国外休闲农业面面观.doc

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1、国外休闲农业面面观美国互利共赢的市民农园美国休闲农业的兴起可追溯至19世纪上流阶层的乡村旅游，到1970年，仅美国东部就有500处以上的休闲农场。美国市民农园采用农场与社区互助的组织形式，参与市民农园的居民与农园的农民共同分担成本、风险和赢利。农园尽最大努力为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价格的农产品，市民为农园提供固定的销售渠道，双方互利共赢，在农产品生产与消费之间架起一座连通的桥梁。这种市民农园在北美发展很快,极大地加强了农民和消费者的关系，增加了区域食品的有效供给，有效促进了当地农业的顺利发展。    

2、法国非政府组织的专业农场    自从19世纪70年代法国推出农业旅游后，以农场经营为主的休闲农业得到较快发展。据统计，法国现有农场101.7万个，其中大于50公顷的农场17.2万个，占农场总数的17%；50公顷以下的中小型农场84.5万个，占农场总数的83%。这些农场基本上是专业化经营，其中主要有九种性质：农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场以及露营农场。法国休闲农业的发展得益于多个非政府组织机构的联合。法国农会常务委员会设立了农业与旅游接待服务处，并联合其他社会团体，如互助

3、联盟、国家青年农民中心等组织，建立了“欢迎莅临农场”的组织网络，为法国农场划出明确定位区域，连接法国各大区农场，成为法国农场强有力的促销策略。   德国多功能的农家生活体验   1919年，德国制定了《市民农园法》，成为世界最早制定市民农园法律的国家。1983年，德国修订《市民农园法》，其主旨转向为市民提供体验农家生活的机会，使久居都市的市民享受田园之乐，经营方向也由生产导向转向农业耕作体验与休闲度假为主，生产、生活及生态三位一体的经营方式，并规定了市民农园五大功能：提供体验农耕的乐趣；提供健康自给自足的食物；提供休闲

4、娱乐及社交的场所；提供自然、绿化、美化的绿色环境；提供退休人员或老年人最佳消磨时间的地方。    市民农园的土地来源于两大部分：一部分是镇、县政府提供的公有土地；一部分是居民提供的私有土地。每个市民农园的规模约50户市民组成一个集团，共同承租市民农园，每个承租人租地。租赁者与政府签订为期30年的使用合同，自行决定如何经营，但其产品不能出售。若承租人不想继续经营，可中途退出或转让，市民农园委员会选出新的承租人继续租赁，新承租人要承担原承租人合理的已投入费用。2006年，德国市民农园呈兴旺之势，承租者已超过80万人，其产品

5、总产值占全国农业总产值的三分之一。    日本富有诗情画意的市民农园    日本都市农业形成于19世纪40年代到60年代中期，当时农场主结合生产经营项目的改造，兴建多种观光设施，先后开辟了众多40公顷以上的观光农园，内设动物广场、牧场馆、花圃、跑马场、射击场等。这种观光农园用富有诗情画意的田园风光、各具特色的设施和完善周到的服务，吸引了大量的游客，为农场赢得了可观的经济收入。后来，日本实施了《市民农园整备促进法》，政府在硬件配套设施方面给予许多优惠政策，大大解决了休闲农业建园的资金成本，从而推动50-100公顷大面积的

6、体验型市民农园面世，规定承租市民与其承租的农园土地之间的距离，原则上在30分钟的车程以内，较大都市可以在一个或一个半小时车程的距离；市民农园的农地可以租借，一次租借期以5年为限。这一法案的颁布使得农场主可赚取高额的土地租金和管理费。