新茶园建设选址与规划.ppt

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1、新茶园建设的选址与规划教学目标：1、掌握无公害茶园的基本建设；2、培养学生对知识归纳、总结能力，认同学生丰富的想象力，大胆质疑和勤奋实践的精神，以及对科学的热爱。教学重点：无公害茶园的基本建设；教学难点：新建茶园选址与规划。新课导入：茶树是多年生木本经济作物，在一次种植之后，便可生产数十年，茶园建设的好与坏，对今后是否能产出两高一优产品至关重要。因此，茶园建设应从茶园选址、茶园规划开始，为建设无公害茶园，奠定了坚实的理论基础。第一节新茶园建设一、无公害茶园的基本概念二、茶园规划一、无公害茶园的基本概念无

2、公害茶园的定义是指运用生态学原理，充分利用光、热、水、气、养分和环境生物等自然资源，有效、持续地促进茶园生态系统内能量循环，使产地环境符合无公害农产品的产地环境条件要求，在生产管理上，严格执行无公害食品的生产技术规程，所生产的产品具有无污染、优质、安全、营养成分丰富的特点，并达各类食品标准要求，这样茶园称之为无公害茶园。讨论：无公害茶的概念是什么？什么是无公害茶园？二、茶园规划（一）现代无公害茶园建设规划要求（二）园地选择1、我国植茶的生态条件适宜区域2、园地的选择条件（三）园地的规划1、主要建筑物的布

3、局2、园地规划3、道路系统的设置4、水利网的设置（1）渠道；（2）主沟；（3）支沟；（4）隔离沟；（5）沉沙凼；（6）水库、塘、池5、防护林与遮阴网（1）林带布置（2）行道树布置（3）遮阴树布置（一）现代无公害茶园建设规划要求以梯田化、良种化、园林化、自动灌溉化、生产机械化和栽培科学化为目标并在建园中坚持五个高标准：等高梯层、缓路横沟、深挖下肥，良种壮苗、密植绿化。（二）园地选择1、我国植茶的生态条件适宜区域根据茶树对气候生态条件的要求，我国秦岭、淮河以南大约260万千米的地区是适合茶树经济栽培的。见下

4、图我国产茶区中国的地理区域划分南方地区及地形地理位置:秦岭——淮河以南、青藏高原以东,包括长江中下游,南部沿海各省,和西南三省自然地理环境气候——温暖湿润，亚热带和热带季风气候地形——平原、盆地与高原、丘陵交错，山青水碧，平原地区河湖众多土壤——长江以南广大丘陵，红壤广布，四川盆地紫色土，南方平原地区水稻土2、园地的选择条件园地选择:对生态园地的选择，特别是生产绿色产品和有机（天然）产品，要严格进行环境的调查和检测。（1）栽培茶树要选择年平均温度在13℃以上，活动积温在3500℃以上的地域进行栽培。（2

5、）在茶树生长期间，大气湿度以80—90%为最好，大气湿度降到50%以下时，就会影响生长。（3）茶树生长最适宜的降水量约为1500mm左右，生长期间的月降水量最好达到100mm以上。（4）pH4.5—6.5之间，以5.2-5.6为最适宜，凡地面长有映山红、铁芒萁、杉木、油茶、马尾松等植物的皆为酸性土壤，都可以种茶。（5）茶树是嫌钙植物，土壤中游离碳酸钙超过0.5%时，对茶树就有危害，石灰性紫色土和石灰性冲击土都不宜种茶。（6）西北向坡地或深谷低地，易受冻害，而南坡高山茶园易受旱害。（7）坡度在250以下的

6、山坡或丘陵地都可种茶，尤其以10—200坡地起伏较小是最理想。作为生产绿色产品或有机（天然）产品的环境要求，茶园周围至少在5km范围内，不能存在排放有害物质的工厂、矿山等，空气、土壤、水源无污染，与一般生产茶园、大田作物、居民生活区的距离在1km以上，且有隔离带。（三）、园地规划1.土地利用与主要建筑物布局要考虑茶园用地、场（厂）生活用房、道路和水利设施用地、植物、树及其他用地等。整体规划参考10公顷以上者茶园用地70-80%，场及畜牧点用地3-6%，蔬菜、饲料、果树等经济作物用地5-10%，道路、水利

7、设施用地4-5%，绿化及其他用地6-10%。2、园地具体规划根据地形条件划分基地地块，坡度在25以上作为林地，或用于建设蓄水池、有机肥无害化处理池等土层贫瘠的荒地和碱性强的地块，如原为屋基、坟地、渍水的沟谷地及常有地表径流通过的湿地，不适宜种茶，可划分为绿肥用地低洼的凹地划为水池其他宜茶地块也不是全部都要用于种茶，应按地形条件和原植被状况，有选择的保留一部分面积不等的、植被种类不同的林地，以维持生物多样性的良好生态环境。茶园区块划分规划各地块，每块茶园面积约为0.3—1.3hm2为宜，地块的宽度以能排下

8、35—50行左右茶行为限，长度以50m左右较宜，最长不超过80m。3.道路网的设置道路网是关系到茶行安排、沟渠设置和整个园相的一个重要部分。在开垦之前，就应规划好道路，力求合理与适宜。规模较大的茶场，必须建立道路网，分别设干道、支道、步道(或称园道)，以及便于机械操作的地头道。30hm2以上的茶场，一般只设支道和步道。(1)干道60hm2以上的茶场要设干道，作为全场的交通要道，贯穿场内各作业单位，并与附近的国家公路、铁路或货运码头相衔接。路