柑橘品种成熟期差异化利用和防止

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1、柑橘品种成熟期差异化利用和防止　　柑橘果树的种植因受地域生态环境和栽培技术的影响，同一个品种在不同种植区域，或种植在同一园地的柑橘果实的成熟时间有差异，也称品种成熟期差异化。品种成熟期差异化表现在宏观和微观两方面：宏观方面，是指同一个柑橘品种在不同气候带的生态环境种植，发生了物候期的早晚变化，进而影响柑橘果实成熟期的早晚。对品种的这种成熟期差异化，可加以利用：通过品种合理的区域布局，使柑橘提前、延后应市取得好的经济效益。微观方面，是指同一品种在生态环境条件相同的地域、园地种植，因每年的气候差异，或

2、栽培技术上的不同，使果实成熟期有迟早的差异，尤其是果实延迟成熟。品种的这种成熟期差异化往往会给生产带来不利，如管理不便，效益下降。对此，凡采取人工措施能防止的应尽力为之，以减少其不利影响。以下就品种成熟差异化成因、利弊的利用和防止谈点浅见。1品种成熟差异化的成因和利弊1.1成熟期差异化的原因8柑橘同一品种出现成熟期差异化的原因很多，其中主要的原因：一是包括气温、降雨量、日照、土壤和园地的海拔高度、朝向等为内容的生态条件。二是以土、肥、水、保（植保）、果为主的栽培技术。1.1.1生态条件生态条件影响

3、柑橘成熟既出现在不同的柑橘区域，又在同一产区，甚至同一果园的不同年份出现，其主要影响因子如下。（1）气温。气温是最重要的原因。我国柑橘同一品种在边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和北缘地区栽培，由南往北，随着气温的由高到低，成熟期也由早到晚。如椪柑在地处边缘热带和南亚热带的台湾、海南等产区种植，果实10月下旬即可成熟应市，而在北亚热带气候的浙江衢州产区种植，成熟期延迟至11月下旬、12月初，且采后因酸度较高，不少椪柑需贮藏一段时间才应市。特早熟、早熟温州蜜柑在热量条件丰富、春来早的云南华宁海拔

4、900～1100米的产区，果实在8月上旬即成熟，而地处中亚热带气候，位于重庆北碚的中国农业科学院柑橘研究所果园的特早熟、早熟温州蜜柑要到10月份才成熟。（2）雨量。雨量影响柑橘的物候期，尤其是果实成熟前多雨会使果实成熟推迟。（3）日照。光照好有利果实着色，提早成熟；反之，熟期推迟。一些产区气温并不高，但年日照时数多，光照强，果实成熟期与气温高的产区相似，这是光照补偿了气温所致。8（4）土壤。土壤深厚、肥沃会使果实延后成熟；反之土壤瘠薄会使果实提前成熟。（5）海拔。海拔高度影响果实成熟，其主因还是温

5、度。海拔上升100米，年平均温度上升0.5～0.6℃。所以，山地种柑橘常将早熟品种种在低海拔地段，以利发挥早应市的优势，中熟品种在山腰，晚熟品种在其上（前提是果实不受冻害）。1.1.2栽培技术栽培技术对柑橘熟期的影响主要是由栽培技术非标准化所致，年与年之间实施技术的差异化和实施技术时间的先后等所造成。（1）土壤管理。不同的土壤管理方式，如柑橘果园生草栽培不当、土壤深翻等会延迟果实成熟。（2）施肥不当。偏施氮肥或施氮肥过多，使植株枝叶繁茂、徒长，或在果实开始成熟时施肥等，通常会出现着色晚，果实成熟不

6、一致、推迟；而多施磷钾肥可使果实成熟提早。（3）水分管理。柑橘需水时灌溉，特别是春芽萌发期、果实膨大期是水分的敏感期需及时灌水，遇伏秋干旱更应抗旱灌水、以保丰产和果实正常成熟。果实开始成熟时，适度保持园地干燥，可促进果实成熟。8（4）树体管理。科学培养树形，合理整形修剪，培养、保持波浪式（凹凸不平），光照、通风好的的树冠有利果实成熟；反之，园地、树冠郁闭，通风透光差会使果实成熟延迟，品质下降。此外，计划密植柑橘园未及时采取间移（伐）非永久树，造成全园密闭，或整形修剪未跟上使树冠出现郁闭，不通风，光

7、照差，使果实成熟推迟。还有，果实套袋，在采收前15天左右不去袋，有的品种会出现成熟延后。结果多少有时也影响果实成熟。（5）病虫防治。柑橘病虫害防治，尤其是喷施农药不适时会影响果实成熟，如果实开始成熟时喷石硫合剂会促进果转色，提早成熟。1.2成熟期差异化的利弊柑橘品种成熟差异化有优势，也有弊端：优势主要在通过同一品种在不同气候带布局，利用其熟期差异化使同一品种成熟时间不一而调节市场，尤其是早熟优势更有明显的经济效益。弊端主要表现在同品种在同一果园果实熟期不一，尤以成熟延迟对生产不利。1.2.1有利优

8、势同一品种在不同地域栽培，利用其成熟提前或延后的特性可延长市场供应期，避免集中应市出现滞销跌价。尤其当前我国柑橘11月、12月成熟的中熟品种占了85%左右，中熟品种提前在10月份或延后在翌年1月、2月应市，有利于果农增收。利用同品种成熟期差异化获得好的种植效益，国内的典型首数8云南华宁：华宁种植的柑橘，特别是早熟、特早熟温州蜜柑，较其他产区早30～40天应市，不仅俏销，而且价高，通常产地价每千克10元以上，而1个月后才应市的产地价每千克在1～2元。又如海南种植广东的红江橙因气温高提