华东理工微生物真题及答案.doc

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1、鉴别培养基：用于鉴别不同类型微生物的培养基，主要用于微生物的快速分类鉴定以及分离和筛选产生某种代谢产物的微生物菌种。遗传密码：指DNA链上决定各具体氨基酸的特定核苷酸排列顺序。补料分批培养是在分批发酵过程中补入新鲜料液，以克服由于养分不足，导致发酵过早结束。共价修饰：指蛋白质分子中的一个或多个氨基酸残基与一化学基团共价连接或解开，使其活性改变的作用。乙醛酸循环：是TCA循环的一条回补途径，可使TCA循环不仅具有高效产能功能，而且还兼有可为许多重要生物合成提供有关中间代谢产物的功能，因循环中存在乙醛酸这一关键中间代谢物而得名。单细胞蛋白：就是从单细胞藻

2、类，酵母，细菌等单细胞微生物中获取的蛋白质。温和噬菌体：水活度：表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。能荷：在总的腺苷酸库中所负荷的ATP的比例。代谢工程：通过某些特定的生化反应的修饰来定向改善细胞特性或运用重组DNA技术来创造新的化合物。水体自净作用：指水体依靠自身的物理、化学、生物作用使水质向原有状态恢复的功能。补给反应：指能补充两用代谢途径中因合成代谢而消耗的中间代谢物的那些反应。通过这种机制，一旦重要产能途径中的某种关键中间代谢物必须被大量用作生物合成原料而抽走时，仍可保证能量代谢的正常进行，例如乙醛酸循环等。卫星病

3、毒：指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒，一般有裸露的DNA或RNA组成。存在于自然界的一种绝对缺损病毒，必须依赖于与之无关的辅助病毒的基因产物才能复制，同时亦可干扰其辅助病毒的复制。选择性培养基：是一类根据某种微生物的特殊营养要求或其对某种化学物理因素个抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变为优势菌的功能，广泛应用于菌种筛选等领域，例如阿须贝无氮培养基。恒化器：是一种使培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。分化：是生物的细胞形态和功能向不同的方向发展，由一般变为特殊的现象。突变合成抗生

4、素：需要外源特殊前体的抗生素的合成，称为突变合成抗生素。半合成抗生素：对天然抗生素的结构进行人为改造后的抗生素。移码突变：指诱变剂会使DNA序列中的一个或少数几个核苷酸发生增添或缺失，从而使该处后面的全面遗传密码的阅读框架发生改变，进一步引起转录和转译错误的一类突变。化能自养菌：以二氧化碳为基本碳源，以铵根离子，二氧化氮，S，硫化氢，氢气等无机物为能源，无机物为供氢体的微生物。模式生物：生物学家通过对选定的生物物种进行科学研究，用于揭示某种具有普遍规律的生命现象，此时，这种被选定的生物物种就是模式生物。溶源性细菌：指能与温和噬菌体长期共存，一般不会出

5、现有害影响的宿主细胞。向自性：一种确保同类菌丝高效的覆盖固体培养基的机制，使菌丝倾向于散开单独生长，包括菌对集中于环境中未知因素的负向性反应和对氧或其他营养要素的正向化反应。泡囊：是一种由单层膜包裹的细胞器，可以看做是溶酶体复合物或内膜复合物的一部分，由高尔基体或内质网的特定区域释放，再输送到生长点与质膜结合。代时：细胞没分裂一次所需要的时间。表型延迟：遗传型虽已突变，但表型却要经过染色体复制、分离和细胞分裂后才能表现出来的现象。活性污泥：是指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群聚集在一起组成的凝聚团，在污水处理中具有很强的分解有机物或毒物的能力。二

6、次生长现象：细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，微生物优先利用葡萄糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖，因而产生了两个对数生长期之间隔着一个生长延滞期，此即二次生长现象。比生产速率：指单位体积、单位时间内产物的产量。细胞周期：指细胞的一系列可鉴别的周而复始的生长活动，这些活动的顺序不变，完成一个活动后才能进行下一个活动。菌株表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。变构效应：是指一种小分子物质与一种蛋白质分子发生可逆的相互作用，导致这种蛋白质的构象发生变化，从而改变这种蛋白质与第三种分子的相互作用。包涵体：在某些感染病毒的宿主

7、细胞内，出现于光学显微镜可见的大小、形态和数量不等的小体。它们多位于细胞质内，具有嗜酸性，少数位于细胞核内，具有嗜碱性，也有在细胞质和细胞核内部都存在的类型。感受态细胞：在转化发生前，受体细胞最易接受外源DNA片段并实现转化的一种生理状态的细胞，称为感受态细胞。等位基因：呼吸商：是表征发酵系统中微生物细胞活动情况的参数，它在数值上等于细胞生命活动产生的二氧化碳的克分子数与所消耗的氧的克分子数之比。发酵指数：KLa：干扰素：是高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱变剂的刺激下，所产生的一种具有高活性、广谱抗病毒等功能的特异性糖蛋白，相对分子质量很小。功能除

8、能抑制病毒在细胞中的增值外，还具有免疫调节作用和对癌细胞的杀伤作用等，因此可用于病毒和癌症的治疗。饰变：一种