【精品】四年级上册科学课件：5.1 不翼而飞的水｜湘教版（一起） (共14张PPT).ppt

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1、不翼而飞的水烧开水的过程中，你有哪些发现？①打开酒精灯,一手摁住酒精灯,另一只手将灯帽揭下向下放到一边。②划燃火柴由下而上从侧面点燃酒精灯,然后再将火柴甩灭。用酒精灯外焰加热物体。③熄灭时先将酒精灯拿出来,防止手烫伤,不用嘴吹,直接盖上灯帽。④在实验过程中,不能去碰燃烧着的酒精灯和试管，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。酒精灯的使用方法实验一：烧开水１.烧开水的过程中，你发现了哪些现象？２.你认为什么时候才算水“烧开了”？“水开了”有什么现象？“水开了”在科学上叫“沸腾”。沸腾时水会迅速变成水蒸气跑到空气中去，所以我们看到水里有大量的气泡冒出来。实

2、验二：再烧开水１.温度计的正确读法是保持温度计竖直，人眼与水银面基本保持在同一平面。２.温度计不能碰到试管底和试管壁，否则会影响温度的测量。温馨提示水沸腾时温度保持1000c不变，这个温度叫水的沸点。水的沸点与水上方的气压有关，当外界压力减小时，水的沸点降低；外界压力增大时，沸点升高。在高山上气压低，水不到1000c就可以沸腾了。水的沸点瓦特的故事瓦特小时候非常喜欢提问题。一天，他在厨房里看奶奶做饭。一会儿，炉子上烧的水开了，奶奶对瓦特说：“孩子，帮奶奶把炉上的水壶拿下来。”瓦特答应着来到火炉旁。他看见壶里冒出的水蒸汽，不断发出“哧哧”的声响，壶盖也不停地上下跳

3、动，瓦特感到很奇怪，就问奶奶：“奶奶，壶盖为什么会上下跳动呢？”奶奶说：“水一开，壶盖就跳动了呗。”瓦特又问：“为什么只有水开了，壶盖才会跳动？”奶奶一时答不上来，就没再吭气。这以后，瓦特像着了魔一样，常常盯着烧水壶，一看就是大半天。他想：“壶盖一定是被水蒸汽推动而上下跳动。既然一壶开水，产生更多的水蒸汽，不就可以推动更重的东西吗？”随着年龄的不断增长，瓦特逐渐明白了：水蒸汽在膨胀时，它的压力要比水大一千八百倍。瓦特从水蒸汽原理中，进一步得到启发，他又在吸取前人经验的基础上，经过无数次的试验，发明了“蒸汽机”，他的这一发明，推动了世界工业的大发展。从瓦特的故事中

4、，我们体会到什么呢？善于观察，善于思考，反复试验你还有什么问题没解决吗？