美国鲥鱼人工繁殖试验报告.doc

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1、美国鲥鱼人工繁殖试验报告2014-01-21来源：分享到：鲥鱼为“长江三鲜”之首，南京长江段史上就以盛产长江鲥鱼著称。近30年来，由于人为的过度捕捞、水利工程的阻隔和江河的污染，长江鱼的生存环境受到严重的破坏。自20世纪80年代中后期至今，长江鲥鱼已濒临灭绝，留给社会的是永远的怀念与痛。为了满足人们对“长江三鲜”的需求，南京孙家农业科技发展有限公司于2007年首度引进美国鲥鱼，并开展养殖试验，首次养成将成品鱼投放市场，受到消费者的欢迎和赞誉。美国鲥鱼原产美国北卡罗莱纳州大西洋沿岸，后被引种至北美太平洋沿岸及哥伦比亚河，分布广泛。美国鲥鱼与中国鲥鱼虽然属于不同种，但属近亲，其外形

2、和大小基本一样，且二者的不饱和脂肪酸DHA的含量也十分相近。美国鲥鱼原来生长在北纬450海洋水域，性成熟后入淡水江河繁殖，能耐7℃的低温环境，其食用性能远优于生长热带水域的泰国（或缅甸）鲥鱼，在市场上可以作为资源奇缺的中国长江鲥鱼的良好替代品，市场前景广阔。2006年7月，南京孙家农业科技发展有限公司工厂化养殖基地（下简称孙家基地）首度引进产自美国的美洲鱼受精卵2万粒，并顺利孵化出鱼苗1.5万尾。继后又克服多重困难，取得幼鱼至成鱼的养殖成功，并将养成品成功投放了市场。随着市场需求日益扩大，美国鲥鱼的苗种来源成了扩大生产的瓶颈，为此，南京孙家农业科技发展公司于2009年开始，着手

3、美国鲥鱼的人工繁殖试验，工作取得了可喜的进展。2012年生产的苗种已正式投入生产性应用，为南京市养殖美国鲥鱼取得了新突破。1  人工繁殖试验进展孙家基地先后两次进行鲥鱼的人工繁殖试验。2009年5月30日至6月15日，先后分5批对美国鲥鱼进行全人工催产繁殖试验，共投入催产亲鱼78尾（雌鱼42尾，雄鱼36尾）。选用的亲鱼体重为0.6~0.9 kg，其成熟度依据外表测定与经验判断，然后采用催产激素二次注射催产。催产激素选用 HCG、LRH-A2、DOM三种。试验过程中，激素有单独使用和组合使用等形式，以常规剂量或大于常规剂量进行配制试用。二次注射针距时间约20-26 h，水温18—

4、23℃。二次注射后若干小时，可观察到亲鱼的发情行为，即起捕挤卵授精。此鱼极易产生应激反应，所以亲鱼挤卵后大多死亡。初次试验，由于未能全面掌握美国鲥鱼的繁殖习性，亲鱼产卵并不很顺利。先后5次催产，获取受精卵1.3万粒，孵化率47.7%，出鱼苗0.62万尾，后期养成仅400尾。2010年孙家基地的美国鲥鱼繁殖进入了规模化繁殖试验阶段。5年上旬至6月上旬，共进行5次人工繁殖试验，先后共投入繁殖亲鱼62尾（雌鱼28尾、雄鱼34尾），亲鱼体重为0.6-0.8 kg，采用半人工催产繁殖，催产剂HCG、LRH-A2、DOM组合使用，一次性注射。注射后的亲鱼置于特定的产卵池中自行交配产卵，产卵

5、池设置集卵装置。本试验前后产卵4批，取卵7次，共获卵约8万粒，平均受精率65%，得受精卵5.2万粒。在22-23℃水体中孵化，孵化率达67.3%，出苗约3.5万尾，最终出苗率为42.9%，获2 em稚鱼1.5万尾。2人工繁殖的基本经验孙家基地通过两年的美国鲥鱼人工繁殖实践，基本掌握了该鱼的繁殖手段与鱼苗培育方法。总括起来，有以下几点基本经验。①发育良好的美国鲥鱼亲本的储备，是顺利开展繁殖的最重要的物质基础。②通过生产实践，掌握好对亲本的鉴别条挑选，雄鱼以能够挤出少许精液为佳；雌鱼亲鱼其腹部要膨大有弹性，特别要确定可催产鱼的后腹部形态。③美国鲥鱼是分期分批产卵类型的鱼类，所以宜采

6、取一次注射催产，待其分批产卵、集卵。④美国鲥鱼性急易掉鳞，极易引起应激反应，所以不宜全人工繁殖，即不采用人工挤卵和人工授精的繁殖方法。采取一次性催产注射，自行交配产卵。为了提高受精率，雌雄按1:2为宜。⑤受精卵孵化适宜水温为18-22℃，当水温20~22℃情况下，经30-36 h孵化，仔鱼出膜。25℃以上水温对胚胎发育不利。⑥仔鱼卵黄消失后，其开口料宜投喂小型轮虫（50-80μm）如壶状轮虫等，5d后，可投喂个体较大轮虫（100-150μm），如臂尾轮虫等。