果实种子类中药ppt课件.ppt

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1、中药鉴定学第十一章果实种子类中药（6）姜科Zigiberaceae多年草本，具地下茎，有芳香辛辣味；单叶基生或互生，常二列；花两性，↑K3C3A1或↑P3+3A1，退化A联合为唇瓣，子房下位，3心皮3室，胚珠多数，花柱从花丝槽穿出；蒴果，种子具假种皮。花叶艳山姜高良姜花高良姜果实50属，1500余种，主产热带亚热带；我国20属，近200种，主产西南华南；本科植物多含挥发油，其成分主要为单萜和倍半萜；代表植物－－姜Zingiberofficinale经济价值：药用，调料，染料，香料及装饰等。姜科Zigiberaceae重要的种属：1.姜属Zigiber－－姜2.姜黄属Curc

2、uma－－莪术，郁金，姜黄3.山奈属Kaempferia－－山奈4.豆蔻属Amomum－－砂仁，白豆蔻，草果5.山姜属Alpinia－－高良姜，红豆蔻（大高良姜）草豆蔻，益智仁姜科Zigiberaceae姜科果实种子类中药1、药材的来源：(1)豆蔻属:(Amomum150余种，我国24种）①砂仁：姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的成熟果实。（实用种子团）②草果：姜科植物草果的成熟果实。③白豆蔻：姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的成熟果实。（用时去壳）(2)山姜属:（Alpinia250种，我国46种）①红豆蔻：姜科植物大高良姜的成熟果实。②草豆蔻：姜科植物草豆蔻的成熟种子团。③益智仁：姜科

3、植物益智的成熟果实。2、豆蔻属Amomum与山姜属Alpinia植物的主要区别(植物形态)：花葶从根茎上长出－－－－－－豆蔻属花序顶生－－－－－－－－－－山姜属豆蔻属Amomum花葶从根茎上生出;山姜属Alpinia----花序顶生砂仁FructusAmoml【来源】姜科植物阳春砂AmomumvillosumLour.、绿壳砂AmomumvillosumLour.var.xanthioidesT.L.WuetSenjen、或海南砂AmomumlongiligulareT.L.Wu的成熟果实（实用种子团）。【性状鉴别】1、阳春砂：①卵圆形，具不明显的三钝棱。②表面深棕色，有网状突起的

4、纹理及密生短而钝的软刺。③顶端留有花被残基，基部有果柄或果柄痕。④果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡棕色，纵棱（维管束）明显。⑤种子团分3瓣，每瓣有种子6-15粒，粘结成块。⑥种子呈不规则多面体，深棕色或黑褐色，外被膜质假种皮，种脐位于较小端。⑦有浓烈芳香气，味辛微苦。2、绿壳砂(壳砂)：不同点①椭圆形或长卵形。②表面黄棕色至棕色，密被刺片状突起。③种子团形状较圆，表面灰棕色至棕色。④气味稍淡。3、海南砂：不同点①长椭圆形或卵圆形，有明显的三棱。②表面被片状、分枝状的软刺，果皮厚而硬。③种子团较小，每瓣有种子3-24粒。④气味稍淡。砂仁性状鉴别比较阳春砂绿壳砂海南砂卵圆形，具不明显的三钝

5、棱。椭圆形或长卵形,具不明显的三棱。长椭圆或卵圆形,有明显的三棱。表面有网状突起纹理及密生短钝刺,果皮薄软。表面密被刺状突起。果皮稍厚硬。表面被片状分枝状软刺,果皮厚硬。种子团较圆,每瓣种子6-15粒。种子团较圆,每瓣种子6-17粒。种子团较小,每瓣种子3-24粒。香气浓烈，香气稍淡。香气稍淡。【成分】阳春砂种子含挥发油3%以上。油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑酯、芳樟醇等。【性味功效】性温，味辛。行气止痛，健脾消胀，安胎止呕。【产地】阳春砂---广东阳春,阳江最著名;绿壳砂---云南临沧,文山,景洪等地;海南砂-----主产海南省。白豆蔻【来源】姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的

6、成熟果实。【性状鉴别】1、白豆蔻：①类球形，直径约1.5cm。②表面白色或淡黄棕色，具钝三棱，有多条纵棱，顶端和基部有黄色毛茸。③果皮薄，木质，易开裂。④种子团3瓣，每瓣有种子7-10粒，种子呈不规则多面体，暗棕色。⑤气芳香，味辛凉略似樟脑。2、爪哇白豆蔻：个略小，表面黄白色，有的微显紫棕色，果皮较薄，每瓣种子2-4粒，种子瘦瘪，气味较弱。【显微鉴别】1、果皮横切面：①外果皮为1列长方形薄壁细胞；②中果皮为数列薄壁细胞，靠内侧有断续的石细胞环带，间有外韧型维管束，束外有半月形的纤维束。③内果皮为1列长方形薄壁细胞，排列整齐。2、种子横切面：①假种皮为长方形薄壁细胞，部分已脱落。②种

7、皮:种皮表皮细胞：为1列径向延长的类方形细胞，壁较厚。下皮色素层：为1-2列扁平的细胞，内含红棕色物质。油细胞层：为1列大形的类方形细胞，内含挥发油。色素层：油细胞层下有2-4列较扁的细胞，内含红棕色物质。内种皮：为1列较小的石细胞，内侧壁厚，胞腔偏向外侧。③外胚乳：细胞径向延长，内含淀粉粒及少数草酸钙结晶。④内胚乳细胞排列不规则，内含糊粉粒。⑤胚位于内胚乳中央，细胞壁不明显。（图）3、粉末：淡棕色①表皮细胞甚长，壁较厚。②下皮色素细胞长方形，与表皮细胞垂直排列，内含