模拟尿糖的检测及探究培养液中酵母菌数量的动态变化_20120207020110687

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1、四队中学教案纸（备课人吉德华学科生物）备课时间2.24教学课题实验十六模拟尿糖的检测及探究培养液中酵母菌数量的动态变化教时计划1教学课时1教学目标1．学会尿糖的检测方法，检查“尿样”中是否含有葡萄糖。2．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。3．用数学模型解释种群数量的变化。4．学会使用血球计数板进行计数。重点难点葡萄糖试纸是一种酶试纸，由葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色的化合物固定于滤纸上制成。当尿液滴加到酶试纸上时，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡

2、萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以将试纸上无色的化合物氧化成有色化合物，使试纸呈现特定的颜色，再与标准比色卡比对，即可知道尿样中葡萄糖的含量。教学过程实验十六模拟尿糖的检测（必修三P26相关知识）一．实验目的：学会尿糖的检测方法，检查“尿样”中是否含有葡萄糖。二．实验原理：葡萄糖试纸是一种酶试纸，由葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶和某种无色的化合物固定于滤纸上制成。当尿液滴加到酶试纸上时，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢，过氧化氢在酶的催化

3、作用下形成水和原子氧，原子氧可以将试纸上无色的化合物氧化成有色化合物，使试纸呈现特定的颜色，再与标准比色卡比对，即可知道尿样中葡萄糖的含量。葡萄糖葡萄糖酸+H2O2H2O2H2O+O无色化合物+O→有色化合物三．方法步骤：1．将5个分别装有水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样”的滴瓶和5条葡萄糖试纸分别对应做好标记，并在记录本上设计好记录表格。2．分别用滴管从5个滴瓶中吸取溶液，在对应的葡萄糖试纸上各滴加2滴。3．观察试纸的颜色变化并与标准比色卡对比，判断出“尿糖”的含量。4．将实验结果记在记录表中。

4、四．结果分析探究培养液中酵母菌数量的动态变化（必修三P68）一．实验目的：1．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型。2．用数学模型解释种群数量的变化。3．学会使用血球计数板进行计数。二．实验原理：1．在含糖的液体培养基（培养液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的数量变化。2．养分、空间、温度和有毒排泄物等是影响种群数量持续增长的限制因素。三．方法步骤：提出问题→作出假设→讨论探究思路→制定计划

5、→实施计划→按计划中确定的工作流程认真操作，做好实验记录→分析结果，得出结论→将记录的数据用曲线图表示出来注意：1、提出的问题可以是：培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？也可以提出其他的探究问题，例如，在不同温度（以及通氧、通CO2等）条件下酵母菌种群数量增长的情况如何？不同培养液（如加糖和不加糖）中酵母菌种群数量增长的情况如何？等等。2、本实验时间较长（7天），因此事前一定要做好周密的计划，定程序、定时间、定人员。3、酵母菌计数方法：抽样检测法。先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液

6、，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待细菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。4、从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次。结果分析课外作业分析实验完成相关练习教学反思