务,例如,随着电子竞技的流行,一些重大的电子竞技比赛,带来的巨大的客流量,在一些电子竞技场馆周围的酒店,可以开设电竞房,并通过与电子竞技比赛方合作的方式对电竞房进行推广
5、。一些位于旅游区的酒店,可以打造与当地旅游文化相适应的服务,增加顾客的入住体验。2.2增加信息服务提升顾客的入住体验。随着电子商务的发展,许多酒店都开设网上预订的服务,并开展一些提前预订房间,给予优惠的活动,这也是酒店运营创新,增加信息服务的重要体现。这样的融合创新,不仅降低了运营成本,还提高了酒店的经济效益。事实上,除了网上预订服务的创新外,还可以进行其他信息服务的创新。顾客旅行往往具有明确的目的,帮助顾客顺利实现旅行目的,也可以提升顾客的入住体验。例如,在五一和国庆的节日中,不少旅客出行都是为了旅游,酒店可以收集当地的旅游信息,制作
6、旅游指南发布到酒店的APP软件上,为顾客提供及时的旅游信息,让游客充分掌握当地的旅游信息,并根据自身的情况进行选择。除此之外,酒店还应该收集周围社会活动的一些信息,如世博会等,并将抵达活动现场的交通信息整理出来,及时发布到酒店APP软件上,提供给想要去参加活动的顾客。3酒店管理的融合创新方向4学海无涯3.1在酒店的品牌文化建设上进行融合创新。根据酒店经营经验,一些比较成功的酒店都是连锁酒店,都有自身的品牌文化,许多酒店也在努力建设自身的品牌文化,但真正能够取得成功的非常少,究其原因,还是在进行品牌文化建设时创新不够。酒店文化的创新是社会
7、发展的要求,而酒店文化的创新应该立足于当前社会环境和客户需求来进行。借鉴过的酒店先进管理经验,强调企业文化来展现酒店的品质。而酒店的品牌文化,主要包括两个方面,一个方面是行为文化,一个方面则是理念文化。酒店管理者,应该对酒店文化的丰富性加以重视,并改变一些传统的观念,将酒店的文化品质准确展示给顾客。除此之外,酒店的管理离不开人才,酒店在人才培养上也需要进行创新,要加强酒店内服务人员对企业文化的理解,使他们深刻理解酒店的企业文化,并以此为标准,更好的服务于顾客。3.2网络连锁创新。酒店服务可以与其他服务相结合,且通过与其他服务进行结合可以
8、有效提升酒店的客流量[2]。网络连锁创新,就是通过互联网,将酒店住宿服务与交通服务,以及景区服务联合起来。4学海无涯例如,酒店可以和导游、中介单位、餐馆、出租车司机进行信息交换,共同服务于游客,满足游客在整
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