陕西省山阳县色河中学初中七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质名师精编导学案(无答案)(新版)新人教.docx

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4.2.1食物中的营养物质学习第四单元第二章第一节食物中的营养物质(第1课时)课型：新授课内容学习学习目标重难点：目标1.说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质重点：食物中的营养物质及其作用的作用和营养物质的食物来源。难点：探究实验：测定食物中的能量2．概述人体主要营养物质的功能培养学生观察能力和列表归纳的能力；运用科学探究方法测定食物中的能量。3.关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点时间导课3分、自学10分、合作交流15分、小结5分、巩

2、固7分分配学案（学习过程）导案（学法指导）导课新课导入：“俗话说一.自学新知：人是铁饭是钢一1.完成导学案P7基础知识梳理顿不吃饿得慌。”食物2.食物中的六类营养物质是什么？哪些是供能物质，哪些不是供不但使我们有饱腹的能物质？感觉还能为我们的3、找出几种非供能物质缺乏时的症状，并找出它的食物来源。身体提供各种营养物4、什么是膳食纤维？有什么作用？质你能说出常吃的二、合作探究食物并说出这些食物1、分别找出各类营养物质具有什么功能？中含有哪些营养物质2、糖、脂肪、蛋白质都是供能物质，分别有什么不同？吗？3探究实验：测定某种事物中的能量一.自学新知指导学生三、展示纠错：学生发

3、言展示。通过自学课本P18_P24四.课堂拓展的内容完成新知导读学习1.小明刷牙时经常牙龈出血，你建议他应该经常吃什么食物？为什的内容，教师检查针对过程么？共性问题做一讲解。2.经常以精米精面为食物的人经常容易口角发炎，这是为什么？二.合作探究3.有些人只吃素食，从不吃动物性食物，但是却没有得夜盲症，这是学生先独立思考然后为什么？小组内互相讨论。做好五.归纳总结：笔记准备展示本节课你的收获是：三，展示纠错，学生先六.练习巩固自己理解总结出答案1.食物中含有__________、_______、________、________、然后在进行小组讨___________和_

4、________。论，。每组派一个代表2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开说出答案，最有教师展____________。示完整答案3.__________不是构成人体的主要原料也不能为人体提供能量四、课堂拓展但是人体一但缺乏它就会影响正常的生长发育甚至患病。学生自己思考完成可4.某名同学不爱吃蔬菜近期刷牙时牙龈经常出血他体内可能是查阅资料缺少____。五.归纳总结有学生1⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5.______、_________、________都是组成细胞的主要有机物并总结通过这节课的

5、学且能为生命活动提供能量。习自己有哪些收获6.下列食物中含有维生素C.最多的是（）六.课堂训练A.菠菜B.番茄C.鱼D.辣椒学生自主完成7.如果一个人患了夜盲症你认为他需要的食物是（）板书设计：A.鸡肝B.辣椒C.鱼肉D.牛奶食物中的营养物质8.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（）1.供能食物A.镁B.锌C.铁D.钙蛋白质9.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防（）糖类A.夜盲症和脚气病B.唇炎和佝偻病C.佝偻病和夜盲症D.口角脂肪炎和夜盲症2.非供能食物10.下列物质不属于糖类的是（）维生素A.葡萄糖B.淀粉C.木糖醇D.麦芽糖水11.脚气病例患者应该多吃的食物是（

6、）无机盐A.精白面粉B.胡萝卜C.精白大米D.标准粉12.关于食物中的水说法不正确的是（）A.有运输营养作用B.是能量的来源物质C.是人体细胞内水的来源之一D.可以运输废物教学反思2